中國(guó)僑網(wǎng)10月30日電 據(jù)日本新華僑報(bào)網(wǎng)報(bào)道，壽司是日本傳統(tǒng)美食之一，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛(ài)。近日，中國(guó)留學(xué)生在日本富山市壽司匠人的指導(dǎo)下，首次體驗(yàn)制作了壽司卷，感受到日本獨(dú)特的飲食文化魅力。

　　據(jù)日本《中日新聞》消息，10月29日，由富山的壽司匠人指導(dǎo)外國(guó)留學(xué)生壽司卷制作方法的活動(dòng)，在富山市的富山國(guó)際大學(xué)舉行。來(lái)自中國(guó)和俄羅斯等國(guó)家的25名外國(guó)留學(xué)生參加。

　　據(jù)報(bào)道，富山市內(nèi)壽司店主組成的“富山正統(tǒng)壽司研究俱樂(lè)部”的6名成員，向留學(xué)生們介紹了在富山灣能夠捕到的魚(yú)以及捕魚(yú)方法。然后，壽司師傅們展示了制作壽司卷的程序。中國(guó)留學(xué)生與其他外國(guó)留學(xué)生學(xué)習(xí)了日本壽司匠人精湛的手藝。中國(guó)留學(xué)生用壽司卷簾將天婦羅蝦等材料卷好，嘗試第一次制作壽司卷。

　　報(bào)道稱(chēng)，為使留學(xué)生們對(duì)日本飲食文化和富山感到親切，此次活動(dòng)由致力于國(guó)際交流的志愿者團(tuán)體“富山兒童遊便局”主辦。主辦方也向留學(xué)生們發(fā)放了“富山正統(tǒng)壽司研究俱樂(lè)部”制作的以壽司為首宣傳富山魅力的DVD。