黃星明1958年10月出生，男，中共黨員，廣東開平人，印尼歸僑，助理工程師，南寧華僑投資區(qū)淀粉廠副廠長。他于1982年至1999年4月在武僑罐頭廠工作。1984年至1987年，參加了“甜玉米罐頭研制攻關(guān)”項(xiàng)目，當(dāng)時(shí)，國內(nèi)還沒有“甜玉米筍罐頭標(biāo)準(zhǔn)”，在區(qū)輕工廳食品工業(yè)處的支持下，經(jīng)過攻關(guān)小組的反復(fù)試驗(yàn)，制訂出合理的工藝規(guī)程和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)草案。1988年6月，他與別人合作起草的《甜玉米筍罐頭企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（桂Q/Q84-88）獲區(qū)標(biāo)準(zhǔn)局批準(zhǔn)實(shí)施，從而使罐頭廠的甜玉米罐頭由試產(chǎn)到小批量生產(chǎn)，正式生產(chǎn)，填補(bǔ)了廣西空白。1988年10月該廠生產(chǎn)的甜玉米（筍、糊、粒）罐頭榮獲廣西區(qū)工業(yè)新產(chǎn)品百花獎，并列入國家科委1990－1992年國家星火計(jì)劃項(xiàng)目。從1988年到1990年間，罐頭廠的甜玉米罐頭質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)量不斷提高，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，1990年甜玉米罐頭又榮獲了廣西區(qū)優(yōu)質(zhì)食品獎，1993年8月至11月針對市場需求的變化和對罐頭質(zhì)量要求的進(jìn)一步提高，他和幾位技術(shù)人員一起重新修訂了本廠“甜玉米罐頭企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（Q/450122HGX06—93）”獲武鳴縣技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)實(shí)施。他在1996年5月被評為全區(qū)華僑企業(yè)“八五”先進(jìn)科技工作者。
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