當(dāng)?shù)貢r間12月8日晚，由國務(wù)院僑辦、中國駐盧森堡大使館聯(lián)合主辦的“文化中國·中華美食”寧波廚藝展在盧森堡國家奧林匹克中心舉行，吸引了來自盧森堡大公國企業(yè)界和波蘭駐盧森堡大使館使團長巴爾多史(音譯)在內(nèi)的社會各界人士和在盧森堡華僑僑領(lǐng)參加。

　　僑領(lǐng)潘利平介紹，盧森堡中餐館有250多家，是這個美食天堂里60多種各國美食中的重要一種。在這個崇尚美食的國度，中餐經(jīng)典之一的“甬幫菜”能大展雄風(fēng)嗎？

　　寧波廚藝團剛從德國漢堡飛抵盧森堡，便受到中國駐盧森堡大使館和盧森堡青田同鄉(xiāng)會、盧森堡和平統(tǒng)一促進會、盧森堡華僑華人青年聯(lián)合會、盧森堡溫州同鄉(xiāng)會等主要華人僑團負責(zé)人的迎接。中國駐盧森堡大使館樊參贊向廚藝團表達了盧森堡主流社會人士對寧波美食的期待。

　　廚藝展當(dāng)天，遇到廚房使用時間銜接問題，中國駐盧森堡大使館還讓出使館廚房專門供寧波大廚們使用。

　　廚藝展上，從熏魚、大烤墨魚等六碟冷菜到山珍魚圓湯、苔菜拖黃魚等八道熱菜，再到寧波湯團等特色小吃，雖然很多食材在盧森堡就地取材，但是盧森堡的各方嘉賓還是從中吃到了寧波菜的鮮嫩軟滑、原汁原味，品味了寧波菜的蒸、烤、燉等技法。品嘗食物后，嘉賓們對寧波美食紛紛點贊。僑領(lǐng)們表示，國僑辦“文化中國·中華美食”寧波廚藝團的到來，是盧森堡華人華僑的一件大喜事，對于中國美食文化的推廣和盧森堡中餐業(yè)的發(fā)展具有不同尋常的意義，更讓身處異國他鄉(xiāng)的他們感受到了祖國的溫暖。

　　中國駐盧森堡大使曾憲柒在致辭中向各位嘉賓推介了寧波美食，歡迎大家去中國品嘗更多地道的美食。

　　“我們帶來的是菜肴，傳承的是文化，帶來的是對大家的摯愛，播撒的是友誼的種子?！睂幉◤N藝團團長、市僑辦副主任黃國海用簡潔的語言表達了寧波廚藝團的來意。

　　當(dāng)?shù)貢r間9日下午，寧波廚藝團的大廚還與盧森堡中餐館的廚師們進行了廚藝交流。