□ 文、圖/蕭南
老舍先生遺墨
那天，拿起報紙看到上海人藝來京演出話劇《正紅旗下》，這是老舍的故作，是北京人藝的李龍云作的編劇。
寫北京的旗人生活，卻是由號稱“海派”的上海人藝來演，對專演“郭（沫若）、老（舍）、曹（禺）”作品的北京人藝來說應(yīng)該是個遺憾吧？
報上的消息說，著名表演藝術(shù)家焦晃先生在戲中出演老舍，為了演好老舍，焦先生多次來京遍訪老舍的足跡，在老舍故居、在小羊圈胡同、在太平湖采風，他說演老舍讓他誠惶誠恐，如履薄冰，不敢有絲毫的懈怠，只能有百倍的投入，其情很是感人�？吹酱�，我忽生一個念頭，便打電話給老舍的后人，他的女兒舒濟，他的兒子舒乙，他們得知后大樂。
我有幸在北海仿膳飯莊工作。仿膳和老舍一家人有著很深的交往和感情，因為仿膳的牌匾是老舍題寫的，而且老舍生前為商號只題寫了這一塊，這當然是仿膳的慶幸。說起來這還有段故事。
1959年，周總理提議將仿膳飯莊從北海的北岸遷到現(xiàn)在的漪瀾堂經(jīng)營，漪瀾堂曾是乾隆皇帝接見外國使臣、賜宴文武百官的地方，在這里搞皇家御膳再合適不過。仿膳遷到了漪瀾堂，名店沒有名人題寫牌匾是說不過去的，于是有人建議請郭沫若先生來題寫，郭老很謙虛，他說他的字太狂草，不適合仿膳這種宮廷特色的飯莊，他說老舍的字很工整，而且他是旗人，請他寫更合適。老舍便認真地寫了“仿膳”兩個字，這兩個字一直鑲刻在仿膳飯莊大門的兩邊，這便是仿膳和老舍一家人情緣的開始。
文革中，老舍被迫害在太平湖自盡，他成了“反革命黑幫”，有人便在仿膳牌匾中挖去了老舍的名字。1975年的8月24日，在仿膳飯莊養(yǎng)病休息的周總理看著“仿膳”兩個字想起了老舍，他突然問身邊的工作人員，今天是什么日子，工作人員答不上來，總理說：今天是老舍的祭日，是壞人把老舍逼死的，想到他我很痛心�。『髞�，按照總理的意愿在牌匾上挖掉老舍名字的地方又重新刻上了老舍兩個字，現(xiàn)在仿膳的牌匾上還能依稀看出修補的痕跡，遺憾的是老舍先生的墨寶卻找不到了。
老舍的夫人胡挈青生前多次來仿膳，她見物思人，想總理，想老舍，她為仿膳留下了許多書法作品，至今還為仿膳珍藏著。
老舍夫人在仿膳題辭留念
記得那是2003年的春天，老舍的兒子舒乙先生來仿膳參加一個活動，我早早的備下了筆墨。我和舒乙先生是老相識，說話自然隨便，我對舒先生說有一事相求，舒先生說你盡管吩咐，我說請您為我們再寫仿膳兩個字，用意有二，一是再現(xiàn)老舍后人對仿膳的珍愛，二是再續(xù)舒家與仿膳割不斷的情結(jié)。舒乙先生揮筆寫下了“仿膳”二字，還深情地寫下了周總理思念老舍的故事，這便是上面我寫的一段文字。
這次上海人藝進京，焦晃先生出演老舍，我便靈機一動，如果能讓老舍的后人與戲中的老舍一聚該是多有意思的事情，于是便約請了舒濟、舒乙、焦晃，還有《正紅旗下》的編劇李云龍來到了仿膳。
7月12日，仿膳的戲臺餐廳高朋滿座，仿膳的服務(wù)員動情地講起老舍一家人與仿膳的深交很是動人，在金碧輝煌的廳堂里眾人敘舊事情真意切，敘友情談笑風生，焦晃先生說他扮演的老舍與仿膳有緣分不假，他和仿膳的緣份也是真的，他是地道的北京人，他的父親過百歲生日也是在仿膳慶賀的，自是一家人的感覺。
說來也巧，我和焦晃先生在2001年秋天也有過一面之交。那是我去德國柏林參加中國文化周活動，途經(jīng)巴黎小住兩天。那天是9月11日，一早我和同事在塞納河邊散步遇到了焦先生，我上前打招呼，焦先生看著我實在是想不起我是誰，我和他開玩笑說，您不用想，您肯定不認識我，可我認識您，《難忘的戰(zhàn)斗》里的劉副區(qū)長，《忠誠》里的市委書記，《雍正王朝》里的康熙皇帝，他笑了。我們聊天還合影留念，我曾約他有機會一定來仿膳：因為您仿的是皇上，我們仿的是皇上的御膳。不曾想，當時的一約三年后果然如愿。我拿出當年的照片，焦先生樂了，我們又照了一張新的照片。
老舍、老舍的后人、老舍的扮演者和仿膳有緣，他們和仿膳一起續(xù)寫著人世間的酸甜苦辣和悲歡離合，我忽然感到世界太小，但是在這個世界里人之相逢靠的一定是緣分。
仿膳有一道名點叫圓夢燒餅，傳說有一天早上慈禧太后做了個夢，夢見吃夾著肉末的燒餅，她沒和任何人講，用早膳時竟真的有這道夾著肉末的燒餅。她問做燒餅的是誰，太監(jiān)告訴她是一個叫趙永壽的御廚所做，太后樂了，永壽的名字好聽，心想事成吉祥，她吩咐賞趙永壽白銀和官位，趙永壽從此升了官發(fā)了財。后來人們把夾著肉末的燒餅叫做圓夢燒餅，而且說多吃一個便多圓一個夢。這個傳說仿膳的服務(wù)員一直在講，而且會永遠講下去。
聽著故事，大家在品味著，期盼著去圓下一個新的夢。
