素來以“海派”“洋氣”而著稱的上海人，今年春節(jié)又興起了“土味兒”。從備辦年貨、吃年夜飯，到新春采購、商家營銷，帶著幾分“土氣”的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)習(xí)俗重受青睞。
“土疙瘩”年貨俏起來
大米、糯米、傳統(tǒng)糕點(diǎn)……這些并不起眼的“土疙瘩”，今年成了上海頗為俏銷的年貨、年禮。
春節(jié)里，４７歲的張錫媛女士特地到上海市第一食品商店，一口氣買了５盒“健康新廚房”禮盒。禮盒中包括有機(jī)珍珠大米、有機(jī)糯米、高湯等健康食品。她說：“送這樣的年貨給長輩，既實(shí)用又實(shí)惠�！�
第一食品商店市場部的汪聰穎告訴記者，今年春節(jié)前來購買“土疙瘩”年貨的顧客比往年明顯增加。除了“健康新廚房”外，由各種調(diào)味品組成的“五味俱全”、由各式傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃組成的“傳統(tǒng)美食”等年貨禮盒都十分受歡迎。
消費(fèi)者陳先生表示：“選年貨、送年禮，重要的在于心思和心意。前幾年曾流行送高檔保健品、滋補(bǔ)品，甚至直接送‘紅包’，相比之下，傳統(tǒng)年貨雖然有點(diǎn)‘土’，但讓人感覺更加親切、更有溫情�！�
年夜飯出現(xiàn)“回流”
到賓館飯店吃年夜飯，一度成為新春時尚；而今年，包括上海在內(nèi)的不少城市，“回家吃年夜飯”再度升溫。
上海一家市場策劃咨詢公司不久前對上海、北京、廣州三地的１０００多個家庭的調(diào)查顯示，有２６．３％的受訪者選擇在父母家吃年夜飯，有１８．５％和１５．４％的受訪者分別選擇在自己家或親友家吃年夜飯。照此計算，選擇“在家里吃年夜飯”的受訪者合計達(dá)到６０．２％。
不少上海市民表示，年夜飯是團(tuán)圓的象征，在家里吃年夜飯，更能顯出家庭的團(tuán)結(jié)、和睦與溫暖。而以往年夜飯預(yù)訂難、除夕夜出行難等問題，也是讓許多家庭放棄在外吃年夜飯的原因。家住上海市閔行區(qū)的孫先生告訴記者：“在外面吃年夜飯也挺辛苦的，而且飯店生意太忙，菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量容易出問題！”
不少家庭選擇訂購年夜飯“半成品禮盒”。今年春節(jié)前夕，上海國際飯店西餅屋的年夜飯“半成品禮盒”的日均發(fā)貨量達(dá)到數(shù)百箱。
洋超市促銷用“土辦法”
春節(jié)期間，上海的許多洋超市紛紛在店堂內(nèi)掛起燈籠、爆竹，貼上“�！弊�，員工們則穿上象征喜慶的紅色傳統(tǒng)服裝，營造出濃郁的中國年的氛圍。
麥德龍推出了以“四川花生”為主打產(chǎn)品的年貨，既能滿足本地顧客的購買需求，又能討個好口彩；沃爾瑪在賣場的醒目位置張貼了許多“瑞雪迎春”等傳統(tǒng)圖飾；樂購超市則把背景音樂設(shè)置為富有傳統(tǒng)色彩的“恭喜發(fā)財歌”，“洋超市”也顯出強(qiáng)烈的本土文化氣息。
在樂購超市購物的余女士對記者說：“春節(jié)購物必不可少，大賣場的購物環(huán)境比較舒適，再加上很中國化的音樂與裝飾，就更有‘年味’了�！�
（來源：新華網(wǎng)/孫冕 俞麗虹）
