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北美最大中餐廳文華餐廳加拿大賓頓市開(kāi)張
華聲報(bào)訊：10月29日夜，加拿大賓頓市文華餐廳冠蓋云集，車水馬龍，中外嘉賓近千人踴躍參加了這家北美最大的中國(guó)餐廳的開(kāi)幕慶典。
據(jù)北美《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，文華餐廳在賓頓市的餐廳是文華餐廳旗下13家餐廳中最新的，也是最大的一家，是文華餐廳企業(yè)的總部所在地，堪稱是文華餐廳的“旗艦”。目前加拿大尚沒(méi)有一家中外餐廳有如此規(guī)模，有如此完善的經(jīng)營(yíng)和服務(wù)。
宴會(huì)中進(jìn)行了一項(xiàng)別開(kāi)生面的模仿“奧斯卡”頒獎(jiǎng)儀式，獲獎(jiǎng)?wù)哂小白罴呀ㄖ�，“最佳包工”，“最佳庭院施工”等不�?0余項(xiàng)，包括“最佳制作人”，得主當(dāng)然是文華餐廳創(chuàng)辦人丘映明，丘鴻明，周如鳳和K. C. Chang 4人。
文華餐廳總裁丘映明講述了他們創(chuàng)業(yè)的故事：23年前，他們4人在賓頓市開(kāi)了一家雜碎店，當(dāng)時(shí)只有員工十幾人。今天，文華餐廳開(kāi)了13家，員工有3000人。賓頓市的總部耗資1500萬(wàn)加元，可以說(shuō)是單一餐廳規(guī)模最大的。他們所創(chuàng)造的奇跡不但中國(guó)人引以為榮，就是加拿大人也分享了他們的喜悅和收獲。
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