中國(guó)僑網(wǎng)7月15日電 據(jù)馬來(lái)西亞《星洲日?qǐng)?bào)》報(bào)道，馬來(lái)西亞檳城百年咖啡店廣泰來(lái)茶室3代人賣(mài)的就是簡(jiǎn)單的“海南咖啡店傳統(tǒng)套餐”，卻是曾經(jīng)的檳城第一富豪駱文秀的最?lèi)?ài)。

　　熱騰騰的咖啡、散發(fā)芬芳燒焦味的烤面包、光澤鮮潤(rùn)的半生熟雞蛋，這么簡(jiǎn)單的美食竟然是億萬(wàn)富豪心頭好！

　　駱文秀是把本田(Honda)摩托車(chē)引進(jìn)馬來(lái)西亞市場(chǎng)的傳奇人物。他生前每天早上在當(dāng)年位于夜蘭亞珍的廣泰來(lái)喝咖啡，完全不怕被人圍觀。

　　他很平民化，是廣泰來(lái)的?？?，無(wú)論是大生意人還是販夫走卒都成為他的朋友，比較要好的還會(huì)一起出游，他每年都會(huì)贊助廣泰來(lái)之友新年聚餐。

　　他的東方實(shí)業(yè)集團(tuán)發(fā)售類(lèi)似今天中廉價(jià)屋的低價(jià)房屋，他還會(huì)給廣泰來(lái)之友優(yōu)惠。

　　由于他與廣泰來(lái)關(guān)系密切，許多人都把這間檳城最古老的咖啡店稱(chēng)為駱文秀咖啡店。

　　舊址不見(jiàn)廣泰來(lái)老招牌

　　駱文秀于1995年2月17日逝世，今天的廣泰來(lái)舊址已不見(jiàn)廣泰來(lái)百年老招牌。

　　經(jīng)過(guò)老地方的人，會(huì)見(jiàn)到當(dāng)年是檳州前首席部長(zhǎng)林蒼佑家族產(chǎn)業(yè)的一排5間老店屋，全部翻新了。

　　向來(lái)租屋做生意的廣泰來(lái)陳氏家族，因?yàn)橄蛄稚n佑家族收購(gòu)老屋的新加坡業(yè)主于2016年收回產(chǎn)業(yè)，當(dāng)年10月搬到了目前的蓮花河新址。

　　堂兄弟3年1輪方式經(jīng)營(yíng)

　　駱老逝世已經(jīng)23年，當(dāng)年每天早之友所剩無(wú)幾，仍留在廣泰來(lái)新址喝咖啡的更少。

　　廣泰來(lái)老友在吃這同樣一套熱咖啡烤面包時(shí)，經(jīng)常會(huì)話(huà)說(shuō)當(dāng)年，重溫與交友不分富貴貧賤的駱老在一起的時(shí)光。他們還會(huì)津津樂(lè)道，廣泰來(lái)陳氏家族的其中一個(gè)東主陳穎浩，在駱老殯儀獻(xiàn)海南咖啡拜祭的趣事。

　　廣泰來(lái)到了第三代，幾個(gè)愿意守祖業(yè)的堂兄弟以3年1輪方式經(jīng)營(yíng)廣泰來(lái)，那年正好是陳穎超當(dāng)老板。廣泰來(lái)面對(duì)搬遷問(wèn)題之前，陳氏家族的第三代和第四代無(wú)人愿意經(jīng)營(yíng)祖?zhèn)魃?，百年祖業(yè)幾乎要中斷傳承。當(dāng)時(shí)廣泰來(lái)已是城中最老的咖啡店，各大華文報(bào)都在大肆報(bào)道廣泰來(lái)要關(guān)閉的新聞。廣泰來(lái)之友都不愿意看到廣泰來(lái)關(guān)門(mén)，紛紛向陳氏家族獻(xiàn)計(jì)，有者甚至表示可以承接這間老咖啡店。陳氏家族也不愿意祖?zhèn)魃怅P(guān)門(mén)大吉，最后說(shuō)服了外國(guó)歸來(lái)的第三代陳穎超接棒。

　　遷新址生意一度不理想

　　陳穎超在廣泰來(lái)老店樓上住家出世。第三代的他今年60歲了，證明廣泰來(lái)歷史之悠久。他保住這個(gè)祖業(yè)，雖然還是像以往般每天早上7時(shí)30分開(kāi)店，不過(guò)下午3時(shí)就休息，星期日關(guān)店。

　　過(guò)去可是打開(kāi)門(mén)做生意到下午5時(shí)或更遲，店后的麻將桌的四方城鏖戰(zhàn)仍未停歇。廣泰來(lái)搬到新址時(shí)一度生意不理想，報(bào)章還曾經(jīng)報(bào)道陳家難以承擔(dān)高昂租金的問(wèn)題。幸而新廣泰來(lái)今天已站穩(wěn)腳步，每天早上8時(shí)左右早餐時(shí)刻幾乎座無(wú)虛席。在陳氏家族的努力下，廣泰來(lái)這個(gè)檳城百年招牌海南咖啡店，總算保住了，雖然不在原址傳承。

　　友族一起喝咖啡系情誼

　　廣泰來(lái)賣(mài)的是南洋老少貧富皆宜的廉價(jià)小食，不但華裔喜愛(ài)，也深受友族歡迎。當(dāng)年的老店時(shí)代，在隔兩間店屋小巷喝拉茶的友族同胞，經(jīng)常到廣泰來(lái)喝咖啡。這些友族同胞常年與廣泰來(lái)之友一起喝咖啡，互相之間建立起深厚情誼，少數(shù)每天定時(shí)一起喝咖啡。

　　2008年，最后兩名定時(shí)到廣泰來(lái)喝咖啡的友族廣泰來(lái)之友，一個(gè)逝世，一個(gè)年老不再來(lái)。在華裔廣泰來(lái)之友追捧政治新星黃泉安群眾大會(huì)演講之際，小巷的友族恢復(fù)到廣泰來(lái)喝茶。這些友族同胞原來(lái)是來(lái)湊熱鬧與華裔談?wù)蔚?，還游說(shuō)華裔一定要選當(dāng)時(shí)的民聯(lián)候選人。民聯(lián)上臺(tái)執(zhí)政，這些友族特地過(guò)來(lái)邀請(qǐng)華裔廣泰來(lái)之友出席，在小巷嘛嘛檔舉行的檳州民主行動(dòng)黨主席曹觀友蟬聯(lián)當(dāng)?shù)貒?guó)會(huì)議員慶功會(huì)。大家都沒(méi)有想到，10年之后，曹觀友當(dāng)上檳州首席部長(zhǎng)。

　　曹觀友偶爾會(huì)到廣泰來(lái)老店喝咖啡，前任首席部長(zhǎng)林冠英也會(huì)光顧。相信廣泰來(lái)與各屆檳州首席部長(zhǎng)很有緣份，而廣泰來(lái)的老業(yè)主原本就是前首長(zhǎng)林蒼佑家族。林冠英有一次到廣泰來(lái)喝咖啡，廣泰來(lái)之友遂向林冠英投訴附近的市政局停車(chē)場(chǎng)起價(jià)不合理，過(guò)后停車(chē)場(chǎng)承包商很快便把停車(chē)費(fèi)調(diào)低。

　　食光味道：炒牛油咖啡粉配方最珍貴

　　年老的廣泰來(lái)之友會(huì)談起，廣泰來(lái)第一代老主母慎重地乘三輪車(chē)，從香港巷均記海南咖啡廠護(hù)送咖啡粉回店的口述歷史。廣泰來(lái)最珍貴的不是店中唯一的大理石桌子，而是他們的炒牛油咖啡粉配方。駱老早年一直游說(shuō)陳家把這張桌子賣(mài)給他，開(kāi)價(jià)多少錢(qián)都買(mǎi)，陳家就是不賣(mài)。

　　他們的咖啡粉配方更珍貴，這個(gè)百年配方海南咖啡入口芳香順滑齒頰留香，非一般咖啡可比。2011年7月，馬來(lái)西亞首富亞洲糖王郭鶴年到廣泰來(lái)喝咖啡，臨走時(shí)買(mǎi)了8公斤咖啡粉，新聞見(jiàn)報(bào)后引起轟動(dòng)。（周新才）