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中國培育出含胰島素番茄
11月，中國科學家培育出一種含胰島素的番茄，以后缺乏胰島素的糖尿病患者吃番茄也能治病了。這項成果來自北大蛋白質和植物基因工程實驗室。
該項目負責人倪挺介紹，研究人員按照植物偏愛的密碼設計出入胰島素的編碼序列，再設法合成人的胰島素基因，然后把這種基因導入番茄中。用這種方法培育出來的番茄就含有胰島素了。糖尿病患者吃了這種番茄后可以補充胰島素，相當于打針、吃藥，但其價格只有等量藥物的1/10。
中國農(nóng)科院11月透露，該院生物技術研究中心經(jīng)過十年研究，培育出的抗乙肝西紅柿順利通過前三個階段的測試，2003年有望上市。
抗乙肝西紅柿色澤紅艷、汁液充足，與普通西紅柿口感一樣酸中帶甜，不但可以直接食用，還可以榨成汁或炒菜吃，對人體沒有任何毒副作用。
該項目負責人劉德虎研究員介紹，食用抗乙肝西紅柿，雖然不能治愈乙肝，但一年只吃幾個抗乙肝西紅柿，就完全能代替注射乙肝疫苗。抗乙肝西紅柿屬于轉基因食品，就是將乙肝疫苗植入西紅柿內，經(jīng)過多代繁殖，使轉入的基因穩(wěn)定化。這種西紅柿培育歷時十年，先是在實驗室生長，等各種安全因素達標后，移至戶外，在1到4畝的范圍內封閉生長，對周圍環(huán)境和其他物種肯定沒有傷害后再擴大種植面積，在4到30畝的范圍內生長�，F(xiàn)在，這種預防乙肝的西紅柿已經(jīng)順利通過前三階段的安全測試，研究方正與企業(yè)接洽，準備更大范圍種植。
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