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[特色產(chǎn)品介紹]
天西華僑農(nóng)場優(yōu)越的氣候環(huán)境條件，盛產(chǎn)著各種鮮美可口的南方水果，久享盛譽(yù)，一些產(chǎn)品更是我場及附近地區(qū)特有的特色產(chǎn)品，簡要介紹如下：
1、果中珍品“山黃皮”
“山黃皮”俗稱“雞皮果”，是我場所處附近幾個縣市特有水果品種，其他地區(qū)極少分布，果實(shí)品質(zhì)尤以我場所產(chǎn)為最佳。果實(shí)成穗，果形圓形，指頭般大，成熟時果色橙黃透亮，味香，甘甜帶酸，食后醇香久長，含糖13—15％，鮮果可食率56％，每百克可食部分中含蛋白質(zhì)1.7克，脂肪0.6克，碳水化含物13.4克，含有多種維生素和人體必需礦物質(zhì)。果實(shí)、枝葉均具有特殊香味，具消暑，化滯、祛濕、健脾健胃的功效，可鮮食、調(diào)味、入藥，是上佳的綠色保健食品。農(nóng)場年產(chǎn)鮮果10萬公斤。
2、風(fēng)味獨(dú)特的“山黃皮”系列加工產(chǎn)品
農(nóng)場食品綜合加工廠引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，生產(chǎn)原汁原味、無菌無污染的山黃皮系列加工產(chǎn)品，達(dá)到綠色食品的指標(biāo)要求，保持山黃皮果特有的風(fēng)味，是食用和調(diào)味的上品。產(chǎn)品有山黃皮罐頭、山黃皮果醬、山黃皮果干、山黃皮果脯、山黃皮果汁、山黃皮可樂、山黃皮粉等七個系列幾十個品種。
3、南國定情果。鳳梨。
鳳梨俗稱地菠蘿，南方盛產(chǎn)，在廣西南方壯族人聚居的地方，男方到女方定親下聘禮，一般多要送整條的甘蔗和帶頂?shù)镍P梨，意甜蜜美滿。單果重可達(dá)1公斤以上，味酸甜可口，生津止渴，成熟果實(shí)散發(fā)濃烈的香味，家中放置一果，可使?jié)M室生香，可生產(chǎn)菠蘿罐頭、菠果果脯等。我場年產(chǎn)鮮果2萬噸。
4、食補(bǔ)佳果“桂圓”
桂圓俗稱龍眼，南方盛產(chǎn)，果實(shí)成穗，果形圓形，母指大小，果皮微黃色，味甜，糖度高，果肉白色透明，鮮食口味極佳，可制成桂圓于果、桂圓肉，可用于沌湯、入藥等，大補(bǔ)。我場年產(chǎn)鮮果200萬公斤。
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