發(fā)表評論
想把血脂異常輕松吃掉嗎？專家指出，日常飲食中就有“降脂三寶”。下面隆重推出：綠豆芽、紫皮洋蔥、紅蘋果。
綠豆芽：將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過程中，維生素C可超過綠豆原有含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。
綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，并將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。
綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調脂小菜。
洋蔥：升高好膽固醇
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節(jié)血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”——高密度脂蛋白的含量。
蘋果：吸收多余膽固醇
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。
果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
此外，蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
自測高血脂
高血壓、高血糖、高血脂被人們合稱為“三高”。而高血脂是導致冠心病、高血壓及中風的危險因素。
那么，怎樣才能知道自己是否出現(xiàn)高血脂并采取及時合理的治療呢？
可以從下面5個方面加以判斷。
1.常出現(xiàn)頭昏腦脹或與人講話間隙容易睡著。早晨起床后感覺頭腦不清醒，早餐后可改善，午后極易犯困，但夜晚很清醒。
2.眼瞼黃疣是中老年婦女血脂增高的信號，主要表現(xiàn)在眼瞼上出現(xiàn)淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，嚴重時布滿整個眼瞼。
3.腿肚經常抽筋，并常感到刺痛，這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現(xiàn)。
4.短時間內在面部、手部出現(xiàn)較多黑斑(斑塊較老年斑略大，顏色較深)，記憶力及反應力明顯減退。
5.看東西一陣陣模糊，這是血液變粘稠，流速減慢，使視神經或視網膜暫時性缺血缺氧所致。 （摘自美國《僑報》）
