|
巴黎的藏式餐館
巴黎有許許多多中餐館，誰知竟還有藏式餐館。
這家藏式餐館開在巴黎市中心。進(jìn)門落座，環(huán)視四周，不大的鋪面里擺著七八張小條桌，桌上鋪了潔白的餐紙，上面放著高腳酒杯，配料盒和煙缸。臨銜的一面窗戶改造成一排廚柜，里面陳放著瑪尼轉(zhuǎn)經(jīng)筒和一些西藏小飾物。廚柜對(duì)面墻上掛著一幅佛像唐卡，雖是新的，但卻很精道耐看，裸露的橫梁上畫著七珍八寶和蓮花圖案，配上化纖地毯和壁紙，透出那么一股又土又洋、不藏不西的味。
一位約２０出頭、身著藏裝的姑娘，面帶微笑送來菜單，我的朋友用法語與她交談了幾句，并介紹說我是剛從拉薩來的，今天特意到這兒來吃家鄉(xiāng)飯。她非常驚奇。我用藏語重復(fù)說了一遍后，她顯得很高興，并有禮貌地問我要點(diǎn)什么？我說當(dāng)然是酥油茶，其它由他們二人點(diǎn)。不一會(huì)兒，酥油茶上來了，我們邊喝邊漫無邊際地聊著。
我的到來居然還驚動(dòng)了餐館老板，他特意從后廳出來，極有禮貌地問候一番。此時(shí)，我才知道他是比如縣人，9年前從印度遷到巴黎，以開餐館為業(yè)。
(摘自《僑報(bào)》)
|
