2015中國(鶴壁)快餐食品博覽會暨中國(早餐)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇(以下簡稱食博會)展會將于4月10日—12日在河南省鶴壁市會展中心舉行。

　　本屆展會宗旨為“安全、方便、營養(yǎng)、創(chuàng)新”；展會主題為“快餐食品工業(yè)化”；論壇主題為“早餐食品工業(yè)化”。由商務部外貿(mào)發(fā)展事務局、中國食品工業(yè)協(xié)會(論壇)、河南省食品工業(yè)協(xié)會主辦。

　　截止目前，已報名參展企業(yè)652家，其中特裝企業(yè)54家，標展企業(yè)598家。展會期間，將舉辦中國(早餐)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、項目推介及簽約儀式、食品新技術(shù)對接與交流會、參觀食品工業(yè)企業(yè)、中國食品工業(yè)創(chuàng)新獎頒獎、企業(yè)新產(chǎn)品推介、展示展銷等活動。

　　作為主辦地，鶴壁有較好的食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，食品原料豐富優(yōu)質(zhì)，生產(chǎn)要素齊全配套，區(qū)位交通通達便利，發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯。食品產(chǎn)業(yè)作為鶴壁市主導產(chǎn)業(yè)，被省政府列為全省重點培育的千億元食品產(chǎn)業(yè)集群。2014年，食品產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務收入將接近500億元，占規(guī)模以上工業(yè)總量的26.6%；吸納就業(yè)人數(shù)達到4萬多人，占全市工業(yè)就業(yè)人數(shù)的23.9%。目前，鶴壁市已初步培育形成了?？h、鶴淇兩個食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，食品產(chǎn)業(yè)在兩縣工業(yè)中的比重均超過了50%?？？h產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)包括了以中鶴、至真、捷恩家、百翼蜂業(yè)、谷夫等為龍頭的食品企業(yè)24家，鶴淇產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)包括了以大用、永達、飛天淀粉為龍頭的食品企業(yè)34家。

　　現(xiàn)在，鶴壁市正按照“調(diào)結(jié)構(gòu)、擴規(guī)模、建集群、延鏈條、提質(zhì)量、保安全”的總體要求，重點打造肉類制品、面類制品兩大產(chǎn)業(yè)集群，著力培育調(diào)理快餐食品、休閑飲品兩大新興產(chǎn)業(yè)，全力壯大龍頭企業(yè)、全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、冷鏈物流配套企業(yè)，增強優(yōu)質(zhì)原料基地、食品安全保障兩大基礎(chǔ)支撐能力，強化技術(shù)創(chuàng)新、品牌戰(zhàn)略和會展帶動，努力將鶴壁建設成為在全國具有影響力的食品強市。