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大馬華校無名英雄:經(jīng)營華人食堂30年不漲價(圖)

2014年08月20日 13:57 來源:中國僑網(wǎng) 參與互動
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廖福燦是馬來西亞梳邦華小的食堂老板,每個上學(xué)日都為學(xué)生準(zhǔn)備美味的餐點。在學(xué)校里打拼的數(shù)十年里,他早已和學(xué)校建立深厚的關(guān)系,他是華校的“無名英雄”。
    廖福燦是馬來西亞梳邦華小的食堂老板,每個上學(xué)日都為學(xué)生準(zhǔn)備美味的餐點。在學(xué)校里打拼的數(shù)十年里,他早已和學(xué)校建立深厚的關(guān)系,他是華校的“無名英雄”。

  中國僑網(wǎng)8月20日電 據(jù)馬來西亞《星洲日報》20日報道,廖福燦是馬來西亞梳邦華小的食堂老板,每個上學(xué)日都為學(xué)生準(zhǔn)備美味的餐點。在學(xué)校里打拼的數(shù)十年里,他早已和學(xué)校建立深厚的關(guān)系,他是華校的“無名英雄”。

  據(jù)報道,廖福燦自1980年代開始,與太太陳美容一起在梳邦華小經(jīng)營食堂生意,從數(shù)百名學(xué)生一直做到現(xiàn)在千逾名學(xué)生。校長、老師走了一批也來了一批,至今已有30多個年頭。

  他說,自己當(dāng)初是繼承叔叔的生意,而自己接手至今,也與學(xué)校培養(yǎng)出感情,甚至與學(xué)校校長和老師的關(guān)系都不錯。這些年來他也不斷改進(jìn),希望能給學(xué)校帶來更好的食物。

  值得一提的是,梳邦華小食堂的食物一直維持同樣的質(zhì)量,但是價錢卻在這30年來不曾提高過,讓老師學(xué)生能在學(xué)校吃到便宜又美味的一餐。

  30年前,廖福燦賣的炒飯、炒面、咖哩面、板面等是1令吉;30年后,這些售價保持不變。他表示,生意是薄利多銷,不會因此虧錢。

  為了讓學(xué)生能吃一頓好的,食堂的雜飯的菜式多,食堂老板娘陳美容的招牌板面更是出名,可說是當(dāng)?shù)氐拿朗持?,吸引不少老師、學(xué)生甚至是家長的青睞。

  他與太太高興地說,有些家長會吩咐孩子從學(xué)校食堂打包回去吃,而已被調(diào)派到別校的老師或是剛被調(diào)來的新老師,也都說梳邦華小食堂的食物最好吃。

  大家的捧場讓廖福燦夫婦感到滿足、欣慰不已,也是他們經(jīng)營食堂生意的動力及肯定。

  報道稱,曾有其他學(xué)校招募廖福燦夫婦到校經(jīng)營食堂,而梳邦華小內(nèi)也有校長和老師建議他們同時到別校經(jīng)營食堂,并表示樂意為他們作推薦,但都被他們拒絕。

  廖福燦指出,食堂的工作必須親力親為,他們沒有能力同時在其他學(xué)校經(jīng)營食堂,只希望能專心把梳邦華小的食堂生意打理好。也許正是廖福燦如此的用心,才會讓食堂的食物獲得這么多人的肯定及支持。廖福燦表示,自己也是畢業(yè)于梳邦華小的校友。

  廖福燦對學(xué)校的付出都獲得學(xué)校三機構(gòu)的贊同,這除了歸功不為利益的經(jīng)營方式,也包括他對學(xué)校的用心、不計較的態(tài)度。

  他為學(xué)校所作的捐獻(xiàn)也十分大方,每逢任何節(jié)日或?qū)W校所舉辦的任何活動,他都會出錢出力。

  據(jù)了解,廖福燦在學(xué)校除了忙著自己的食堂生意之外,也會在學(xué)校有需要的時候出一份力,包括不時幫忙整修學(xué)校設(shè)施。他也于多年前開始遷入學(xué)校居住,以方便為食堂的工作做準(zhǔn)備,同時也可以幫忙看顧學(xué)校,每每在發(fā)現(xiàn)什么不對勁,就會去確認(rèn)看看,生活也已融入在學(xué)校里面了。

  梳邦華小董事長張國郁說,廖福燦每天都會在學(xué)校里,而這也對學(xué)校帶來很多的幫助,如學(xué)校臨時停電,廖福燦就會立刻通知,以免影響一些設(shè)備。

  他強調(diào),廖福燦為學(xué)校做的事情都是些零零碎碎,如幫忙修理東西、時刻看看校園的狀態(tài)等,這或許是別人看不到的小事情,但是這些事情做起來卻很麻煩,廖福燦所作出的貢獻(xiàn)是很大的。

【編輯:王海波】

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