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巴黎中餐館禪園獲“國際美食金招牌”稱號
華聲報訊：巴黎“禪園”(Zen Garden)中餐酒樓日前榮膺“2004年國際美食金招牌”稱號。這一榮譽稱號由法國國民議會法蘭西委員會頒發(fā)，以表彰在美食、料理領域作出突出貢獻并取得業(yè)績的餐飲企業(yè)。
據(jù)《歐洲時報》報道，2月26日晚，榮譽牌匾及榮譽證書頒發(fā)儀式在“禪園”舉行，“禪園”店主陳世明先生從法蘭西委員會主席德·弗里埃爾手中接過牌匾和證書。數(shù)位法國國民議會議員、巴黎餐飲業(yè)同行、旅游界、商企界、新聞界人士100余人出席儀式。中國大使館多位官員也應邀出席了儀式和慶祝酒會。孫海潮參贊代表趙進軍大使向陳世明先生表示祝賀，稱贊他多年來不斷將文化內(nèi)涵引入中華餐飲作出的探索和實踐。
“禪園”前身為一家由法國著名電視主持人德拉呂開的日本餐館，后出讓。不久前，陳世明先生正式接手，將其改造為一家以禪文化為背景的中式酒樓。“禪園”位于巴黎8區(qū)Marbeuf街15號，分上下兩層，共有170個座位。酒樓內(nèi)8米高的佛塔以及中國古典式裝飾令人叫絕，而無處不見的綠色植物也給客人帶來美的享受。
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