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中國(guó)僑網(wǎng)消息：據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，5月28日是華人傳統(tǒng)的端午節(jié)，又到粽子飄香季節(jié)。美國(guó)南加各地華資超市端午粽子專柜人氣漸增，一些商家適時(shí)提供現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)試吃提升買氣。愈來(lái)愈多民眾表示，今年會(huì)自己動(dòng)手包粽子，一來(lái)省錢，二來(lái)好玩，三來(lái)放心。餐飲業(yè)則表示，今年他們的粽子必須物美價(jià)廉，才能與民眾自力更生包粽行動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)。
根深蒂固的過(guò)端午節(jié)傳統(tǒng)，使不少華裔民眾多年來(lái)一直保存端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，特別是年紀(jì)較長(zhǎng)的家庭婦女，不僅自己動(dòng)手犒勞全家，還以自己的手藝饋贈(zèng)親友，賓主盡歡。
今年經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷，加上食材普遍小幅上漲，粽子的主要原料糯米、紅綠豆、花生、豬肉、粽葉等，漲幅都在5%至10%左右，許多民眾都精打細(xì)算，購(gòu)買食材也貨比三家。
被華埠不少老人稱為“粽子大王”的何姨，多年來(lái)端午節(jié)都包粽子贈(zèng)送親友。由于好手藝名聲在外，每年端午節(jié)起碼要包兩、三百個(gè)粽子送人，“從來(lái)不好意思收錢”。
“不過(guò)今年開始接受粽子的成本費(fèi)”，何姨說(shuō)，由于頂不過(guò)經(jīng)濟(jì)難關(guān)服裝店關(guān)門，一家人正常生活都成問(wèn)題，端午節(jié)再送粽子實(shí)在撐不下去。
為了不嚇走客人，許多商家的食材價(jià)格只小幅上漲，比如十磅包長(zhǎng)糯米兩包十元，綠豆兩包1.5元，花生兩包兩元，粽葉每包也在兩元以下。而香港、順發(fā)、夏威夷等超市，德成行和各地?zé)D外賣店，原來(lái)一個(gè)1.75元的肉粽也漲至兩元左右。一些自產(chǎn)端午粽子的華資餐館表示，定價(jià)尚在觀望中。
不少民眾仍感覺自己動(dòng)手包節(jié)省更多。周日在大華99超市采購(gòu)粽子食材的方太太表示，全家大小五口都喜歡粽子，如果外買，一頓就超過(guò)15元，自己包，十磅糯米可包20至30個(gè)，起碼節(jié)省30%。
大華超市蒙市分店干雜部管理員表示，過(guò)去一周，光是糯米就上了四架，每架80箱、共8000磅，買氣帶動(dòng)商家賣氣，他們的生意比往年好，比如粽葉，就有三、四種，品種多于往年。
為爭(zhēng)取市場(chǎng)，不少華資餐館和食肆今年端午節(jié)粽子不但個(gè)頭大、口味多，且價(jià)格保守。圣蓋博市江浙小吃店郭先生表示，他們的豆沙甜粽、豬肉咸粽和一口粽，單價(jià)都在兩元以下，“讓大家輕輕松松過(guò)節(jié)”。(楊青)
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