中國僑網(wǎng)6月18日電 據(jù)中國華文教育網(wǎng)站消息，6月15日下午，參加“2014年中國文化行--金輝廣西營”的80名印尼、泰國、老撾的華裔學(xué)生，和廣西華僑學(xué)校的10余名中國青少年同學(xué)開展互動交流活動，華裔青少年們親手制作了原汁原味的家鄉(xiāng)美食。

　　今年14歲的印尼華裔青少年陳雄說，這她是第一次來中國，為了更好展示印尼的沒事，她特意向媽媽請教了印尼特色菜――印尼涼拌菜的做法。

　　在現(xiàn)場，整個做菜環(huán)節(jié)，各國學(xué)生分工明確，洗菜、切菜、做菜、端菜……各個環(huán)節(jié)開展得僅僅有條。制作風(fēng)味獨特的印、老、泰特色菜受到了中國學(xué)生的贊賞。

　　本次活動旨在豐富印、老、泰華裔青少營員對中華文化的認知，同時提升營員們的中文水平，亦讓中國青少年們有機會體驗異域風(fēng)情的飲食。這些青少年們，以出色廚藝并巧妙運用各自國家獨特的烹飪方法、醬料和調(diào)味品，烹調(diào)出各類精美的菜色，其美味及水平均讓大伙津津樂道，留下深刻的印象。(戴岱)