|
溫哥華華埠商家保特色 服務多元求生存
華聲報訊：加拿大近年涌入愈來愈多亞裔新移民，由國際資金支持的大型華人超市異軍突起。華人為購買傳統(tǒng)食品、日用品一窩蜂地朝華埠跑的榮景不再，處在傳統(tǒng)西人超市和新型華人超市夾縫中的華埠商家采取保持傳統(tǒng)特色，力求服務多元化的策略以求生存。
據(jù)美國世界新聞網(wǎng)報道，溫哥華華埠商會主席霍啟恩表示，華埠商業(yè)生存繁榮的關鍵，在于保持唐人街零售業(yè)的傳統(tǒng)特色，力求服務多元化，并且從中西文化交流角度著眼，不光服務華人，還應努力爭取其它族裔人士到華埠購物、觀光，了解中國文化歷史。
霍啟恩指出，溫哥華華埠商鋪多年來絕對感受到新興大型華人超市的競爭威脅，如今華人購物者不僅可以來華埠，去列治文、伯納比、素里，同樣可以買到他們想買的中國食物和日用品。不過，在華裔新移民日益增多的情況下，華人超市的興旺是必然的，也是好現(xiàn)象。
他說，與大型超市相比，華埠的有利條件是特色商品零售，以及個人化服務。特色商品是不少華埠店家經(jīng)營數(shù)十年的傳統(tǒng)，大型超市堪難匹敵，華埠商業(yè)的主力應是小而精致型的店家，以競爭強的價格，提供超市通常難得一見的產(chǎn)品。
與大型貨架自助型購物為主的超市不同，華埠商鋪更擅長個人化服務�；魡⒍飨嘈�，吸引顧客的不光是價格，周到理想的服務更令購物者向往。
霍啟恩承認，商品多元化對所有華埠商家有利，但也是一項挑戰(zhàn)。
霍啟恩說，溫哥華唐人街背后擁有豐富華人歷史，本身就有很大吸引力。華埠商家應圍繞歷史文化，為購物者和游光者提供舒適、多元的、令人感到親切的環(huán)境。商會也在各項文化、旅游宣傳活動中扮演重要角色。
霍啟恩說，華埠商會和華埠商業(yè)促進會近年一直爭取當局協(xié)助，以面向多族裔、提供多元服務為目標，改善商業(yè)環(huán)境，并且小有成就。
3年前商會和商業(yè)促進會開始在店家推廣微笑運動、Speak English雙語運動，因為可令不同族裔背景的顧客感到賓至如歸，受到普遍歡迎。
商會和商業(yè)促進會的游說也在去年9月建功，為離華埠最近的高架列車體育館站增加Chinatown站名，大大提升華埠的知名度和能見度。商會正在與卑詩省旅游局和溫哥華旅游局合作，進一步開發(fā)華埠觀光資源。
|
