如今，走進(jìn)吉林省長(zhǎng)春市的很多飯店，都會(huì)在餐廳的顯著位置看見(jiàn)“奔跑兔美食到家”的宣傳海報(bào)：一只兔子騎在一輛放著保溫箱的電動(dòng)車(chē)上，穿梭于城市之中。通過(guò)“奔跑兔”搭建的本地化移動(dòng)餐飲服務(wù)平臺(tái)，市民足不出戶，便可盡享全城美食。創(chuàng)始人王熙博說(shuō)：“我就是那只奔跑的兔子?！?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">

　　2010年，王熙博從吉林大學(xué)體育新聞專業(yè)畢業(yè)后，也嘗試著找工作，但與生俱來(lái)的不安分讓他與朝九晚五的生活絕緣。2011年，他報(bào)考了英國(guó)萊斯特大學(xué)，攻讀新媒體與社會(huì)專業(yè)碩士學(xué)位。

　　2013年，王熙博學(xué)成后回到家鄉(xiāng)長(zhǎng)春市。沒(méi)成想，在英國(guó)所學(xué)習(xí)的專業(yè)竟成了他回國(guó)創(chuàng)業(yè)的敲門(mén)磚?！拔覀兘?jīng)常會(huì)看到很多飯店在飯口時(shí)，門(mén)外站滿等位的顧客。飲食是人們?nèi)粘Ｉ畹牡谝粍傂孕枨?，為什么不嘗試以新媒體為平臺(tái)，解決大眾對(duì)于餐飲外送的需求呢？”2013年6月，王熙博將設(shè)想變成了現(xiàn)實(shí)，“奔跑兔”正式注冊(cè)成立。

　　王熙博告訴記者，“奔跑兔”并非生產(chǎn)者，而是服務(wù)者。該平臺(tái)是通過(guò)網(wǎng)站、微信公眾平臺(tái)、淘寶店鋪、400電話等線上交易，線下自主配送的O2O服務(wù)體系，顧客只需按照配送距離支付與出租車(chē)同等的服務(wù)費(fèi)，就可享受到長(zhǎng)春市范圍內(nèi)的美食。

　　公司起步階段，王熙博和他的團(tuán)隊(duì)將目光鎖定在長(zhǎng)春市幾家檔次較高的飯店，在店內(nèi)做起了宣傳。“首先要讓飯店和顧客進(jìn)入傳播這扇門(mén)，讓供需雙方知道外賣(mài)的便利性，當(dāng)積累了客流量后才會(huì)具有商業(yè)價(jià)值?！蓖跷醪┱f(shuō)，“只有抓住顧客的需求，才會(huì)有更長(zhǎng)的生命力?！?/p>

　　當(dāng)“奔跑兔”初具規(guī)模后，一些規(guī)模較小的飯店主動(dòng)要求入駐平臺(tái)?！拔覀?cè)陂L(zhǎng)春的目標(biāo)是200家餐廳，最多時(shí)有131家餐廳入駐，后來(lái)我們淘汰了60家餐廳?！痹谕跷醪┛磥?lái)，服務(wù)是雙向的，一定要注重品質(zhì)，保證顧客的感受。對(duì)于顧客反映口感和衛(wèi)生存在問(wèn)題的餐廳，一律拒之門(mén)外。

　　搭建餐廳與顧客之間的橋梁，如何獲取雙方的信任是公司發(fā)展的關(guān)鍵?！坝捎谑切律挛?，開(kāi)始時(shí)雙方對(duì)我們的信任度都不夠。為了獲得顧客的信任，我們采用貨到付款的方式，為了保證菜品安全，我們給菜品貼封條，用保溫箱運(yùn)送，并且在店內(nèi)當(dāng)場(chǎng)結(jié)賬?！蓖跷醪┱f(shuō)，“我們要在雙方間形成良好的口碑，雙向的服務(wù)都要做好。”

　　作為東北三省首個(gè)移動(dòng)餐飲平臺(tái)，“奔跑兔”現(xiàn)已覆蓋長(zhǎng)春市內(nèi)三個(gè)主要的商業(yè)圈，建立了4個(gè)分區(qū)的物流基站，擁有一支40多人的配送隊(duì)伍。公司運(yùn)營(yíng)至今，交易總額達(dá)到150萬(wàn)元，成交1.2萬(wàn)單。

　　2014年5月，王熙博又將觸角延伸到大學(xué)校園，開(kāi)展了“王小五”自選水果配送服務(wù)?！皩⒉煌N類(lèi)的水果少量搭配供應(yīng)，這就解決了同學(xué)們想多吃幾種水果又怕浪費(fèi)的問(wèn)題。”王熙博說(shuō)，“我想通過(guò)我的努力改變?nèi)藗兊纳罘绞?，讓大家的生活?jiǎn)單又快樂(lè)。”（高楠）