發(fā)表評(píng)論
日前，武漢一高校的幾名研究生，將“開門七件事”搬到網(wǎng)上去售賣，開辦了華中地區(qū)第一家賣菜網(wǎng)站。這個(gè)叫“七件事”的賣菜網(wǎng)站，除了賣蔬菜水果肉類外，還賣起了凈菜并在網(wǎng)上教人煮飯，吸引了不少網(wǎng)民的眼球。
創(chuàng)辦人之一張堯齊說，網(wǎng)上賣菜的好處不少，不僅節(jié)省了檔口租金，還可以批量采購取得價(jià)格優(yōu)勢，提前下單的模式也避免了存貨風(fēng)險(xiǎn)。
這幾名“賣菜郎”是武漢中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)的五名研究生二年級(jí)學(xué)生，在網(wǎng)上開辦了一個(gè)叫“七件事”的賣菜網(wǎng)，成為華中地區(qū)的第一家網(wǎng)上賣菜網(wǎng)站。
網(wǎng)購衣服發(fā)現(xiàn)商機(jī)
網(wǎng)站的創(chuàng)始人，該校馬克思主義哲學(xué)專業(yè)研究生張堯齊稱，他們是由網(wǎng)購衣服想到的，在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)上海等城市也有類似網(wǎng)站。
據(jù)了解，廣州網(wǎng)上賣菜集中在番禺等市郊的樓盤。張堯齊卻認(rèn)為，即使是是配套完善的老市區(qū)，網(wǎng)上賣菜也有市場。選擇試點(diǎn)的社區(qū)是離他們?nèi)膫�(gè)公交站不遠(yuǎn)的高檔別墅樓盤，該樓盤有上千戶人家。張堯齊稱，高檔社區(qū)的業(yè)主在網(wǎng)上買菜的可能比較大。
“菜市場離家里也有一定的距離，加上武漢天氣冬冷夏熱，還是有不少人懶得出門買菜�！彼麄兊念櫩腿褐饕性趦蓚�(gè)人群，一是二三十歲的上班族，晚上下班買不到菜。二是四十幾歲的中年人，由于夏季天氣熱不想出門買菜�！坝幸粋�(gè)四十多歲的男性顧客，菜市場離家只有不到500米，他都不想下來，何況是女顧客�！�
初期總投入4萬元
據(jù)了解，賣菜網(wǎng)啟動(dòng)資金3萬元，主要用于網(wǎng)站的建設(shè)和推廣，流動(dòng)資金1萬多元，主要用于采購和人員配置。
剛試點(diǎn)人手還不足，包括廚房在內(nèi)，共同也不過10人，送貨都需要自己和幾名合伙人親力親為。即使試點(diǎn)只有離所在地的三四個(gè)公車站，但有時(shí)候?yàn)榱粟s時(shí)間，也必須打的士送貨過去。未來，為了擴(kuò)大服務(wù)區(qū)域，張堯齊準(zhǔn)備購置幾輛小面包車用于送貨。他們還打算利用校園里面的創(chuàng)業(yè)園，申請一個(gè)辦公地點(diǎn)來注冊公司。
張堯齊稱，網(wǎng)站剛開業(yè)，采購貨源還是從市場進(jìn)貨而來，菜的定價(jià)略高于市場，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)比超市要低，但這樣還不具備市場價(jià)格優(yōu)勢，未來必須向供應(yīng)商直接批量采購。
網(wǎng)上教煮飯成特色
說是“七件事”，就離不開賣油米、糧食、蔬菜、水果和肉類等。廣州和上海其他城市的賣菜網(wǎng)，所售賣的品種大同小異。
“七件事”賣菜網(wǎng)與其他網(wǎng)站不同的是，除了售賣這些日常食品，他們還售賣一些半成品食材，包括了一些凈菜，所謂凈菜，就是洗凈切好打包好的食材配料。這些工作需要請到阿姨和廚師來操刀。不過，張堯齊說，從8號(hào)試業(yè)至今，接到的訂單大概有20到30單，但凈菜的訂單就相對較少。
“七件事”賣菜網(wǎng)的另一個(gè)特色是，除了展示柴米油鹽這些商品外，還開設(shè)了“美食課堂”，對賣菜網(wǎng)出售的凈菜和其他菜式，上傳相關(guān)的視頻、文字和圖片，教顧客如何煮菜。這些相關(guān)的配套服務(wù)，可以吸引網(wǎng)民顧客的眼球。記者從多家賣菜網(wǎng)看到，開設(shè)社區(qū)論壇、小游戲來集聚網(wǎng)民也是其推廣的手段。
網(wǎng)上賣菜風(fēng)險(xiǎn)小
●可以省去檔口租金的費(fèi)用，批量采購也可以降低經(jīng)營成本。
●基本不存在存貨風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)榭蛻粜枰崆耙惶煜聠�，客戶下單后，再集中統(tǒng)計(jì)數(shù)量，采購后隔天再送貨上門。
●工作人員不必每天都守在電腦前，可以等到晚上統(tǒng)計(jì)后再集中配送。
“網(wǎng)上菜市”采取分賬和加盟經(jīng)營
番禺的一些社區(qū)，也有IT人士開設(shè)了類似的“網(wǎng)上菜市”。番禺一家叫“誼萬家”的賣菜網(wǎng)站做得比較完善。目前，他們已開通了針對番禺地區(qū)的27個(gè)社區(qū)的配送服務(wù)，覆蓋的范圍包括了洛溪板塊的麗江花園、廣州奧園、廣州碧桂園、中海藍(lán)灣等樓盤，還有鐘村及南村板塊的祈福新邨、錦繡生態(tài)、南國奧林匹克花園、錦繡香江、雅居樂及富豪山莊等樓盤。
“誼萬家”通過全國400免費(fèi)電話和網(wǎng)上訂單多種方式來下單。經(jīng)營模式有分賬和加盟兩種方式，產(chǎn)品由供貨商自行定價(jià)，供應(yīng)商和經(jīng)銷商分賬。銷售額越高，供貨商的分賬就越高。加盟的方式則是向供應(yīng)商收取每種商品每月50元的加盟費(fèi)，“誼萬家”不參與分賬。加盟商的任務(wù)包括物色商品并確保商品的品質(zhì)，同時(shí)配合“誼萬家”做宣傳，送貨則是由“誼萬家”的專員負(fù)責(zé)。(詹麗冬)
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