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南昌亞洲啤酒有限公司
2004年12月13日
整合資源、揚長避短、做精做優(yōu)、走具有自己特色的發(fā)展之路
南昌亞洲啤酒有限公司是由菲律賓著名的愛國僑領陳永栽先生（陳氏集團）投資控股組建的中外合資企業(yè)，成立于一九九四年八月，公司注冊資金2200萬美元，占地180畝，座落在南昌市三店西路，現(xiàn)有正式員工1300余人，年啤酒生產(chǎn)能力為20萬噸，總資產(chǎn)3.3億人民幣，是江西省最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)和省、市重點企業(yè)。公司成立九年來，已累計實現(xiàn)稅利4億多元。
亞啤公司自組建以來，生產(chǎn)經(jīng)營、技術裝備、產(chǎn)品質量穩(wěn)步提高。歷經(jīng)數(shù)年，公司依靠自身積累、自籌資金1.2億元人民幣，于二○○一年完成了具有較高技術含量的二十萬噸/年技改工程，主要設備引進了德、美、法、英、丹麥等國及國內著名企業(yè)的裝備和自動化控制系統(tǒng)。釀造水制備、糖化、發(fā)酵、灌裝設備已具國內先進水平，完全能滿足絕氧和無菌發(fā)酵的要求。為企業(yè)的進一步的發(fā)展奠定了基礎，使一個在合資前曾是經(jīng)營困難、裝備落后的五萬噸小廠一躍而成為江西省最大的啤酒專業(yè)制造商。
南昌亞啤產(chǎn)品以“南昌”牌啤酒為主導品牌，自上世紀60年代初始至今，歷經(jīng)了40多個春秋的市場考驗，多年來在南昌和江西省內享有較高的市場聲譽，在全國及省行業(yè)質量檢查評比中屢獲殊榮。南昌啤酒是“江西省重點保護產(chǎn)品”和“江西市場名牌產(chǎn)品”，南昌牌商標是“江西省著名商標”。企業(yè)連續(xù)數(shù)年被評為江西省科技進步型企業(yè)。
一、揚長避短、量力而行、找準自己的發(fā)展之路
20世紀末和21世紀初在中國啤酒行業(yè)掀起的并購浪潮促使行業(yè)的發(fā)展更趨向規(guī)模化、集團化，在行業(yè)內已形成幾個大集團軍，這促使南昌亞啤調整戰(zhàn)略，他們認識到自己的優(yōu)勢是擁有較先進的技術裝備和二十萬噸生產(chǎn)能力，以及以南昌市為核心的主導市場，追求的目標應該是揚長避短、審時度勢，做強、做精，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，堅持質量效益型的經(jīng)營方向，在參與市場競爭時，既要有激情、更要有理性，不求虛增長、但求真效益，堅持不參與價格戰(zhàn)，只注重在差異化上下功夫，走一條比較適合自己的發(fā)展之路。
二、整合資源、創(chuàng)新思路、營造自己的經(jīng)營特色
氣候的特殊性造成江西啤酒銷售淡旺季市場差異很大，給企業(yè)的均衡生產(chǎn)、成本控制等方面帶來很多的不利因素，南昌亞啤的生產(chǎn)體系分為5萬噸和15萬噸二個生產(chǎn)區(qū)，為適應市場的特殊性和充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，公司對二套生產(chǎn)裝置進行了必要的改造，在保證品質一致的前提下根據(jù)市場需求進行交替生產(chǎn)，從而可大幅度的降低生產(chǎn)成本，避免了淡季“大馬拉小車”和旺季“小馬拉大車”的產(chǎn)銷矛盾。
面對競爭，南昌亞啤沒有參與全國性的大搏殺，而是選擇固守疆土、比較優(yōu)勢、差異化競爭的發(fā)展方式，有效發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢。四十多年的市場基礎正是南昌亞啤強于外來競爭品牌的優(yōu)勢所在。他們不僅以良好的適口性維護著廣大消費者的忠誠，而且充分發(fā)揮“人和”條件，完善和豐富服務內容，以整體比較優(yōu)勢，參與激烈的市場競爭，在發(fā)展過程中創(chuàng)建了自己的市場根據(jù)地，在產(chǎn)品銷售過程中形成了自己的經(jīng)營特色。
三、發(fā)揮優(yōu)勢、精細管理、全力提升自身的核心競爭力
南昌亞啤組建九年來，特別是近三年，始終把“品牌再造”納入經(jīng)營管理重點，全面整合資源，實行精耕細作，調整產(chǎn)品結構，提升產(chǎn)品檔次，從根本上改變了四十年一貫制的產(chǎn)品面貌。在內部，他們對每一道工序都實行深度開發(fā)，精心管理。經(jīng)過近一年多的探索和實踐，在采用“復合低碳鏈脂肪酸對大罐壁殺菌”、“酵母酸處理”、利用“α氨基氮同化率控制終產(chǎn)物”三項技術研究和應用上取得較大突破，經(jīng)科技查新報告證明，該三項成果均屬國內領先技術。他們利用這三項技術大力提升產(chǎn)品檔次，先后推出的“綠寶啤酒”、“8°特制”、“淡爽啤酒”等二十余種高、中、低檔深受消費者喜愛的產(chǎn)品。特別是今年在“三項技術”突破的基礎上，又實施“酵母純種全程無菌化發(fā)酵”的管理工藝，開發(fā)出了高品質和具有獨特風味的“本生啤酒”，填補了江西沒有高檔啤酒的產(chǎn)品空白，該產(chǎn)品于今年六月十五日通過了江西省科技廳“重點新產(chǎn)品”技術鑒定，并獲得江西省重點優(yōu)秀新產(chǎn)品稱號。自投放市場以來，就以其口感純正、香氣清新、淡雅獲得了廣大消費者的認可，打破了外來品牌壟斷南昌市高端啤酒市場的格局，并取得良好的經(jīng)濟效益。最近，亞啤公司年初組建的企業(yè)技術中心已通過省經(jīng)貿委的省級認定驗收，現(xiàn)已正式授牌運行，企業(yè)技術中心的建立將有力增強企業(yè)的核心競爭力。
資料：
陳永栽先生簡介
陳永栽先生（英文LucioC.Tan），1934年生于福建青陽，幼時家境貧寒，7歲即隨父親南渡菲律賓謀生，靠半工半讀完成了大學化學工程專業(yè)，后憑借堅毅不拔、勇于挑戰(zhàn)的性格，“不入虎穴，焉得虎子”的拼搏精神和超人的膽識，成為了當今菲律賓著名的華人僑領、菲華商聯(lián)總會名譽理事長。陳先生擁有菲律賓最大的香煙制造公司—福川煙廠，菲律賓第二大啤酒公司—亞洲啤酒廠，世界上歷史最悠久、最大的杜松子酒廠之一—創(chuàng)建于一八五四年的丹懷酒廠，亞洲最大最現(xiàn)代化的養(yǎng)豬廠—福牧農(nóng)場，全菲資產(chǎn)最多的銀行之一—菲律賓聯(lián)盟銀行，世界唯一由華人經(jīng)營的國家航空公司—菲律賓航空公司等。陳氏財團的經(jīng)營范圍包括了煙草、航空、銀行、啤酒、房地產(chǎn)開發(fā)、煉油、養(yǎng)殖、旅游、貿易、保險及化工等十多個行業(yè)。
作為菲華商聯(lián)總會理事長，為了振興菲律賓的經(jīng)濟，陳先生不懈努力的在世界各地尋找商機，延伸國家的對外經(jīng)濟觸角，積極開展與海外的合作經(jīng)營，特別是在上個世紀九十年代初開始對中國大陸進行投資，先后在北京、上海、大連、廈門等地，進行了房地產(chǎn)項目的開發(fā)，例如在北京，建成高檔住宅區(qū)—朝陽花園；在廈門，已建成的廈門商業(yè)銀行中心成為了廈門市的標志性建筑；在大連市中心黃金地段，將投巨資進行房地產(chǎn)開發(fā)與建設。此外，陳先生還在北京成立了亞洲啤酒（中國）投資有限公司，作為集團在中國的總部，主管在北京、廈門、洛陽、新鄉(xiāng)、蘇州、南昌等地以合資、獨資形式投資建立的啤酒廠的業(yè)務，啤酒年產(chǎn)能力達60萬噸，總投資額逾二億美元。
陳先生從小受中國傳統(tǒng)文化的教育，并特別鐘情于中華傳統(tǒng)文化，他認為，"中華文化是孕育了五千多年的文明結晶，是世界文化寶庫珍貴的財富，源自中國，卻屬于全世界。"他努力從中華文化中吸取精華，以此立德立人，推己及人。他不僅把自己的兒子送回祖籍國學習中國文化和中國歷史，而且還出資組織菲律賓華僑的第二、三代回到中國來學中文，學中國歷史。2002年7月，陳先生開辦了菲律賓最大的華文圖書館。
陳永栽先生鐘情中華傳統(tǒng)文化，來源于他對祖籍國的熱愛和對中國繁榮昌盛的堅定信念，并且由于他在菲國社會舉足輕重的地位，使他成為了溝通中菲友好的橋梁。例如：1996年，國家主席江澤民出席在馬尼拉舉行的亞太經(jīng)濟合作高峰會議后，接見了陳永栽先生與他的家人；2000年3月，以菲商總名義修建葉飛紀念公園，作為菲中友誼的象征；2003年8月新一代國家領導人全國人大委員會吳邦國訪菲時，又親切接見了陳永栽先生一家。他還是中國殘疾人基金會的第一個海外捐款者，并且在亞運會、大興安嶺火災、華東水災等期間都有大筆慷慨捐助，熱心教育、醫(yī)學等公益事業(yè)，據(jù)不完全統(tǒng)計，近年的捐資已達上億元之多。
陳永栽先生所做的一切，充分體現(xiàn)了他對祖籍國的關注和眷戀，印證了華人華僑的一片赤子之情。
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