炸雞配啤酒毀健康?韓國5年內(nèi)痛風(fēng)病人增近5成
中國僑網(wǎng)5月29日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道,“炸雞配啤酒”近年隨著韓劇熱潮廣受歡迎,但一項調(diào)查顯示,多發(fā)于中年男性的痛風(fēng)近年來在韓國有年輕化趨勢,或與年輕人喜好炸雞配啤酒有關(guān)。
韓國健康保險審查評價院27日發(fā)表報告,指2017年因痛風(fēng)就醫(yī)的或為39.5萬人,比2012年增長49%。其中,男性占比高達(dá)90%以上。
調(diào)查顯示,韓國近五年的痛風(fēng)病例中,20歲年齡段的男性患者增長了82%,30歲年齡段的患者增長66%。韓國專家認(rèn)為,炸雞中含有大量油脂,同時飲用啤酒可能導(dǎo)致體內(nèi)尿酸濃度過高,因而引發(fā)痛風(fēng)。
韓國《中央日報》報道,痛風(fēng)常見誘因為運動過量、飲酒過量、壓力過大、高嘌呤飲食等,導(dǎo)致體內(nèi)尿酸代謝水平失衡。
專家指,這與年輕人飲食習(xí)慣西化有直接關(guān)系。酒類或碳酸飲料與肉類搭配,會產(chǎn)生大量尿酸,并且酒會促進(jìn)血液中的尿酸形成且不利尿,因此炸雞配啤酒還是少吃為妙。