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記者在埃及常駐多年,一共過(guò)了5個(gè)宰牲節(jié),體會(huì)最深的就是埃及宰牲節(jié)期間,富人給窮人分肉。
每年距宰牲節(jié)還有一個(gè)月的時(shí)候,埃及人就眼巴巴地盼望著它的到來(lái)了,尤其是窮人,更是充滿(mǎn)了期待,因?yàn)樵咨?jié)期間,窮人可以免費(fèi)吃到牛羊肉。這些免費(fèi)的牛羊肉,都是富人或者慈善機(jī)構(gòu)提供的。最近幾年,個(gè)人發(fā)肉的情況更多了。一些有錢(qián)人會(huì)買(mǎi)來(lái)一車(chē)的牛羊,委托給可靠的飯店,讓他們屠宰后切成塊狀,把肉分給窮人。有的則是買(mǎi)來(lái)牛羊后專(zhuān)門(mén)雇幾個(gè)屠夫操刀。記者在埃及住所的鄰居是個(gè)水果商,其實(shí)并不算太富,在去年的宰牲節(jié),他不惜重金買(mǎi)來(lái)了5只羊,他說(shuō)這花去了他不少積蓄,“但這樣做心里很高興”。
《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者還曾看到,一些人在街道上張貼巨幅標(biāo)語(yǔ),上面寫(xiě)著“某某某祝賀大家宰牲節(jié)快樂(lè)”,潛臺(tái)詞就是他已經(jīng)為大家準(zhǔn)備好了牛羊肉,請(qǐng)人們盡情免費(fèi)享用。
在屠宰現(xiàn)場(chǎng),窮人們都排成了隊(duì),有秩序地領(lǐng)取分好的一份牛羊肉,領(lǐng)到的人高興地離去,沒(méi)領(lǐng)到的則耐心地等待,如果肉少,不夠分了,他們就到附近的另一家去。宰牲節(jié)期間,開(kāi)羅城內(nèi)的屠宰場(chǎng)可不少,人們不用為吃不著牛羊肉而發(fā)愁。
屠宰現(xiàn)場(chǎng)會(huì)有志愿者負(fù)責(zé)來(lái)打掃。被宰的羊的羊皮通常被丟棄,這樣,就有一些窮人專(zhuān)門(mén)撿羊皮,然后裝到車(chē)上拉走,宰牲節(jié)里,在開(kāi)羅的大街上,常能看到這樣的小貨車(chē)或者三輪車(chē),上面滿(mǎn)載一車(chē)的羊皮,形成一道獨(dú)特的風(fēng)景。(黃培昭)
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