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從語言的學習到言語的使用
——口語教學探討
北京華文學院 陳軒
一、對語言教學的再認識
于根源先生在《應用語言學的基本理論》一文中有這樣幾句話：“語言因人們的交際而出現(xiàn)而存在而發(fā)展。”“交際是決定語言現(xiàn)象的根本條件�！薄罢Z言交際能力是最基本的語言能力�！保ā墩Z言文字應用》２００２年２月）這里從功能性方面圈定了語言能力的重中之重——交際能力。國外語言學界早有學者設計出了有助于交際法教學的“任務式大綱”，它區(qū)別于傳統(tǒng)教學大綱的主要之處在于它是“過程式大綱”而非“產品式大綱”；簡言之，是在教師布置、引導下，學生在課堂上完成一定的語言活動；這是一種模擬的交際活動，是教學中的交際任務。
一般來說，我們在向學生講授語言要素之前，已與學生進行了彼此間的交際行為。這包括：對到校學生的接待、生活上的安排服務，入班教育、班主任與學生的日常交流和班級管理，任課教師對課堂的組織和對學生情緒的調動、師生課下的交談，等等�？梢哉f，“交際”不僅是課堂上模擬的活動，而且是校園中真實存在的情況。由于我校學生中的華裔子女占絕大多數(shù)，其家族血統(tǒng)“根”文化的背景，決定了他們在漢語交際方面較之外國外族漢語學習者有更多的優(yōu)越性。在這種以華裔學生為主體、以漢語同時又是祖籍母語作為第二語言的教學活動中，語言教學的交際性特征得以凸現(xiàn)出來。
二、學習者的交際需求決定說話課的教學思路
１、語言知識教學與模擬交際活動相輔相成
在自然言語交際過程中，交際雙方通過語言符號系統(tǒng)交流信息。語言知識教學，就是為了使學習者掌握目的語的規(guī)則系統(tǒng)。對成年的第二語言學習者來說，目的語的語言知識掌握常常是在模擬的語言環(huán)境中學習，并在模擬的交際訓練中得以鞏固的。因此在課堂上，通過模擬的語言環(huán)境和交際活動，配合恰當?shù)恼Z言知識講解，使學生既可以積累漢語知識，又能提高漢語交際能力。在這里，交際的雙方掌握相同的規(guī)則系統(tǒng)，是交際活動取得成功的先決條件。
２、說話課更需要進行交際活動
說話是一種輸出，說話人根據(jù)自己的意圖或交際雙方的需求考慮自己說話的內容，并從長時記憶庫中選擇合適的詞語進行匹配，在短時記憶中按照語法規(guī)則排列成句。最后以語音形式把信息傳送出來。這個過程不是孤立進行的，而是在一定的交際語境中完成的。因此，在說話課上最好創(chuàng)造出交際活動的氛圍，以激發(fā)學生的興趣，活躍課堂，提高教學效果。常見的方法有：模仿問答、縮略敘述、改編表演、自由討論、分組辯論等，多數(shù)情況下是幾種方法合用。舉例如下。
例如：老師先給出小對話做示范（常用教材的內容）：
Ａ：昨天你去哪兒了？
Ｂ：我去商店了。
Ａ：你買什么了？
Ｂ：我買了一件襯衣。
熟讀課文之后，開始做模仿練習：
老師問一位學生：星期六你去哪兒了？（該學生答：我去商店了。）
老師：哪個商店？（答略）你買什么了？（答略）
老師：剛才說得很好。你能不能連起來再說一遍？
學生想了想，答：星期六我去××商店了，我買了××。
老師：好，請你問別的同學，他們去哪兒了？做什么了？
這第一個學生應該是水平高一些的，要給別的學生做示范。必要時，老師先示范一遍，以減輕起步時的難度。接下來，學生依次提問，每個被問到的同學都很樂于合作，并且認真想了一下后才回答問題。在最初的艱澀消失以后，老師及時提出新的要求：后面說的同學，不能跟前面同學說的完全一樣。于是，已經熟悉這個訓練模式的同學馬上動腦筋，結果，大家說的內容都有些不同了，先是時間不同、去的商店不同、買的東西不同，后來做的事情也不一樣了。有的學生為了說出自己與眾不同的活動，又是問老師，又是問同學，又是查字典，然后用新學的漢語詞匯和句子把自己的意思補充完整，看到大家聽懂了，自己還受到老師的表揚，十分高興。
這是初級班的課堂練習，要求每個學生敢開口，能把幾個簡單句連起來表達自己的意思。當一個學生說的時候，要求其他同學認真聽，老師穿插著檢查其他同學是否聽懂了某一位同學說的內容，一般用問答法或者復述法進行檢查。這樣，學生在聽和說兩個方面都得到了鍛煉。隨著練習的繼續(xù)，第二輪再增加問題的內容，延長句群的長度，逐步向語段訓練階段過渡。
總之，要讓學生在交際活動中鞏固所學的語言知識，培養(yǎng)漢語交際能力，一定要注意語料的選擇和話題的角度，確保信息點的趣味性，安排預知信息差的言語交往，設計話語內容建構平臺，讓每個學生都能展示自己在語言方面的學習能力和創(chuàng)造能力，那么，語言教學中的交際活動就會是成功的。
三、語段訓練有助于引導學生學習運用漢語思維方式
漢語語法的結構單位包括：語素、詞、詞組（短語）、句、語段（句群）、篇章。其中，語素是音義結合的最小的結構單位，它是構詞的材料。如“偉”、“麗”；有的語素能夠單獨成詞，如“人”、“美”。詞是能夠獨立運用的最小的造句單位，如“偉大”、“的”。詞組是由至少兩個詞構成的造句單位，如“來北京”、“努力學習”、“我的家”。句子是語言最小的運用單位，如“我學習漢語�！保▎尉洌八裉觳×�，所以沒來上課。”（復句）語段是比句子大一級的語法單位，它由前后銜接的至少兩個句子構成；這些句子的意義密切相關，并共同表述一個中心意思。如“在中國我有很多朋友。有跟我差不多的年輕人，有比我小十幾歲的孩子，也有比我大幾十歲的老人。”這個語段由兩個句子組成。第一個句子告訴我們語段談論的是什么問題，說明語段的基本意思。這一句既是該語段的話題又是它的中心句。第二句是對第一句的補充說明，可以稱為擴展句。當然，語段的結構種類很多，上例是比較簡單的一種。
陳亞麗認為：“語段首先是人的思維的基本單位�！薄皬睦碚撋现v，人的思維內容是連續(xù)的和完整的……是由多個句子組成的語段�！保ā段恼聦W新探——面向未來的寫作技法》１９９５）因此，語段的中心意思也是最小的中心意思（相對于自然段和篇章）。在課堂上，有時當一名學生做完練習后，老師提醒一下：“你還沒說完呢。”不用多解釋，這個學生就會想一想，然后做一點補充。這補充后的內容，比起補充之前，就是一個相對完整的語段了。因為人的思維是以語段為單位的，要說的內容在說話者的短時記憶中已經形成了語段，但在用剛學的語言技能表達其一個思維單位時，需要“教練”扶一把。老師就像“教練”一樣對學生既提出要求，又提供輔導和幫助。經過反復訓練，學生逐步掌握這一技能，最終就能達到學習的目的。
一位華裔大學生跟老師交談時的幾句話很能說明問題，其中幾個問題問得很有意思。問題一：“老師，你有孩子嗎？”問題二：“老師，你有丈夫嗎？”問題三：“老師，你結婚了嗎？”就單句來說，這三個句子都是意思清楚，語法正確的。但是，連貫起來，作為了解對方情況的一個語段來看，跟一般中國人的思維邏輯顯然不符。我們的心理習慣是：先問婚姻，次問丈夫或妻子，再問孩子。類似的問題在語段訓練中就可以得到糾正。這里面既包含著漢語表達合體性的問題，也包含著對漢族文化傳統(tǒng)和心理習慣的認同問題。要學好任何一門語言，這樣的問題都是不可回避的。語段練習不僅能夠訓練學習者的漢語能力和漢語交際能力，而且能夠培養(yǎng)和引導學習者運用漢語思維方式進行表達，甚至思維。
在零起點班的說話課上，應該盡早進行從單句模仿向多句表述的過渡，在盡可能真實的語言環(huán)境中，鼓勵學生講出真實感受，進行真正的交際活動�！胺堑洹睍r期，有一次課堂練習的題目是“談談自己學習漢語的情況”。一名學生說：因為“非典”這個病，我的朋友回國了。老師不讓我們出去。我覺得很寂寞，沒有意思。（其中“寂寞”這個詞是查字典準備好的）這段話敘述得很清楚，感情也很真實。借這個機會，老師插了一段話，簡單介紹北京抗“非典”的情況（用漢語講，盡可能用學生學過的詞語和句型，板書生詞），重點是醫(yī)院收治非典病人的情況，醫(yī)生進行流行病學調查的意義，以及對部分地區(qū)采取醫(yī)學隔離措施的作用。老師希望同學們在學習運用目的語的活動中，了解自己所處環(huán)境的實際情況，從而穩(wěn)定情緒，增加渡過難關的信心，珍惜學習機會，更加努力地學習漢語。當時，學生的漢語水平還聽不懂廣播，也看不懂電視，他們只知道每天發(fā)病的人數(shù)很多，還有“死了很多人”（學生原話）。因此，在課堂上用漢語談話的方式了解北京抗非典的情況，同時介紹他們從父母親友那兒得到的國外的各種看法，這對他們來說，無疑是有很大吸引力的交際活動。在這堂課上，大家共同關心的問題被放到了首位，語言問題退居其后了，可以說是交際重于訓練的一節(jié)課。在談話過程中，每個人說的話都是內心感情的自然流露，每一個語段都是思維單位的真實表白。為了實現(xiàn)交際，學生會下意識地努力完善自己的語段表達，并從聽話人（他們主要看老師）的反應，來判斷自己的敘述是否清楚，必要時會主動進行補充。語段的訓練在這里完全是實踐性的、交際性的，老師主要以交際對象的身份參與活動，兼做目的語“教練”。這樣的交際活動極大地激發(fā)了學生的學習興趣，而且使他們的漢語交際能力得到了明顯的提高。
語段訓練比之單句練習，使學生有更多的機會實現(xiàn)從模仿到創(chuàng)造的飛躍。語段訓練構建了一個操作平臺，使得學習者比較順利地從語言學習過渡到言語使用。初級（下）有一課的內容是：中國家庭大部分是獨生子女家庭，父母對孩子的期望值都很高，因而出現(xiàn)了過于重視孩子的學習而忽略其他方面發(fā)展的種種情況。課堂練習有“如果我當了父母”、“我的夢想”等一組題目。一個不太活躍的女生選擇了“我的夢想”這個題目。她講了父母請數(shù)學老師和化學老師給她做家教的情況，談到自己的夢想是，成為一個“有名的化學家”，自己做的藥能“賣到所有的國家”。聽到這里，老師明白了：她家里可能有藥品企業(yè)，一問，果然是這樣。這名學生的思路應該是這樣的：讀課文，了解到中國父母望子成龍、望女成鳳的心情——聯(lián)想到自己，從父母給自己請家教感受到父母的期望——結合實際，家里有制藥公司，自己將會面臨接班的問題——展望未來，確定努力學習的奮斗目標，用言語表達出來就是“成為著名的化學家，讓自己的產品暢銷世界�！保ù司涫抢蠋煱凑諏W生的原意提煉出來的）在表述這段思維的過程中，實現(xiàn)了一名學習者“從語言的學習到言語的使用”的過渡。語段訓練提供的平臺，使學生“心有所思”則“口有所言”，用目的語披露心聲，實現(xiàn)了用漢語的“我口說我心”。這無疑是對師生雙方的鼓舞和激勵。
語段訓練成熟的標志是語篇的形成。學生在經過從單句到語段的訓練階段后，可以進行語篇的訓練。語篇要求所說的一段話完整成篇，用清晰的語脈體現(xiàn)出思維的邏輯性和表述的條理性，而且在不同的段落之間銜接緊密，照應得當。初期的語篇練習常常就是一個語段修改完善的過程，所以“語脈清晰”應該是在語段中解決的，而隨后按照語篇的要求，就要解決“標題”和“開頭結尾”的問題。以一場“辯論”活動為例，甲方觀點是“學習的過程比結果更重要”，乙方的觀點是“學習的結果比過程更重要”。老師要求所有的學生都要弄懂這兩個題目，并且講清楚活動規(guī)則：重在參與，練習說話，不限多少，不拘形式；只要圍繞己方的話題，形成一個集體發(fā)言即可。然后抽簽分組，兩組各自進行討論后，輪流發(fā)言。辯論時，甲乙雙方用共同的語料組織成不同的語句、語段，表達互相對立的觀點。這樣，每一方的發(fā)言必須保持“標題”、“觀點”、“論據(jù)”的一致性，否則，一不小心，就可能站到對方立場上去反對自己這一方了。這可以看作是語篇訓練的開始，為了降低難度，把個人說話改成了集體發(fā)言，以便單一練習語篇的“標題”。那些漢語水平稍差些的學生，也可以輕松地加入這個新的活動。他們即使只說一、兩句（要求每人輪流說），也要認真地圍繞著標題進行考慮，看看自己的這一兩句話對于表述己方的觀點有什么幫助。當然，這時候還談不到語篇的形成，只要一個小組守住了自己一方的“陣地”，活動就算成功，其他問題都是次要的。下一個步驟是，語篇作為“篇”的結構層次和內容完整的要求。
一般來說，最簡單的語篇也要考慮“開頭”、“中間”和“結尾”三個部分。開頭部分常常就是話題，所謂“開門見山”，讓聽話人一目了然地了解下面要談論的是什么人、什么事、什么問題。如讓學生回答：某一篇短文的內容，是關于什么人、什么事或什么問題的？你從哪一句了解到這個內容的？學生通過找“話題句”，也就學會了話題句的用法。語篇的中間部分是話題的擴展，它是對前面句子內容的闡述、說明、擴展或補充。而這一部分常常在語段中已經進行過練習。語段敘述要求語脈通暢，層次清楚，語篇階段更增加了段與段之間的銜接與照應，對語言技能的要求又上了一個臺階。在實際教學活動中，對語篇常常進行面批，而且是一種師生討論式的評改。這個過程既可以使教師掌握學生的思維脈絡，又能幫助學生了解老師的漢語思維方式，因而是一種直接的言語交際活動。語篇的結尾主要考慮篇章的完整性，一般要求內容的完整、意義的完整，對于具備一定能力的學生，也可以要求結構（形式）上的完整。由于有了前面語段訓練的基礎，因而語篇的要求對于學生來說并非很難。
最后提一下，“說后寫”也是一個很好的學習方法。課上進行語段練習后，課下再寫出來，可以幫助學生改正錯誤，鞏固成績，加深記憶，復習提高。
綜上所述，口語教學立足于師生之間、同學之間的交際活動，立足于語段表達的訓練；同時結合語言知識的教學，利用聽說讀寫等多項技能的配合，就能取得比較理想的效果。
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