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劉爾金：一半是創(chuàng)業(yè)者 一半是平凡人(圖文)
2005年2月24日
劉爾金何許人也？別先說你不認(rèn)識。你可記得在熱鬧一時(shí)的《流行花園》中叨念著“少爺，跟你報(bào)告一下”的那位，想起來了？對，就是這位劉管家。劉管家在臺灣的主業(yè)是演員兼電視綜藝節(jié)目主持人，有著深厚相聲功底的他陪伴著家家戶戶笑聲而存在，是個(gè)一上街就被人圍住要簽名的知名人物。劉管家自從去年三月已經(jīng)攜家?guī)Э陔x開臺北來到上海定居了，滿臉可愛笑容的他在上海又過的怎樣呢？
買了車才習(xí)慣上海的生活
劉爾金先生自稱是個(gè)生活很隨意的人，但他也坦言對上海的生活并不是一開始就適應(yīng)的。水質(zhì)、飲食、交通都與臺北有著很大的不同。剛到上海時(shí)是個(gè)絕對的路盲，雖然已經(jīng)在浦東購置了房產(chǎn)，但無論是出行辦事還是購物都很不方便。
當(dāng)然，這樣的情況還是很快得到了改變，爾金先生在去年夏天決定購車。當(dāng)時(shí)買什么樣的車成為了很大的問題，他自己在臺灣有一輛幸福MPV（也就是大陸的東南菱紳），他思來想去，最終決定買了同樣有臺灣中華汽車血統(tǒng)的最高配置富利卡，除了能夠客貨兩用外，重視家庭的他看中了這輛車搭載的DVD，可以讓自己的孩子在乘車時(shí)看看動畫片解悶。買了車后生活明顯的改善了，隨著出行的方便，爾金先生自由了很多，按著地圖開車逛上海找路也成為了生活中的一大樂趣。
關(guān)于車牌的有趣故事
講到愛車，劉爾金還饒有興致地給我們說了一個(gè)關(guān)于車牌的有趣故事。他拿出了車輛行使證，上邊的頒發(fā)日期是2004年7月29日，然后再帶我們到車尾去看他的車牌號碼，其尾數(shù)竟然萬分巧合的也同是“4729”。
發(fā)放牌照的那天，爾金先生讓他的秘書去浦東搖號，正好搖到這個(gè)數(shù)字。
不過當(dāng)時(shí)他和秘書都沒有多在意，直到幾天后才忽然想起，搖號的日期是2004年7月29日，如此巧合讓他大感意外。天性樂觀的他認(rèn)定這是一個(gè)好兆頭，意味著他在上海的生活會一帆風(fēng)順。
健康煮是創(chuàng)業(yè)的寄托
如果說有上海人對于劉爾金有了解，可能大多來自于另一個(gè)頗有特色的名字——“健康煮”。劉爾金是健康煮餐飲的老板兼代言人。談起自己的餐飲事業(yè)，他果然是滔滔不絕。
他告訴我們，健康煮與其說是餐廳，不如說是一種飲食概念。想法最早出自他兩歲女兒的喃喃兒語“DADIDO”，這也成為健康煮的英文名了。健康煮的餐廳的最大特點(diǎn)是，以自助餐的形式，以最為健康的料理方法——煮，并在菜單上寫明每道菜所含的熱量，讓健康的意識時(shí)刻貫穿在饕餮過程中。
據(jù)說健康煮在臺灣已經(jīng)有近10家分店生意很好，而劉爾金把其在上海第一家分店選在了靜安寺的久光百貨，開張沒多長時(shí)間也已經(jīng)經(jīng)營得很紅火了。接下來他還要繼續(xù)安排在古北開設(shè)上海的第二家分店。劉先生表示他已經(jīng)有意識地減少自己演戲數(shù)量，也能更多騰出時(shí)間來將自己的“健康煮”事業(yè)做好。
繁華城市里的安靜生活
當(dāng)被問起在上海的生活與在臺灣有何不同時(shí)，劉先生認(rèn)為最大的不同是，在臺灣一出門就有很多人來要簽名，但是在上海，幾乎沒有人認(rèn)識他。只是偶爾在街頭遇到臺灣人，才會有人小心翼翼的走過來問他：“你是不是劉爾金�！�
這樣的感覺雖然時(shí)而會帶來一點(diǎn)失落，但是讓他感到空前的自由與寧靜。之所以選擇上海，是因?yàn)檫@里是一個(gè)真正的國際化大都市，而之所以決定留在上海，是因?yàn)樗谶@里找到了久違的做平凡人的感覺。他在空閑的時(shí)候，可以開車帶夫人與孩子去上海周邊交游，或者到公園河邊散步閑坐，在小區(qū)里打羽毛球，他坦言享受這些生活樂趣的過程，在上海與在臺北是不一樣的，他在一個(gè)最為繁華的城市里過著屬于自己的安靜生活。
劉先生告訴我們，在整個(gè)上海市，他最喜歡的地方是紹興路，他從未曾敢想過一條處于如此繁華地段的小馬路會如此寧靜而充滿藝術(shù)氣息，可能這也是他對于自己人生最大追求的寫照吧。（來源/車時(shí)代周刊，作者/黃春申，攝影/茅盛）
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