十年來評分未超一分 英國一中餐館衛(wèi)生差被嚴懲
中國僑網3月8日電 據(jù)香港《星島日報》報道,英國一家中餐館老鼠出沒,不顧衛(wèi)生部門警告,終被嚴處。
位于西約克郡Liversedge的翠園餐館收到過衛(wèi)生部門寄來的多封警告信。十年以來,該店衛(wèi)生評分未曾超過1分。當局認為老板李郭(化名)有意無視警告。
據(jù)衛(wèi)生部表示,該店衛(wèi)生條件差,隱患多,終致Kirklees市議廳勒令關閉,待有改進后才批準重開。
李先生堅稱,店里沒有害蟲。不過,檢查人員到達餐館時,幾乎立刻發(fā)現(xiàn)了有飛蟲光顧食物。檢查員Hamza Soren說,該店的衛(wèi)生之差出人意表,出事只是時間問題。當局決定控告李先生。法庭指李先生違反了多達12條衛(wèi)生安全條例。
早在2013年11月,該餐館已經收到過衛(wèi)生部門的來信,要求立即改善衛(wèi)生狀況。多年以來,餐館的衛(wèi)生評分都只有1分。在2015年12月一次例行檢查中,Hamza Soren發(fā)現(xiàn)該餐館的骯臟程度變本加厲。
李先生堅稱,“并未有顧客進食后感到不適,餐館中衛(wèi)生情況并沒有那么差。”3個月后,當局再進行檢查,發(fā)現(xiàn)李先生所答應的改善措施,根本沒有落實。這一次,檢查人員發(fā)現(xiàn)老鼠定期光顧的痕跡。蒼蠅飛蟲數(shù)量也增加。最后,李先生同意先關門,待清潔干凈后再營業(yè)。隨后,餐館將老鼠趕走了,但總體衛(wèi)生情況依然欠佳。情況拖到今年1月,李老板再接到警告信。法庭認為,“李先生無視衛(wèi)生部門的去信,并非疏忽而是故意。”李老板被罰款連堂費2,782英鎊。