|
廣西天西華僑農(nóng)場(chǎng)果中珍品“山黃皮”
“山黃皮”俗稱“雞皮果”，是廣西天西華僑農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)所處附近幾個(gè)縣市特有水果品種，其他地區(qū)極少分布，果實(shí)品質(zhì)尤以廣西天西華僑農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)所產(chǎn)為最佳。果實(shí)成穗，果形圓形，指頭般大，成熟時(shí)果色橙黃透亮，味香，甘甜帶酸，食后醇香久長(zhǎng)，含糖13—15％，鮮果可食率56％，每百克可食部分中含蛋白質(zhì)1.7克，脂肪0.6克，碳水化含物13.4克，含有多種維生素和人體必需礦物質(zhì)。果實(shí)、枝葉均具有特殊香味，具消暑，化滯、祛濕、健脾健胃的功效，可鮮食、調(diào)味、入藥，是上佳的綠色保健食品。農(nóng)場(chǎng)年產(chǎn)鮮果10萬(wàn)公斤。
|
