中國僑網(wǎng)4月10日電 據(jù)西班牙《僑聲報》微信公眾號消息，對于餐飲行業(yè)來說，最重要的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)恐怕就是衛(wèi)生狀況了，對于這一點(diǎn)政府方面當(dāng)然也是非常重視的，就拿西班牙馬德里政府來說，每隔一段時間就會組織一次針對餐館和酒吧衛(wèi)生情況的檢查。而且衛(wèi)生部門還硬性要求，每個酒吧或者餐廳每年最少要被檢查一次。

　　但是盡管有關(guān)部門檢查頻繁，但是每次還是會有不少僑胞的餐廳衛(wèi)生不合格。日前馬德里一家華人酒吧就遭到了衛(wèi)生部門的檢查，同時還被處以3000歐元的重罰。

　　據(jù)了解，這家酒吧開在一個移民聚集區(qū)內(nèi)的，由一對華人夫婦開辦，周圍鄰居平時對這個酒吧的口碑也不錯。酒吧大約是一年多以前開的，平時進(jìn)貨和做餐點(diǎn)都是丈夫負(fù)責(zé)，而妻子則負(fù)責(zé)店內(nèi)的衛(wèi)生和招呼客人。這么一年多以來，酒吧因?yàn)楦蓛粜l(wèi)生，餐點(diǎn)好吃而受到了周圍鄰居的好評。

　　兩個多月之前，兩年多沒回家的妻子表示想回家看看，并希望丈夫陪著她一起回去。而丈夫則表示自己從小在這里，回去也什么事情，再說關(guān)店一個月要損失不少錢，因此就不想回去。最后妻子決定回去一個月，酒吧交給丈夫一個人打理，忙不過來的時候就叫個親戚幫忙。

　　妻子回國期間，這個酒吧照常營業(yè)，但是丈夫因?yàn)橐粋€人忙不過來，加上平時衛(wèi)生習(xí)慣不太好，導(dǎo)致店里越來越臟。一些客人因?yàn)闊o法忍受，而舉報了這家店。在衛(wèi)生部門檢查之后，提出了意見，希望酒吧進(jìn)行改進(jìn)。但是丈夫此后依然我行我素，店里還是那么臟。在第二次被舉報之后，檢查部門對這家酒吧進(jìn)行了徹底檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)了很多問題，同時廚房有很多嚴(yán)重違規(guī)的行為。

　　最后檢查部門一次性給這個酒吧開出了3000歐元的罰單，并勒令酒吧停業(yè)，直到所有條件都達(dá)標(biāo)之后，他們再次檢查之后，才可以重新營業(yè)。這名華人僑胞事后表示，自己留在這里是想多賺點(diǎn)錢，但是沒想到一個月賺的還沒有被罰的多，還要被關(guān)門。在此，提醒在西班牙經(jīng)營餐飲的華人僑胞們，一定要保持店里環(huán)境干凈衛(wèi)生。