原標題：自稱“大蘿卜” 最愛淮揚菜

　　近20年來，余光中回大陸60余次，寫了許多關于返鄉(xiāng)的詩。每次回家，他的話語中都充滿了對家鄉(xiāng)深沉的愛。去年5月，在接受揚子晚報記者面對面采訪時，他笑言自己還在看以南朝金陵為故事背景地的電視劇《瑯琊榜》，在劇中尋覓南京玄武湖的記憶。

　　揚子晚報全媒體記者 陳詠 張楠 周茂川

　　自稱是地地道道的南京大蘿卜

　　余光中于2000年“回歸”故鄉(xiāng)懷抱之后，有數(shù)不清的回寧經(jīng)歷。第二屆“南京文化名人”評選將范圍擴大到在外地工作和生活的南京籍人士，入選的余光中笑言，“其實我就是地地道道的南京大蘿卜”。

　　每次回到南京，余光中總是忍不住撫今追昔。他出生在南京，小學、中學和大學的三個第一年都是在南京就讀，在這里度過了20歲以前的大部分時光。余光中不僅把南京稱為故鄉(xiāng)，作為一位著名詩人，他還把南京比喻為自己“詩心起跳的地方”。2000年，在離開51年之后如愿返回南京，實現(xiàn)“初歸之旅”，他還寫下了詩作《再登中山陵》、散文《金陵子弟江湖客》再解鄉(xiāng)愁。

　　余光中以父母、妻子，甚至孫子、孫女為題創(chuàng)作了許多詩篇。比如感念母親養(yǎng)育恩情的《母難日》，余光中為母親寫的詩最多。“侵華日軍南京大屠殺的時候，母親帶著我在高淳逃難，當時我們距離日軍就幾十里地，第二天那個地方就成了淪陷區(qū)，所以小時候我一直和母親相依為命?！?/p>

　　來到南京，總有不少粉絲要求合照，儒雅的余光中一一滿足，因事物實在繁雜才委婉拒絕。在休息室休息時，也被記者們拉著聊臺灣與內(nèi)地文化的差別，關注傳統(tǒng)戲曲，甚至推介起了臺灣旅游……源源不斷的話題讓一旁的工作人員實在“不忍”，連忙替余光中擋了駕。在余光中眼中，“愛吃咸鴨”的南京人其實有自己的個性：“介于中間地帶吧，不會很極端?！?/p>

　　去年還在《瑯琊榜》中尋覓玄武湖

　　去年5月，揚子晚報記者赴高雄采訪余光中時，因為身體原因，他淡出公眾視線已有時日，就連高雄公寓樓下的保安都說“很久沒見過余先生”。不過，余光中和妻子范我存，仍在關注海峽對岸的點點滴滴。比如，以南朝金陵為故事背景地的“爆款”電視劇《瑯琊榜》。

　　“《瑯琊榜》很好看，我們認為這是大陸拍得最好的電視劇，買了整套光碟?！逼拮臃段掖嬗行┡d奮，“現(xiàn)在我們朋友分成兩類，一類是看過《瑯琊榜》的，最多的看過7遍，另一種當然是沒看過的。”

　　“影片里面沒看到長江，也沒看到玄武湖……”余光中插話了，他至今沒忘南京莫愁湖、雨花臺、北極閣、月牙湖這些“少年前塵”，還有不得不提的棲霞山，“我的母親在重九前一日登高，次日凌晨生下我，她登的就是南京棲霞山”。

　　1928年重陽節(jié)出生的余光中，對自己的生日很滿意，還自稱為“茱萸的孩子”，不過他也提到，“重陽節(jié)的意義為避難，自豪中又感到深沉哀傷?！?/p>

　　余光中認為，他那一代的孩子，似乎全誕生在重九這天。因為那代人，或多或少都被卷進了戰(zhàn)爭?！傲撼贿^幾十年，就發(fā)生了這么多事情……”余光中說的是南梁，你完全可以理解為在說南京。

　　最鐘情淮揚菜，褒獎“揚州菜香舉國口饞”

　　昨天，江蘇省烹飪協(xié)會副會長、揚州市作家協(xié)會秘書長、揚州富春飲服集團總經(jīng)理徐穎宏，向記者講述了自己與余光中先生的交集，他從自己的“美食”角度回憶說，余老先生特別鐘情淮揚菜，并給予揚州菜最高的褒獎。

　　徐穎宏告訴記者，2008年10月12日清晨，余光中攜夫人范我存來到揚州餐飲老字號富春酒樓，自己接待了余光中夫婦?！坝嘞壬宦渥唾潛P說，揚州早茶天下知名，貴店早市人氣旺啊?！毙旆f宏回憶道。

　　“談到揚州與淮揚菜的淵源時，他當時說，揚州地處中國南北要沖，自古就是東南地區(qū)經(jīng)濟文化中心，南北精華在此聚集，各地食風于此交融，這就形成了淮揚菜海納百川、兼收并蓄、獨成一派的風格?！毙旆f宏回憶說，余光中對揚州與淮揚菜很熟悉，評點特別專業(yè)。

　　據(jù)徐穎宏回憶，在嘗了富春的一道特色素食“香油皮雞”后，余光中說，素食養(yǎng)生保健，常吃不厭，簡約清淡，爽口生津。他在現(xiàn)場稱揚州人“口福不淺”，隨即在貴賓留言簿上即興題寫了“富春茶香，揚州口渴，揚州菜香，舉國口饞”這16個字，評價不可謂不高。