除了吃喝玩樂(lè)，首爾還有一年一度的宗廟大祭、適合散步或晨運(yùn)的南山保護(hù)區(qū)，也是韓國(guó)情侶訂情的地方。
首爾，作為韓國(guó)首都，是美食與迷人風(fēng)景的匯集之處，也是傳統(tǒng)文化與時(shí)尚潮流的交界中心。
這次應(yīng)韓國(guó)旅游局之邀，我和另外5人到首爾3日，感受這個(gè)魅力之都的潮流脈搏，也領(lǐng)略了韓國(guó)的百年歷史文化。
原來(lái)除了吃喝玩樂(lè)，首爾這座繁華城市里的古老城門(mén)、宮殿等歷史建筑，也是韓國(guó)百年歷史文化與摩登城市生活融合一體的象征。
·宗廟大祭
宗廟大祭作為600多年流傳下來(lái)的王室祭祀，是祭奠歷代帝王的儀式。宗廟為朝鮮時(shí)期的寺廟建筑，主要由政殿和永寧殿組成，并且是供奉李朝歷代國(guó)王和王妃神位的祠堂牌位，和舉行祭祀的地方。
永寧殿主要是朝鮮王朝之前的帝王和王后子孫們生活的地方，政殿作為宗廟的核心，是所有朝鮮王朝帝王和王后們生活的地方。
由于宗廟是舉行祭禮的地區(qū)，所以建筑非常節(jié)制而簡(jiǎn)練，毫不奢華。建筑的裝飾、色彩、花紋等也盡量單純、簡(jiǎn)潔，以帶出宗廟應(yīng)有的格調(diào)。由于莊嚴(yán)的祭禮、祭禮樂(lè)等古老的傳統(tǒng)及習(xí)俗很完好地被保留著，因而都被指定為聯(lián)合國(guó)教科文組織世界無(wú)形文化遺產(chǎn)。
過(guò)去，祭禮是在春、夏、秋、冬一年四季的第一個(gè)月和一年中的最后一個(gè)月12月份舉辦，一年舉辦五次。如果國(guó)家有特殊的事件可隨時(shí)舉行祭禮，以告知神靈。
但近年來(lái)，祭禮每年于5月的第一個(gè)周日由朝鮮王朝的后孫們舉辦祭祀典禮，一年只舉辦一次。
一年一度的宗廟大祭無(wú)論在祭禮樂(lè)、祭祀過(guò)程等方面都非常講究，因此整個(gè)儀式從開(kāi)始到結(jié)束一般得花上大半天。宗廟大祭上午9點(diǎn)30分便在永寧殿開(kāi)始，政殿祭享則從下午1點(diǎn)開(kāi)始，直到下午3點(diǎn)結(jié)束。
由于只有參與儀式者、持票者及媒體能進(jìn)入宗廟大祭的確切活動(dòng)場(chǎng)地，因此每年的這天，場(chǎng)地四周便會(huì)搭起大銀幕，讓一早到場(chǎng)聚集的大批韓國(guó)人及游客也能觀賞祭禮。
·逛明洞、東大門(mén)和新村
首爾這個(gè)繁華都市里的購(gòu)物街仿佛是座不夜城，即使過(guò)了午夜，明洞購(gòu)物街、東大門(mén)市場(chǎng)等地區(qū)依然燈光明媚，非常熱鬧。對(duì)于愛(ài)購(gòu)物的新加坡人，這里肯定是另一個(gè)購(gòu)物天堂。
位于首爾中區(qū)的明洞購(gòu)物街是韓國(guó)人及旅客都愛(ài)去的地方，不管是穿的、戴的還是用的，都能在這里找到。這里有不少新加坡人熟悉的服裝、護(hù)膚和化妝品牌，像是The Face Shop、Missha、Laneige和Forever 21。街邊攤售賣(mài)的首飾及頭飾也非常精制，任何購(gòu)物發(fā)燒友想不心動(dòng)都難。
精打細(xì)算的購(gòu)物狂，肯定會(huì)愛(ài)上東大門(mén)市場(chǎng)，因?yàn)樗鼒?chǎng)是韓國(guó)最大的批發(fā)和零售市場(chǎng)之一，價(jià)格自然比其他地方便宜。這里的飾品琳瑯滿目，只要是時(shí)尚流行的穿戴品，就一定能在這里找到。一般上在這里，買(mǎi)得越多，殺價(jià)“權(quán)力”就越高。只要耐心走遍整個(gè)市場(chǎng)，保管你換回來(lái)的是價(jià)廉物美的時(shí)尚飾品。
另一個(gè)值得去的地方就是新村。這里是首爾西大門(mén)區(qū)的一個(gè)地區(qū)，但由于附近有著眾多大學(xué)，如西江大學(xué)、延世大學(xué)等，所以俗稱“大學(xué)街”。
新村不僅是年輕人的購(gòu)物天堂，也是他們喜歡聚集的娛樂(lè)場(chǎng)所，酒吧、錄像廳、網(wǎng)吧、餐廳等樣樣有，感覺(jué)就像是新加坡的遠(yuǎn)東廣場(chǎng)(Far East Plaza)。
新村街邊店面所售賣(mài)的都是既充滿青春氣息且富有潮流感的服裝、鞋子、首飾等小品，絕對(duì)適合年輕人的口味。春末夏初之際，不難在這里找到適合在像新加坡這樣的熱帶國(guó)家穿戴的飾品。
·吃盡韓國(guó)美食
也許春轉(zhuǎn)夏季是韓國(guó)草莓結(jié)果豐收的時(shí)候。這里的草莓大而味道甜美多汁，無(wú)論是慢慢地吃著果實(shí)還是榨成草莓汁，味道同樣鮮美。穿行首爾大街小巷，不難找到售賣(mài)草莓汁的果汁小店。
這里的草莓汁大多都以一顆顆全果實(shí)榨成，濃濃的草莓汁，難怪味道特別鮮美。
首爾城市街邊滿是韓國(guó)小吃，辣炒年糕、燒烤肉類和海鮮甚至是蠶(silkworm)，不管是你想得到的還是意想不到的，很可能在韓國(guó)街邊攤找到！
倘若喜歡嘗試新奇有趣的料理，不妨試試韓式蠶。韓國(guó)旅游局的導(dǎo)游說(shuō)，這些蠶僅需要放進(jìn)鍋里烹煮，無(wú)需添加其他調(diào)味品，原汁原味也很好吃。初嘗一口，覺(jué)得煮熟的蠶口感、味道和燙熟的豆類相似，和我之前想象的完全不一樣。
愛(ài)吃辣的人，相信會(huì)愛(ài)上韓國(guó)的辣炒年糕。攤位小販將鐵板上的年糕經(jīng)過(guò)稍微的煮炒后，一碟熱騰騰的辣炒年糕就遞到你面前。在涼風(fēng)中將熱乎乎的年糕放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，簡(jiǎn)直是另一種享受。
步行上南山
由于南山是保護(hù)區(qū)，政府只允許公共交通行駛到山腰。或許是這樣，所以這里的空氣格外清新。早晨步行上南山，呼吸大自然的新鮮空氣，任誰(shuí)都會(huì)覺(jué)得輕松、開(kāi)朗。難怪不少韓國(guó)人寧可犧牲一些睡眠時(shí)間，清早到南山散步或晨運(yùn)。
這里不僅空氣清新，要是正逢天晴還能從這里眺望部分首爾城市。
南山眺望處的籬笆也掛滿了許許多多韓國(guó)情侶的訂情物——鎖頭。形形色色的鎖頭，不但沒(méi)有破壞南山的美景，而且還成為這里的特點(diǎn)。籬笆上的鎖頭，好些雙雙對(duì)對(duì)，幾乎每個(gè)都附上韓國(guó)男女給予彼此的愛(ài)的宣言，鎖住了無(wú)數(shù)對(duì)男女的美好記憶，為南山增添幾許浪漫氣息。
韓國(guó)不只古老宮殿充滿文化色彩，食物商品具有特色，就連韓國(guó)男女愛(ài)的方式也別具一格。
(摘自新加坡《聯(lián)合早報(bào)》 作者：賴詩(shī)琳)
