
在四季炎熱的馬來西亞,到一般街邊小吃店吃飯,無須衣冠楚楚,男士著T恤衫、短褲很正常,很普遍。但是,在一些比較高檔的餐廳,衣冠不整還是不可以的。不過,他們并不簡單地?cái)[一個(gè)牌子,寫一句“謝絕衣冠不整”了事,而是制定了一項(xiàng)兩全其美的具體措施,既避免在餐廳出現(xiàn)衣冠不整現(xiàn)象,又不把衣冠不整的來客拒之門外。
在馬來西亞首都吉隆坡,除了舉世聞名的雙峰塔外,還有一座被譽(yù)為世界第四高塔的吉隆坡塔。吉隆坡塔塔頂部分共有8層,在第一層設(shè)有公眾瞭望臺(tái),第二層設(shè)有一個(gè)大型旋轉(zhuǎn)餐廳,叫安卡沙旋轉(zhuǎn)餐廳。這家旋轉(zhuǎn)餐廳提供豐富多樣的食品,不僅有馬來餐和中餐,也引進(jìn)了部分西餐和南亞、中東地區(qū)風(fēng)味的食品。到這里用餐,差不多一頓飯時(shí)間,可以一邊享用不同風(fēng)味的食品,一邊飽覽吉隆坡市區(qū)和郊區(qū)的美麗景色。
到了吉隆坡,一般都要游覽一次吉隆坡塔。到了吉隆坡塔,只要時(shí)間從容,都會(huì)在吉隆坡塔上的旋轉(zhuǎn)餐廳用一次餐。我在吉隆坡工作期間,分別在這家旋轉(zhuǎn)餐廳吃過一次晚餐和午餐。
有一天,我的一位當(dāng)?shù)厝A人朋友邀請(qǐng)我吃晚餐,地點(diǎn)就在吉隆坡塔旋轉(zhuǎn)餐廳。那天,我們單位新來了一位年輕同事小秦,我就讓他陪我一同前往。因?yàn)槌鮼碚У,小秦十分怕熱,上身穿一件T恤衫,下身穿了一條短褲。我也是第一次去這家餐廳吃飯,不了解這家餐廳的具體規(guī)定,加上那天晚餐也不是正式對(duì)外活動(dòng),所以也沒就著裝對(duì)他提出什么具體要求。
到了吉隆坡塔,我們乘電梯上到塔頂?shù)诙䦟有D(zhuǎn)餐廳,就在我們步入餐廳的時(shí)候,一位侍者上前迎接,并且低聲跟小秦嘀咕了幾句,就把小秦領(lǐng)走了。我還沒來得及問清楚怎么回事,另外一位侍者就根據(jù)我報(bào)上的名字,把我領(lǐng)向朋友所在的桌席。
我和朋友見面寒暄之后,告訴他我新來的同事被一位侍者領(lǐng)走了。于是我們就邊喝飲料邊等他。不大一會(huì)兒,我看見小秦由侍者引領(lǐng),朝我們桌席走過來了。我看到小秦的新打扮,差點(diǎn)笑出聲來。小秦上身T恤衫依舊,下身卻圍上了一件馬來袍。小秦坐定后,告訴我們剛才發(fā)生的故事和剛剛得知的情況。
原來,這家餐廳對(duì)就餐人員的著裝是有一定要求的,衣冠不整是不可以在此就餐的,短褲就屬于衣冠不整范圍了。但是,馬來西亞人素來熱情好客,客人既然來了,當(dāng)然不可以把客人拒之門外。因此,在他們的服務(wù)項(xiàng)目中,就設(shè)立了一項(xiàng)特殊服務(wù):為前來就餐的衣冠不整的顧客提供臨時(shí)服裝服務(wù)。
在我們用餐期間,我注意到,除了我們小秦,得到臨時(shí)服裝服務(wù)的還不乏其人。在這些人中,大多數(shù)是西方游客。有男士也有女士,男士都是因?yàn)榇┒萄,來了之后一律圍上一條馬來半身袍。女士不論上身還是下身不合時(shí)宜,一律穿上馬來全身袍?瓷先,大家對(duì)此服務(wù)不但不反感,而且還覺得十分新鮮有趣?此麄兇┑孟駛(gè)當(dāng)?shù)伛R來人,在餐廳走動(dòng)得很帶勁,似乎要向大家展示一番異族新奇服裝。
用餐完畢,我們離開餐廳的時(shí)候,侍者立即上前解下小秦身上的圍袍,并和我們道別。開始,小秦多少還有點(diǎn)尷尬,看看其他顧客把穿一次馬來服裝視為趣事,也就逐漸輕松起來,并且很快就習(xí)慣了。(熱雨 曾長期在國外工作)
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