美華裔主婦變身網(wǎng)絡(luò)廚娘 專賣風(fēng)味小吃饕客追捧
中國僑網(wǎng)8月22日電 據(jù)美國《世界日報》報道,透過網(wǎng)絡(luò)社群媒體外賣南北小吃、家鄉(xiāng)醬料、媽媽煮的口味,在小區(qū)引起不小回響。
主婦崔小姐趁著照顧孩子空檔烹煮,再與客戶約定時間地點領(lǐng)貨她說,娘家經(jīng)營餐飲店,也練就一身好廚藝,婚后得帶孩子無法就職,干脆在家賣小吃貼補(bǔ)家用。
與崔小姐類似狀況的人不在少數(shù),現(xiàn)住奇諾(Chino)的李小姐,開個名為“Amy私人廚房”的粉絲網(wǎng)頁,專門販賣風(fēng)味小吃,從清燉牛肉面、竹筍色拉、鹵肉飯、阿給、魚酥羹都難不倒。擁有兩個小孩的她,每周更換菜單、一周限定接20個訂單,客戶得開車到奇諾領(lǐng)貨。
李小姐靠著好手藝,粉絲網(wǎng)頁饕客光顧率高,每周都有人詢問新菜單內(nèi)容。她說,避免和坊間餐館打?qū)ε_,自設(shè)菜色。
這些網(wǎng)絡(luò)廚娘有共通本事,就是操作網(wǎng)絡(luò)頗為上手,李小姐用Google窗體制作菜單,有興趣的民眾只要在網(wǎng)頁點擊,就可獲得當(dāng)周菜單內(nèi)容,饕客填寫后回傳即可,效率高也不易出錯,更重要的是連電話都不必打,所有過程透過網(wǎng)絡(luò)訊息交易,付款是在提貨時面交即可。
李小姐坦承無法大量接單。她說,正職還是照顧兩個幼兒,不能為家庭事業(yè)犧牲生活質(zhì)量,況且沒有預(yù)算雇人,所以能接的量有限,20個是極限。(陳光立)