新西蘭華人講述經(jīng)營民宿親身體驗(yàn):把全世界請(qǐng)進(jìn)家
中國僑網(wǎng)3月16日電(記者廓如) 據(jù)新西蘭先驅(qū)報(bào)中文網(wǎng)報(bào)道,幾位在新西蘭生活多年的華人在做過民宿之后,都對(duì)生活有了不同的看法。無論在哪里生活,都要積極樂觀地迎接未知的明天,就像迎接每一位帶著新鮮空氣、初次來到我家門前的客人。
文章摘編如下:
我們叫科科、妮妮,從中國來新西蘭3年多了,在南島但尼丁經(jīng)營民宿約1年。我們?cè)诔鞘凶钪行牡貐^(qū)的邊緣買了房,然后把4間房的樓下1-2間拿來做民宿,因此結(jié)識(shí)了全世界各地形形色色的人,見識(shí)和眼界都跟過去有很大不同,這段經(jīng)歷太有意思了。

我們是河北石家莊和保定人,都有三十一二歲了,原本一起在北京讀研究生,畢業(yè)回家后,太太來新西蘭留學(xué)攻讀食品科學(xué)博士,我也在這里讀了第二語言教育的GD學(xué)位,現(xiàn)在上班做教育培訓(xùn)資料的有關(guān)工作,業(yè)余開辦民宿。出國前我從事留學(xué)中介和托福英語培訓(xùn)2年左右,雅思水平7分。
“為什么不像多數(shù)人那樣找長期租客,而想到做這種民宿呢?”
首先是因?yàn)槲覀冏约郝眯袝r(shí)在基督城和奧克蘭都住過民宿??赡芪覀冎袊艘话愫苌贂?huì)想著把自己的家做成一個(gè)旅館,公開掛出來招待客人,剛開始做的時(shí)候還是挺害怕的,想著到底是做Airbnbn體驗(yàn)一下,還是常規(guī)那樣找長期的室友,要不要試一下呢?

“做民宿對(duì)你們學(xué)習(xí)工作和休息的影響大嗎?”
“一方面我們常常遇到非常友善熱情的世界各國的背包客,他們有各種各樣的經(jīng)歷,也很樂于和我們分享,晚上大家一起在客廳里吃點(diǎn)東西聊得很開心,各種民族,各種見聞,無奇不有,感覺全世界都住進(jìn)了我家里。新西蘭休息得較早,晚間多數(shù)十點(diǎn)十一點(diǎn)都可以休息。但另一方面,我們也需要像淘寶客服一樣,不斷關(guān)心照看客人們的行蹤和需求、每天要等他們到達(dá)和入住,每天下午四點(diǎn)我下班回家用大約1小時(shí)收拾打掃換床單等,日子長了還是感覺自己不容易完全放松下來。還比如曾有一位中國妹子時(shí)間觀念不強(qiáng),像很多中國客人是Airbnb的新用戶,沒有什么舊的記錄資料可以查詢到,所以我們完全聯(lián)系不上,那天我一直等著,晚上11點(diǎn)她終于發(fā)短信來說到不了,我才去休息。但同時(shí),我們也常常遇到非常投緣的客人,相處非??鞓罚踔翈臀腋鞑说?,還會(huì)一起玩三國殺,也總有人帶給我們不同尋常的知識(shí)和見解,可以說每一分鐘都讓人期待。”
給這一年的民宿經(jīng)歷,做一個(gè)總結(jié)
去年4月我們?cè)谛挛魈m小城Dunedin買下了人生中第一個(gè)房子(如圖)。

抱著試試的心理,我們?cè)贏irbnb網(wǎng)站上先放出四個(gè)房間中的一間。從此,我們的‘Hospitality business’(住宿業(yè)務(wù))便一發(fā)不可收拾了。
從戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢接待第一組德國背包客(兩個(gè)小伙子,吃掉了冰箱里一半的食物),到一對(duì)法國情侶(淋著雨徒步一個(gè)小時(shí)爬到我們家),到新西蘭人、澳大利亞人、中國人、韓國人、英語人、西班牙人、美國人、非洲人……不知不覺竟然接待了世界各地130多組客人!我們的房間也被Airbnb拿來在Facebook上推廣。

Dunedin人口只有12萬,華人并不多,開Airbnb的華人房東更是寥寥無幾。不經(jīng)意間,我們也接待了來自世界各地的華人朋友。由于溝通方便,生活習(xí)慣相似,我們非常受華人歡迎。去年中秋節(jié)的時(shí)候,前后綿延一個(gè)月全是來自中國的預(yù)訂。遠(yuǎn)在兩萬公里外的一個(gè)小鎮(zhèn),我都能感受祖國經(jīng)濟(jì)的繁榮。很多人過來感受自駕游的樂趣,我們還有幸接待了幾對(duì)來旅行結(jié)婚的夫妻。我們也獲得了所有中國游客的一致5星好評(píng)。在此,也向大家推薦一下新西蘭南島的湖區(qū),那讓人窒息的美麗,隨手拍攝都是大片的感覺。在接待中國朋友過程中,我也逐漸感受自己的生活方式和生活習(xí)慣不斷發(fā)生著改變,有了越來越多西方元素,不知道再過三年自己會(huì)是什么樣子。不過,我可以確定,那份對(duì)親人和朋友思念是永遠(yuǎn)不會(huì)改變的。
這段經(jīng)歷讓我不停地思考自己的人生。我喜歡聽客人們的故事,了解他們的生活經(jīng)歷。
我們的階層、喜好和社交圈,多多少少限制了我們跟什么人交往,而我們交往的朋友反映出來的就是我們自己。但是,Airbnb給了我一個(gè)機(jī)會(huì),接觸一些圈外人,打破我的思維模式。每個(gè)人都那么不一樣。有人年輕時(shí)遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng),喪偶之后又回到了生她養(yǎng)她的故鄉(xiāng);有人厭倦了北上廣緊張的都市生活,毅然決然辭掉工作,去世界各個(gè)角落找尋自己喜愛的生活;有人從來沒有離開過家鄉(xiāng),這是第一次出國旅游,滿心歡喜;有人為了子女有更好的前程,來實(shí)地考察準(zhǔn)備送孩子出國留學(xué);有人來留學(xué),放假了帶著父母來旅游。有時(shí)候我們覺得自己跟別人不一樣或者想做一些不一樣的事情,有時(shí)候會(huì)擔(dān)心自己和別人不同,其實(shí),每個(gè)人都在追求自己的理想生活,只是方式和目標(biāo)略有不同,何必在意別人的眼光呢。

這段經(jīng)歷也給我?guī)砹艘恍┛鄲?。為了讓每位客人都能享受到干凈整潔的住宿,我花費(fèi)了大量時(shí)間來打掃衛(wèi)生。想象一下,你把自己住房里的一間拿來做日租房會(huì)是什么感覺?嗯,我總覺得在家里不夠放松,長期經(jīng)營真地會(huì)身心疲憊。還好,新西蘭南島的治安狀況相當(dāng)棒,Airbnb也給房東提供了一份巨額保險(xiǎn),我很少擔(dān)心家里被盜之類的問題。只是有時(shí)候客人不了解情況,可能偶爾發(fā)生不鎖門或者電器使用不當(dāng)?shù)那闆r。另外,大部分來但尼丁的游客都只停留一兩天,剛剛認(rèn)識(shí)就要離開了。對(duì)我來說,在新西蘭生活的一個(gè)主要問題就是很難建立穩(wěn)固的感情。自己沒有穩(wěn)定的生活,身邊的人也是來了又走,不知道什么時(shí)候就要和誰道別,慢慢我也就適應(yīng)了這種孤單。Airbnb的這種快餐式接觸讓原本孤獨(dú)的小鎮(zhèn)生活變得更加孤獨(dú),好或不好,只此一夜。
我們自開放第一個(gè)房間至今約一年,在最后四個(gè)月期間一共開放2個(gè)房間,我們兩人工作學(xué)習(xí)再兼顧經(jīng)營,感覺忙不過來,想休息一下,所以目前全都關(guān)閉了,找到室友一起分租長住。那么這一次,就讓我給這精彩的一年光陰做一個(gè)總結(jié)吧!
也許我不會(huì)繼續(xù)經(jīng)營Airbnb,但是希望這段經(jīng)歷能給你有一些啟發(fā),又或者,是為了提醒未來的我自己:無論在哪里生活,都能保持一顆開放、平靜和進(jìn)取的心,積極樂觀地迎接未知的明天,就像迎接每一位帶著新鮮空氣、初次來到我家門前的客人。
如果你也想做民宿

我們房間一般50-60紐幣一晚,很親民,有一次最便宜是36紐幣。在新西蘭,很多背包客棧也要大約30一晚,所以尤其是結(jié)伴的背包客們很愿意選擇我們??赡苄詢r(jià)比較高,所以我家只要開放基本都被訂滿。有時(shí)2個(gè)房間開放一小時(shí)就全都被預(yù)訂了。
我們這種半自住半民宿的情況,收入其實(shí)只比長期分租多一點(diǎn)點(diǎn),而且也是相當(dāng)于用打掃清潔的勞動(dòng)所換來的,比如每小時(shí)勞動(dòng)約20紐幣。和直接找一個(gè)長期室友相比,并沒太大區(qū)別,但是就比較有意思。
如果想沖著收入來做,可能得把整棟房子像度假屋別墅那樣租出去。最近我們?cè)诨匠沁€住過一家,就有業(yè)主是整棟出租,供5-6人住,200-300紐幣一晚,這樣收益才大。
但是,我們家這樣自住加民宿的好處是自由靈活,要招待朋友家人時(shí),一般提前一個(gè)月在網(wǎng)上操作開放或關(guān)閉就行。

“Airbnb的門檻高嗎,怎樣在上面開放自己的民宿?”
需要是自己家自有的房屋,如果是租來的房子就會(huì)有合法性的問題,要跟業(yè)主房東去商量。其它并沒有什么太多要求。
出租的住房大小不限,可以大到一棟房屋,也可以小到一個(gè)沙發(fā)——都會(huì)有人愿意來做沙發(fā)客的!
想加入的話就是直接上它的網(wǎng)站注冊(cè),填寫地址、房屋介紹等等。注冊(cè)時(shí)不需要繳費(fèi),之后,就按每接一個(gè)訂單來收取兩邊的服務(wù)費(fèi)。像我們的房間,相當(dāng)于每一單會(huì)向住客收10紐幣、向我們收2紐幣,好處在于有保障,Airbnb會(huì)給房東約幾百萬紐幣的房屋保險(xiǎn)、同時(shí)客人也會(huì)有人身保險(xiǎn)。
收費(fèi)則是網(wǎng)站在客人下單時(shí)就收房費(fèi),然后當(dāng)客人入住時(shí),平臺(tái)系統(tǒng)會(huì)先扣除上面所說的兩邊小比例的服務(wù)費(fèi),再打款給房東。
如果取消訂單的話,分為三個(gè)級(jí)別:最嚴(yán)格絕不可取消、我們這種最彈性的只要提前1天通知就可取消的,還有一種介于二者中間的。如果取消訂單,可能平臺(tái)會(huì)收取前面所說的服務(wù)費(fèi),比如房費(fèi)的10%左右,按各類住房而不同。
“一般客人都是什么類型的?”
多數(shù)是住一兩天的客人,有少量是住三四天近一周。有人是搬家到新城市找個(gè)短租房過渡,或者參加比賽或活動(dòng),最多的還是游客。由于但尼丁的旅游項(xiàng)目大概是兩天,所以我家多數(shù)客人是這樣的住房規(guī)律??腿死锩妫嘲皖愋妥詈媒佑|,一切好協(xié)商,新西蘭本地居民游客對(duì)住宿等的要求很高。在背包客里還是洋人最多。
最初我們沒有特意想要接待中國客人,而是什么國家民族都愿意接觸。后來,接待過華人住客并得到評(píng)語之后,平臺(tái)系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)向華語搜索者推薦,然后就像滾雪球一樣越來越多,到今年70%都是來自中國的游客了。
“安排招待方面有什么感受?”
華人洋人的住客挺不一樣的,甚至很多方面完全是處于兩端,比如華人會(huì)自己帶毛巾和拖鞋,洋人則很重視我們提供大浴巾、同時(shí)不穿拖鞋就光著腳。我們準(zhǔn)備所有用品也是兩套,比如華人用中式大菜刀和炊具餐具,洋人是尖刀與黃油抹刀等分得很細(xì),還有桌鹽胡椒瓶等。我從中國買來幾百塊錢一斤的茶葉,華人會(huì)喝,洋人卻要喝袋裝茶。在垃圾分類丟棄方面,中國游客絕大部分都不知道,所以要解釋。
漸漸我們自己生活也受感染影響,做菜既有中式也用烤爐等等,變化都很大。如果我們一直獨(dú)住或和華人房客搭伴生活,可能不會(huì)有這些變化。
做民宿很明顯地感覺到,我們自己處在中西兩種生活兩種文化的交界地帶,能夠看到兩種不同的人生類型,聽到和接觸到兩種聲音,慢慢自己走入一個(gè)新的中間地帶,能夠理解兩邊,也能夠向兩邊的人解釋這種差異。
這是一個(gè)很大的收獲,非常有意思。