華聲報(bào)消息：據(jù)美國(guó)《明報(bào)》報(bào)道，紐約11頻道電視臺(tái)(CW11 New York)1月29日以“中餐外賣──惡夢(mèng)”為題，大篇幅報(bào)道布碌侖“新福建”中餐館的外賣便當(dāng)里竟然發(fā)現(xiàn)大塊老鼠肉，暗示該中餐館以鼠肉冒充雞肉。該新聞播出后，更有尋釁者電話威脅該店：“你們賣老鼠肉真惡心，中國(guó)人滾出美國(guó)去！”
未經(jīng)送檢貿(mào)然播出極不負(fù)責(zé)
29日晚7點(diǎn)許，紐約電視11臺(tái)一男記者，聲稱接到一非裔女子Deisha Dodd的投訴，說布碌侖Rockaway Parkway 1460號(hào)“新福建”中餐館(New Food King)餐中混有整只老鼠肉。
對(duì)此，中餐館老板楊佑芳大呼冤枉，稱電視臺(tái)有意抹黑中餐館，引發(fā)退餐潮，令其無法營(yíng)業(yè)。她30日前往華埠餐館反暴力聯(lián)盟求助，希望能助其澄清事實(shí)。餐館反暴力聯(lián)盟主席黃克鏘憤然指責(zé)，11頻道未將肉塊送交衛(wèi)生部門檢驗(yàn)就貿(mào)然播出，是極不負(fù)責(zé)﹑不專業(yè)的惡劣行為。
華裔市議員劉醇逸30日下午趕往“新福建”，實(shí)地了解情況后表示，此報(bào)道加深了族裔之間的成見與隔閡。福建公所常務(wù)副主席鄭時(shí)甘等僑領(lǐng)也對(duì)此事件表示嚴(yán)重關(guān)注。
紐約11頻道曾于2001年報(bào)道法拉盛凱辛娜大道上一韓國(guó)餐館出售狗肉湯，引發(fā)“狗肉事件”。2003年1月，該電視臺(tái)向亞裔小區(qū)做出書面道歉，并賠償韓裔事主。
雞肉片切得大油溫過高所致 電視臺(tái)貿(mào)然采訪
據(jù)幾位經(jīng)營(yíng)多年餐館的閩籍僑領(lǐng)分析，從電視臺(tái)播出的畫面分析，應(yīng)是雞肉片切得有些大，且因過油溫度過高，加上裹了芡粉，一經(jīng)油炸便卷了起來，外形可能會(huì)像老鼠。
據(jù)當(dāng)時(shí)在前臺(tái)聽電話接外買的林文馨表示：29日晚7點(diǎn)許，一白人男子拿著一盒不新鮮﹑吃剩的芥蘭雞外賣盒飯前來餐館，并指著里面一塊肉說，這像不像老鼠。林文馨當(dāng)即回說，這不是老鼠，是雞肉。林文馨反問他，你說像什么，對(duì)方回答，我也不知道。然后，該男子又讓周圍正在等著取餐和訂餐的客人看，并詢問像不像老鼠。
林文馨表示，在場(chǎng)的客人被該男子嚇得掉頭就跑，打好包的餐盒，也都留在柜臺(tái)上，不交錢就走了。林文馨說，該白人男子對(duì)他采訪時(shí)，并未出示記者證件，只是在他答話時(shí)突然將話筒遞到他面前時(shí)，他從話筒上看到有紐約電視11臺(tái)的標(biāo)記，才知道對(duì)方是電視臺(tái)的記者。
林文馨表示，他的英文有限，經(jīng)理不在，希望該記者有問題找經(jīng)理談，他只是打工的。
29日晚9點(diǎn)50分左右，該電視臺(tái)把車停在“新福建”中餐館門外拍照，在店外進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播。他們?cè)谠摰晖Ａ魰r(shí)間約有20多分鐘。
該電視臺(tái)播出此新聞后，該店的生存受到威脅。因所謂的賣老鼠肉新聞，他們成為尋釁挑事之徒的發(fā)泄對(duì)象。當(dāng)晚，店方就曾接一通威脅電話說：“你們賣老鼠肉真惡心，中國(guó)人滾出美國(guó)去！”
華人業(yè)者關(guān)注抹黑事件
黃克鏘表示，紐約電視11臺(tái)的報(bào)道是非常不負(fù)責(zé)任的，并對(duì)中餐業(yè)帶來非常不良的影響。黃克鏘質(zhì)問：首先，電視臺(tái)并沒有把那塊肉送到衛(wèi)生局檢測(cè)，憑什么認(rèn)定那是一塊老鼠肉？其二，電視臺(tái)并未調(diào)查這塊肉究竟是否為“新福建”中餐館售出的，怎能僅憑一個(gè)顧客的電話就貿(mào)然下結(jié)論？
許多華人餐飲業(yè)者也十分關(guān)心“新福建”中餐館事件。在上州和布碌侖康尼島經(jīng)營(yíng)中餐館的盧天星認(rèn)為，這則報(bào)道“陷害﹑污蔑華人餐館”。(楊揚(yáng))
