中國僑網(wǎng)5月31日電 據(jù)希臘《中希時報》報道，杭州名菜飄香雅典。29日晚，中國美食文化節(jié)暨杭幫菜宣傳推廣活動在中國駐希臘使館拉開帷幕。中國駐希臘大使鄒肖力、希臘旅游部副部長艾琳娜·考圖拉、希臘外交部國際經(jīng)濟事務(wù)秘書長喬治·齊普拉斯等兩國政府官員，以及中希友好人士出席了活動。

　　中國駐希臘大使鄒肖力在致辭中表示，在使館舉辦中國飲食文化節(jié)是他到任希臘大使第一天起就有的心愿，今天是夢想成真的日子。他說，中國的飲食文化博大精深，包括了豐富的哲學、歷史、美學、藝術(shù)等內(nèi)涵，“想了解中國，一定要了解中國的飲食文化；要了解中國人，一定要與其共享美食”。

　　希臘旅游部副部長艾琳娜·考圖拉表示她非常熱愛中國美食，希臘與中國不單具有悠久的歷史和深厚的文化背景，還同樣擁有悠長的飲食歷史。她說，美食是旅游宣傳的重要環(huán)節(jié)，希望在未來通過地中海美食，能夠吸引更多的中國游客前來希臘。

　　杭州美食文化國際交流代表團團長翁衛(wèi)軍向現(xiàn)場嘉賓介紹了杭州的悠久歷史及近年的發(fā)展情況。他說，美食無國界，作為中國八大菜系之一的浙菜的主要流派，杭幫菜曾經(jīng)“登陸”過澳大利亞、新西蘭、西班牙等國家。此次來到希臘，希望通過美食這一載體，促進中希之間的飲食文化交流，在雅典與杭州之間架起更多連接中希兩國友誼與合作的橋梁。

　　當晚，由來自百年老店樓外樓、知味觀的多位中國烹飪大師組成的精英廚師團隊，以“蜜汁酥藕”、“靈隱素鵝”、“宋嫂魚羹”、“龍井蝦仁”、“蟹釀橙”等16道最地道的杭幫菜“征服”了現(xiàn)場的“希臘胃”。同時，杭州美食文化節(jié)代表團還即席進行了茶藝、拉面、瓜果雕刻等極具中華廚藝特色的表演，令所有賓客不約而同地為色、香、味、形、器、質(zhì)皆美的杭州美食發(fā)出陣陣贊嘆之聲。

　　據(jù)悉，杭州美食文化國際交流代表團還將于30日在雅典與當?shù)貎S界舉行美食交流活動。(梁曼瑜)