蔡鳳嬌（1938---），女，歸僑，廣東揭西人，高級工程師，原兵團(tuán)農(nóng)六師芳草湖糖廠副廠長。大學(xué)畢業(yè)后來到芳草湖糖廠的30年中，熱愛邊疆，熱愛糖廠，把其最美好的青春年華獻(xiàn)給了制糖事業(yè)。幾十年來其為糖廠的發(fā)展做出了突出的貢獻(xiàn)，先后承擔(dān)了糖廠擴(kuò)建工程的設(shè)計、安裝，蒸發(fā)系統(tǒng)的設(shè)計、繪制、調(diào)整、改建工程，為廠節(jié)約了大量資金；污水沉淀回收系統(tǒng)的設(shè)計、擴(kuò)建配套工程，解決了生產(chǎn)用水不足等問題；增設(shè)了浸出用水碗漂和三砂糖膏沖稀設(shè)備、顆粒粕項(xiàng)目的審批、設(shè)計、安裝等工程。多年來，每個生產(chǎn)期，無論白班或夜班，其做為技術(shù)副廠長總是親臨制糖車間，現(xiàn)場辦公，檢查指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。在其的努力下，糖廠由原來計量三級升到工業(yè)企業(yè)計量工作二級標(biāo)準(zhǔn)，并取得砂糖、酒精、冰糖等產(chǎn)品合格證書。1999年榮獲全國歸僑、僑眷先進(jìn)個人稱號。
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