|
走近唐人街
住在加拿大烈治文山的時(shí)候，一年里到唐人街的次數(shù)不過一兩回。每次去唐人街，在車?yán)锎羯蟼�(gè)多鐘頭之后，從幽暗的地下停車場(chǎng)出來，既困又腰痛腿麻的跟孩子們這個(gè)商場(chǎng)那個(gè)中心地逛，分不清東南西北，記不了大街小巷，一切所在都縹緲如海上仙山幽谷道觀，沿街所見唯擠、吵、亂、臟、腥而已。
腥，指嗅覺上接觸到多樣的氣味。住了幾年烈治文山，我們習(xí)慣走洋人大商場(chǎng)小市集，由于一年里有5個(gè)月嚴(yán)寒天氣，此地商鋪長(zhǎng)年都關(guān)門做生意，店內(nèi)氣味從不外泄。
但夏天的唐人街，商店既打開大門，又把貨物擺到門口的行人道上招客，所以經(jīng)過藥材鋪是一種氣味，經(jīng)過海味鋪是一種氣味，經(jīng)過超市又是另一種氣味。我對(duì)氣味特別敏感，港澳、越南、老撾、泰國(guó)的生活片段在腦海中一涌而上。
現(xiàn)在住在北約克，坐地鐵到唐人街只需半小時(shí)光景，去的次數(shù)相對(duì)地多了。多倫多的唐人街比紐約的、悉尼的都小，它不過是東西走的登打士街和南北走的司巴丹拿街交岔所構(gòu)成的華商云集地點(diǎn)，以此為中心向四邊伸展，半徑不及半公里，方圓有限極了。
它的華庚不足百，但風(fēng)燭殘年的狀貌足與澳門的長(zhǎng)壽舊區(qū)媲美。它的酒樓如今還保留著澳門70年代十月初五街幾間“古董”酒樓的格局和營(yíng)業(yè)方式，要去那兒“懷舊”，鼻子不能敏感，要忍得住令你暈倒的發(fā)霉氣味。
但請(qǐng)別嫌棄唐人街，華人家庭用品，別的商場(chǎng)不一定有，唐人街不但有而且品種多，價(jià)錢又便宜；越南人、柬埔寨人和老撾人的家庭用品也不缺。
我們喜歡吃老撾人炊的糯米飯，但數(shù)十年買不到那套工具，最近在唐人街買到了一個(gè)平底圓肚樽頸闊邊大口金屬鍋、竹斗(炊糯米用)一個(gè)，竹篩一個(gè)，盛載糯米飯的小筐兩個(gè)；又買了一個(gè)樁生木瓜用的陶臼和一個(gè)木樁子，回家吃了一頓老撾“便飯”。
唐人街行人道上，來往行人摩肩接踵，不像洋人區(qū)街道清靜冷落。在滿街粵語(yǔ)談話和交易之中，不時(shí)聽到越南語(yǔ)，仿佛回到上世紀(jì)50年代的堤岸街道。
走進(jìn)司巴丹拿街的幾間大型水果店和面包店，那更是越語(yǔ)世界，店員又全都可以說一口流利的粵語(yǔ)，原來他們都是當(dāng)年的“越南難民”，附近一間大商行的老板，也是“投奔怒�！钡脑侥先A僑。
至此，我明白為什么電視有越南語(yǔ)“太極十八式”等節(jié)目，而聯(lián)邦國(guó)會(huì)選舉的宣傳電視，為什么第一個(gè)人是說越南語(yǔ)的小姐！
(來源：《澳門日?qǐng)?bào)》 作者：陶里寄自加拿大)
|
