中國(guó)僑網(wǎng)12月5日電 據(jù)美國(guó)《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道，12月1日中午，經(jīng)常到位于哈佛廣場(chǎng)的燕京中餐館吃午餐的哈佛大學(xué)高青老師發(fā)現(xiàn)這家經(jīng)營(yíng)了40多年的中餐館突然關(guān)門了。這家1975年11月份開(kāi)張的中餐館過(guò)去40年來(lái)服務(wù)哈佛師生，口碑非常不錯(cuò)。

　　據(jù)知情人士透露，燕京中餐館的李老板在租約到期之后，面對(duì)大幅上漲的租金，選擇了退休。而業(yè)主預(yù)計(jì)將把這個(gè)地點(diǎn)非常好的鋪面租給付得起昂貴租金的星巴克或其他連鎖咖啡屋或餐廳。

　　在哈佛大學(xué)圖書館工作了二十多年的高青老師表示，雖說(shuō)是天下沒(méi)有不散的筵席，哈佛廣場(chǎng)沒(méi)有不關(guān)的餐館，但她還是很震驚?！懊刻煸缟铣隽斯饛V場(chǎng)地鐵站去上班，途徑燕京餐館，我總是習(xí)慣性地看一眼燕京餐館，我喜歡它門口的那副對(duì)聯(lián)，我喜歡那掛在大門外的“燕京”的招牌，我看著燕京餐館玻璃窗上貼著的優(yōu)惠午餐(Lunch Special)從$4.99慢慢漲到$5.99, $6.99, $7.50, $8.50，但一直都是他們的忠實(shí)顧客”

　　燕京中餐館這家四十年老店的關(guān)門的確令人惋惜，但這并不是個(gè)別現(xiàn)象。近年來(lái)，波士頓和劍橋地區(qū)的房?jī)r(jià)和租金不斷攀升，商業(yè)鋪面的租金也是水漲船高。不斷上漲的租金對(duì)于利潤(rùn)率不高的中餐行業(yè)構(gòu)成嚴(yán)重挑戰(zhàn)。另外，許多中餐館的子女知道經(jīng)營(yíng)中餐館的辛苦，而不愿意接父母的班，而選擇律師、醫(yī)生等白領(lǐng)工作，讓許多家庭式的中餐館后繼無(wú)人。（李強(qiáng)）