|
我在加拿大的第一份工
每一個(gè)人到加拿大的經(jīng)歷都是不一樣的。這不是我的發(fā)財(cái)史，也不是我的發(fā)跡史，我從前是小人物，今天還是小人物。這是我的生活，我的經(jīng)歷，我的故事，寫出來(lái)和其它有故事的人分享，共勉。
第一節(jié)
我的第一份工作是在溫哥華的跳蚤市場(chǎng)Cafeteria。溫哥華的跳蚤市場(chǎng)是一個(gè)大紅房子，離Main street sky train車站很近，坐sky train的人都會(huì)看到這座大紅房子。那時(shí)是1992年的夏天，我到溫哥華已經(jīng)好幾個(gè)月了，也找了好幾個(gè)月的工作。1992是經(jīng)濟(jì)蕭條的一年(比現(xiàn)在更差)，工作真是很難找，UBC畢業(yè)的PHD在加油站打工的故事有好幾個(gè)。我的英語(yǔ)又很差，口語(yǔ)更是一塌糊涂，慘不忍睹。
因?yàn)樵谶@里也沒有很多的朋友熟人，找工作主要靠的是報(bào)紙的分類廣告。一開始看的是中文報(bào)紙，主要是星島，好像那時(shí)還沒有明報(bào)。那時(shí)候總想：外國(guó)話不會(huì)說(shuō)，中國(guó)話還是可以的。雖然不是肌肉很發(fā)達(dá)，但是干體力活還是可以的。很快我就發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)了。我所知道的中國(guó)話還是沒用。我看廣告說(shuō)“會(huì)中文，少許英語(yǔ)”，就去應(yīng)征，到了找人的店里，才知道“中文”是指廣東話，我還是不會(huì)，大概還不如我的英語(yǔ)。那時(shí)說(shuō)Mandarin的大陸/臺(tái)灣移民還不多，開店的老板們只會(huì)說(shuō)Cantonese，不像現(xiàn)在，多少懂一些Mandarin。除了語(yǔ)言問題，還有對(duì)“大陸仔”的不信任，老板們很懷疑從一個(gè)吃“大鍋飯”國(guó)度里出來(lái)的人會(huì)hardworking。其實(shí)也不能全怪他們，我后來(lái)也聽到一些“大陸仔”遲來(lái)早走，不辭而別的故事。我的一對(duì)“大陸仔”夫婦朋友自己做了老板后，也告訴我一些他們“大陸仔”雇員和顧客吵架的故事，就像從前為國(guó)營(yíng)公司上班一樣。
Anyway，在發(fā)現(xiàn)自己的“中文”還不如英語(yǔ)以后，便放棄了在華人店里找工作的念頭。一是想與其擠進(jìn)一間華人店去練Cantonese，不如到一間白人店去練我的英文。二是聽說(shuō)一些關(guān)于華人老板們對(duì)新移民刻薄的故事，和“大陸仔”雇員更是二等公民備受欺負(fù)的事�？傊�，中文報(bào)紙是沒有再看了。Vancouver Sun上到是有很多的工作廣告，但是決大多數(shù)都是sales工作，我很有自知自明知道我的濫口語(yǔ)是不能干sales工作的，而且我很內(nèi)向好像不會(huì)作sales工作。除去了sales工作以后，工作廣告就寥寥無(wú)己了。我特別留意“Restaurant”和“general”這兩個(gè)分類下的工作廣告，因?yàn)檫@一類工作不需要很好的英語(yǔ)和很多的經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)橛⒄Z(yǔ)不好，照廣告打了幾通電話沒人能聽的懂，所以再不敢打電話，也不再看有“Call for interview”字樣的廣告了，專門留心有“drop in for interview”字樣的廣告。去應(yīng)征的大都是洗碗一類的工作，心想英語(yǔ)不行，作洗碗工還是可以的。很快，我就發(fā)現(xiàn)自己又錯(cuò)了。作洗碗工也有競(jìng)爭(zhēng)，像我這樣英語(yǔ)不行，沒飯店洗碗經(jīng)驗(yàn)，沒有任何加拿大工作經(jīng)驗(yàn)的人一次又一次成為競(jìng)爭(zhēng)中的失敗者。
敲了老半天，終于要講到自己的第一份工作了。
現(xiàn)在己經(jīng)記不清楚廣告的內(nèi)容了，只記得是找一個(gè)周末上班的General help。因?yàn)槟菚r(shí)在學(xué)英語(yǔ)，所以覺得周末上班也挺好，看看廣告好像要求也不高，就在指定的時(shí)間去跳蚤市場(chǎng)了。溫哥華的跳蚤市場(chǎng)其實(shí)就是一個(gè)廢棄的大倉(cāng)庫(kù)，里面擺著很多的長(zhǎng)條桌。跳蚤市場(chǎng)只在周末開門。想在跳蚤市場(chǎng)里做生意的人就要租一條長(zhǎng)條桌，有人貨多要好幾條桌子。那時(shí)候每個(gè)周末租費(fèi)是15塊，現(xiàn)在大概也漲了。跳蚤市場(chǎng)的入場(chǎng)費(fèi)是50 cents，4年前我再去的時(shí)候已經(jīng)是一塊了。
到了那里找到了manager，大概也就是老板了。老板是一個(gè)50出頭的白人，很面善，背有些駝。已經(jīng)不記得他的名字了，好像叫Brian，他看了看我的resume，就開始聊了起來(lái)。自然是他說(shuō)的多，我說(shuō)的少。記不清楚當(dāng)時(shí)講了些什么，只記得他問我到溫哥華多久一類的問題。唯一記得很清楚的是他說(shuō)他從前是作救護(hù)工作的，因?yàn)槟昙o(jì)大了，背不大好，不能抬擔(dān)架了，才辭職到這里來(lái)的。我坐在那里，半聽不懂的，不停的點(diǎn)頭好像都懂的樣子。最后他對(duì)我說(shuō)：這個(gè)周末8點(diǎn)來(lái)，找Tom。憑我的爛英語(yǔ)，我不知道他己經(jīng)給了我第一份工作。我又問了一聲，他說(shuō)“You got yourself a job”，這一回我聽懂了。我很想說(shuō)聲謝謝，不知道是緊張，還是激動(dòng)，可能就是英語(yǔ)爛，說(shuō)出來(lái)的“Thank you”自己也沒聽懂。
那一天從大紅房子里走出來(lái)，心情真是很好，很快活。那時(shí)候最低工資是6塊4毛5，工資是這個(gè)數(shù)字10倍的人也未必有我那一天的好心情。其實(shí)我當(dāng)時(shí)連到底要干什么都不清楚，只知道是打雜一類的事。
多少年以后，我?guī)е业呐笥?現(xiàn)在的老婆)到那個(gè)大紅房子，我很自豪的告訴她：你老公在加拿大的第一份工作就在這里。有時(shí)候，我們開車的時(shí)候，我會(huì)指著路邊的飯店對(duì)她說(shuō)：我曾經(jīng)到那一家飯店申請(qǐng)作dish wisher，但是他們沒有要我。
第二節(jié)
星期六,我就去跳蚤市場(chǎng)尋找Tom. Tom是一個(gè)是大約30來(lái)歲的白人。個(gè)子很高，有一頭長(zhǎng)頭發(fā)。我以后從別人那里知道,他是唯一的在跳蚤市場(chǎng)上班的fulltime雇員。Tom大概已經(jīng)知道我是新來(lái)上班的，把我領(lǐng)到位于跳蚤市場(chǎng)一角的Cafeteria。Cafeteria很小只有兩三張方桌。里面有一個(gè)counter，counter后面是一個(gè)很簡(jiǎn)易的西式廚房。Tom把我引到counter后面，把我介紹給一個(gè)華人小姑娘�，F(xiàn)在不記得她的名字了，回想起來(lái)我從她那學(xué)到了很多東西，可以算是我的打工的啟蒙老師了。
小姑娘簡(jiǎn)單的把Cafeteria的每一個(gè)人介紹了一下。Cafeteria有兩個(gè)cook，一個(gè)是波蘭移民，另一個(gè)是亞洲人，好像是越南來(lái)的。小姑娘是負(fù)責(zé)counter的，而我的第一份工作就是要和她一起作counter事，小姑娘問我有沒有類似的工作經(jīng)驗(yàn)，我搖了搖頭。她又問我有沒有用過Cashregister。我又搖了搖頭，臉也開始漲紅了。小姑娘很好心的安慰我：現(xiàn)在還早，沒有顧客，我馬上教你，都很簡(jiǎn)單，一學(xué)就會(huì)。過了沒多久，我開始了解我的工作了。我的工作包括：Take order,用Cash register收錢，找錢，Pass the order to the cook，倒飲料and pass the food to customer。謝天謝地這個(gè)Cafeteria并沒有很多的選擇，早餐是很標(biāo)準(zhǔn)的西式早餐：Toast, hash brown, sausage and egg。午餐有炒面和漢堡包。
跳蚤市場(chǎng)是9點(diǎn)鐘開門，陸陸續(xù)續(xù)有人到Cafeteria來(lái)吃早飯了。小姑娘讓我站在counter后面招待客人。記憶已經(jīng)很模糊了。只記得因?yàn)槁牪欢腿说膐rder，常常要?jiǎng)e人重復(fù)�？腿藗兊钠庖埠芎�，重復(fù)給我聽。直到今天我經(jīng)常提醒我自己不要取笑別人的英語(yǔ)，因?yàn)樽约壕驮?jīng)是英語(yǔ)很爛的人。
小姑娘站在我身邊，不停的指點(diǎn)我的錯(cuò)誤。提醒我要問客人要什么樣的雞蛋，還要寫在Cash register打印出來(lái)的收據(jù)上，不然波蘭老太太看了會(huì)罵的�，F(xiàn)在想起來(lái)都是很簡(jiǎn)單的事情�？晌页粤艘惠呑拥闹袊�(guó)飯，那時(shí)還不知道雞蛋有Sunny up和Scramble兩種做法，Sunny up又有Easy和Well done的不同。Toast有White和brown的區(qū)別。到了中午時(shí)分，我開始有了駕輕就熟的感覺。雖然客人們的order還是不是全能聽懂，但是連矇帶猜，可以不要小姑娘的幫助了。
到了下午2點(diǎn)的光景，Cafeteria已經(jīng)沒有什么生意，只有一些陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來(lái)買飲料的人。我和小姑娘一邊清理柜臺(tái)，一邊閑聊者。說(shuō)是閑聊，不如是我想練練我的爛口語(yǔ)。小姑娘的人真是很好，很有耐心的不停的問“Pardon”。在溫哥華這么多年，我遇到很多不嫌棄我的英語(yǔ)，不介意和我說(shuō)話的人，多少年以后，當(dāng)我On other side，才知道和我這樣的英語(yǔ)對(duì)話真是一件很吃力的事。雖然這不是什么大恩大德，但是若不是他們，我的英語(yǔ)永遠(yuǎn)都不會(huì)好(注：其實(shí)我現(xiàn)在的英語(yǔ)還是爛，只是自我感覺良好罷了)。祝所有幫助過我的好人一生平安。
閑聊中，我才知道，原來(lái)老板是要一個(gè)打雜的，誰(shuí)知道幾天前在Cafeteria打工的一位波蘭女孩要做媽媽了，老板就多找了一個(gè)打雜的，一個(gè)越南婦人，把我叫到Cafeteria去頂波蘭女孩的工作。
跳蚤市場(chǎng)好像是6點(diǎn)鐘關(guān)門，但是過了5點(diǎn)就沒有什么人了。我跟著小姑娘把Cafeteria打掃干凈，把沒用完的食品放回到冰箱。五點(diǎn)半以后，我又被Tom叫去幫另外一個(gè)打雜的越南人去打掃跳蚤市場(chǎng)。因?yàn)槭翘槭袌?chǎng)的緣故，長(zhǎng)條桌下垃圾很多，大都是包裝紙，包裝盒一類的廢棄物。越南人叫我去把長(zhǎng)條桌下垃圾和長(zhǎng)條桌后面的垃圾掃到過道上，然后他把垃圾掃到垃圾袋里。越南人干的很仔細(xì)，會(huì)經(jīng)常把我叫去跟我講：我missed某一塊地方。一開始，我覺得他很兇，又覺得自己很無(wú)能，連這樣的簡(jiǎn)單的事情都作不好。第一天我沒有和他講話，他也只問了問我從哪里來(lái)。他很奇怪我不是香港人。后來(lái)和他熟了以后，才慢慢的有話講了。他沒事的時(shí)候會(huì)經(jīng)常到Cafeteria要飲料喝(員工不要錢)和我聊幾句。和小姑娘一樣，他可以算我的另一個(gè)打工的啟蒙老師。
打掃完后，我又回到Cafeteria，小姑娘示意我可以回家了。那時(shí)候正是夏天，走出大紅房子陽(yáng)光還很好。人有些累，緊張了一天的神經(jīng)慢慢的開始放松了。一邊走一邊算者：1小時(shí)是6塊4毛5，10小時(shí)就是64塊了�，F(xiàn)在不知道當(dāng)時(shí)對(duì)這64塊大銅板是失望還是高興，只是很慶幸第一天打工沒捅婁子給炒了，心里想著：原來(lái)在加拿大打工就是這樣的。
第三節(jié)
在跳蚤市場(chǎng)打工時(shí)接觸了一些人，那時(shí)我對(duì)加拿大人，文化了解很少，他們是我最早接觸的加拿大社會(huì)了。
小姑娘：
在跳蚤市場(chǎng)打工的日子里，接觸最多的就是那個(gè)華人小姑娘了。小小的個(gè)子，黑頭發(fā)黑眼睛，皮膚有點(diǎn)黑，很標(biāo)準(zhǔn)的廣東人長(zhǎng)相。她是我在加拿大第一個(gè)認(rèn)識(shí)的CBC了。她父母住在唐人街附近的一個(gè)公寓里。我問她在家說(shuō)廣東話還是英語(yǔ)。她告訴我和父母講廣東話，和弟第講英語(yǔ)。
她每個(gè)周末在那里打工已經(jīng)有一年多了。我那時(shí)還不知道這里有小孩子打工賺錢的風(fēng)氣，問她為什么要打工。她回答的很簡(jiǎn)單“我需要錢，我家需要錢”。她其實(shí)很想找另一份工作，Waitress一類的Part-time工作。這樣她晚上也可以賺錢，而且還有小費(fèi)�！翱墒秋埖晗游姨�，不愿雇我”她抱怨的說(shuō)。我當(dāng)時(shí)很想問她的年紀(jì)，又不敢問，好像書上說(shuō)女孩子的年齡是不可以問的。正在猶豫的時(shí)候，她大概看出來(lái)了，主動(dòng)告訴我她14歲。我記得當(dāng)時(shí)很感慨了一陣。14歲是我們剛上初中的年齡。玩的時(shí)間還不夠，哪里想到為家里賺錢呢。
1992年是港臺(tái)移民很多的一年，我的印象中大陸以外的華人都是很富，開名車，住名區(qū)，花錢如流水的人。打工以后才知道也有像小姑娘一樣勤勤奮奮生活工作的人。
年齡雖然小，她干事卻很認(rèn)真。早上看她很吃力的把包包食物從冰柜中挪出來(lái)為一天做準(zhǔn)備。每每有空的時(shí)候，她會(huì)把counter前前后后擦的很干凈。那工作態(tài)度至今令我感嘆。很多年以后，我在一本書上看到這樣的字眼“工作有做什么的不同，報(bào)酬的不同，但沒有態(tài)度的不同。”
小姑娘每個(gè)早晨會(huì)把一個(gè)標(biāo)著“tips”的塑料杯放在counter上。下午結(jié)賬的時(shí)候，如果cash和賬上有不一樣，她就用塑料杯里的去補(bǔ)，或者是把多的放進(jìn)塑料杯。結(jié)完賬后，她會(huì)把塑料杯里的零錢數(shù)一數(shù)和我平分。因?yàn)槭荂afeteria，所以沒有什么小費(fèi)。最多的一次不過4塊錢，已經(jīng)令我們興奮不已。
小姑娘也有小姑娘的moment。有時(shí)候不是很忙，她會(huì)很不好意思的問我她很累能不能休息一下。我自然不會(huì)不答應(yīng)，她就在counter后面的一張小凳子坐下來(lái)，看著地板想心思。有時(shí)候看我忙，又站起來(lái)幫我一下，又坐下去。
不知道她現(xiàn)在做什么？很想有機(jī)會(huì)說(shuō)一聲謝謝，但是就算見了，也大概認(rèn)不出來(lái)了，只能心存這一份謝意了。
老板：
前面說(shuō)了，老板是一位白人。每天都穿著西裝走來(lái)走去。每天到Cafeteria來(lái)幾次，不是來(lái)拿lunch就是來(lái)到飲料，然后坐在一個(gè)角落，吃完就走。有時(shí)候我們忙，他就自己給自己到飲料。第一天的時(shí)候，他問我是不是ok。以后就很少和我講話了，一直到我辭職的時(shí)候。
有一天一位婦人站在柜臺(tái)前，和波蘭老太太打了一個(gè)招呼，波蘭老太太馬上準(zhǔn)備了兩個(gè)Sunny up遞了過去。我當(dāng)時(shí)很奇怪為什么那婦人沒有付錢，但是沒敢問。后來(lái)小姑娘告訴我那是老板娘。她平時(shí)另外有工作，只有周末來(lái)幫幫忙。
不僅老板娘周末來(lái)，連女兒和她的男朋友周末也來(lái)跳蚤市場(chǎng)。不過他們不是來(lái)幫忙的。他們周末在那里買舊唱片。女兒總是穿著一身很大的舊軍裝，頭發(fā)永遠(yuǎn)是染的五顏六色的。用我那時(shí)的中國(guó)人的眼光，她就是不倫不類。每一次見到她我都想起“牛鬼蛇神”這個(gè)成語(yǔ)。一直過了很多年，遇到了很多人很好，但是打扮“不倫不類”“牛鬼蛇神”式的人物。我才慢慢的改變以衣服取人的壞毛病。
我一直很感謝老板給我一個(gè)機(jī)會(huì)。雖然不是什么夢(mèng)寐以求的工作，但在沒人給我一個(gè)機(jī)會(huì)的時(shí)候，他給我這個(gè)機(jī)會(huì)。雪中送炭比錦上添花可貴，為此我很感激。
越南人：
越南人是在那里打雜的。個(gè)子不高，大概一米六五的樣子，很結(jié)實(shí)，也很黑，好像干戶外工作的樣子。越南人工作很一絲不茍，我那時(shí)感覺到為什么沒人雇中國(guó)人，我們好像是差了一些。他那時(shí)已經(jīng)在加拿大己經(jīng)有七，八年了。我問他在這里感覺如何，他很不得意的搖搖頭說(shuō)“hard”，然后低聲的嚷嚷著“No money，No money”。他有一次聽到我的打算，我告訴他我想讀書找一個(gè)好一點(diǎn)的工作。“沒有用的”，他說(shuō)，“他們叫我去參加訓(xùn)練，我去了建筑工人的訓(xùn)練，還是找不到工作”。他又嚷嚷著什么，我沒聽懂。我那時(shí)候已經(jīng)了解在加拿大立足的不易，但是總以為慢慢就會(huì)好起來(lái)，他的經(jīng)歷給我很強(qiáng)的危機(jī)感。
前面提到了越南婦人也在那里打雜，我們會(huì)在我的第二個(gè)打工的地方一起工作�，F(xiàn)在想起來(lái)，那時(shí)經(jīng)濟(jì)不好，像我們這樣的人找來(lái)找去，都是一樣對(duì)英語(yǔ)要求不高，沒什么skill一類的工作。在第二個(gè)打工的地方我更加體驗(yàn)到移民的艱辛。
Cook：
那一個(gè)亞洲婦人Cook人很好，第一天，我經(jīng)常忘了問客人要什么樣的雞蛋，她就自己走到柜臺(tái)前問客人，然后很nice的提醒我。波蘭婦人腿不大好，走路有點(diǎn)拐。她嗓門很大，所以我很怕犯錯(cuò)被他抓到。他們平時(shí)都另有工作，波蘭婦人好像是在一間飯店工作。每一次關(guān)門以后，波蘭婦人會(huì)把stove cleaned很干凈。有一次，波蘭婦人因?yàn)橛惺伦叩脑缌诵�，亞洲婦人留下清掃stove。亞洲婦人離開以后，小姑娘指著stove上Beef patty留下的痕跡，告訴我波蘭婦人第二天看了會(huì)罵的。那一天，小姑娘又把stove重新擦洗了一遍。
總之，每一個(gè)人都是一本書，我從那零星的幾頁(yè)中學(xué)了很多東西。
第四節(jié)
在跳蚤市場(chǎng)干活的時(shí)候，我一直也在找一個(gè)full time的工作，手上的閑工夫太多。能在跳蚤市場(chǎng)打工給我的Confidenceaboost(好像很好笑，是不是？)。我在第一天下工以后，就把跳蚤市場(chǎng)的工作放上了我的resume，心想這一下我算是有了加拿大經(jīng)驗(yàn)了。那時(shí)候北美以外的工作經(jīng)驗(yàn)是跟沒有一樣，連洗碗之類的工作都要“Canadian experience”，心里恨的要死，卻又無(wú)可奈何。幾年前dot com風(fēng)行的時(shí)候，好像有所改變，我不知道現(xiàn)在的情況如何，大概有回到老樣子了。
過了大概三個(gè)月，我找到了另一個(gè)工作。錢是一樣多，也是General labor一類的工作，不過是full time，而且是從下午4點(diǎn)到半夜上班。我那時(shí)白天在上英語(yǔ)，所以這時(shí)間正正好。我不知道我在跳蚤市場(chǎng)的工作經(jīng)驗(yàn)是不是幫我找到新的工作。想來(lái)是有一些的。
在新的地方工作以后，我還想繼續(xù)在跳蚤市場(chǎng)打工。但是過了一個(gè)月，因?yàn)橐恍┰驔Q定辭去跳蚤市場(chǎng)的工作。都以為去interview會(huì)很緊張，我第一次辭職和我的第一次interview一樣緊張。第一次工作，從來(lái)沒有辭職的經(jīng)驗(yàn)不知道如何開口，又覺得別人好心給個(gè)工作，干了幾個(gè)月就走，好像很不好意思(很中國(guó)式的想法)。早上去上班的時(shí)候就想好了今天一定跟老板講�？墒谴蟀胩爝^去了，都沒有勇氣去跟老板講。時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)的過去，心里也很急。下午老板到Cafeteria來(lái)到飲料，心里覺得是時(shí)不再來(lái)，趕緊走出柜臺(tái)攔住老板。不記得當(dāng)時(shí)我說(shuō)了些什么。他問我為什么辭職，我告訴他因?yàn)樾碌墓ぷ魇莊ull time。他和我握了握手，說(shuō)了些什么。我記得最清楚的是他說(shuō)如果新的工作不行，“You can always come back”。這一句話讓我激動(dòng)了好幾天，因?yàn)樽约旱墓ぷ鞅豢隙耍m然是一個(gè)微不足道的工作。
最后一天很平淡的過去了，和平常一樣打掃以后，我從大紅房子里走出來(lái)，沒有激動(dòng)，沒有感慨，只是急急的小跑到Bus stop，周末車少，趕不上要再等半個(gè)多小時(shí)。
這就是我在加拿大的打第一份工的故事。
寫完有感：
不久以前，報(bào)紙報(bào)道了有一位現(xiàn)在已經(jīng)是大人物的中國(guó)移民的故事，好像還專門有一個(gè)關(guān)于他發(fā)達(dá)經(jīng)歷的講座。我是小人物，只能自己敲一敲，羞羞答答的貼出去。
其實(shí)寫這個(gè)故事并不是要說(shuō)當(dāng)時(shí)有多苦，多艱辛，為以后的寫我的發(fā)跡史打伏筆。打第一份工的時(shí)候也從來(lái)沒有“天降大任于斯人，必先苦其身”的豪邁，或是“天生我才必有用”的感慨。當(dāng)時(shí)大概覺得在加拿大很辛苦，不過現(xiàn)在回想起來(lái)并不覺得委屈。好像中學(xué)老師說(shuō)的“人生是一步一步走出來(lái)的”，沒有前一步就沒有后一步，只不過有幾步比較難而已。
每個(gè)人的生活都是不一樣的，大人物有大人物的經(jīng)歷，小人物有小人物的經(jīng)歷，我只是想把我在加拿大生活的一頁(yè)放在路邊，讓人見仁見智，有所幫助。
(lx@canada.com)
|
