美媒稱舊金山唐人街傳統(tǒng)與現(xiàn)代共存：努力保持原汁原味

　　參考消息網(wǎng)10月21日?qǐng)?bào)道 美媒稱，在舊金山的唐人街，傳統(tǒng)與現(xiàn)代共存，這個(gè)社區(qū)正處在十字路口：試圖抵擋高檔化，同時(shí)歡迎改變。

　　據(jù)美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》網(wǎng)站10月16日?qǐng)?bào)道，隨著租約到期、商人們退休，企業(yè)家們開(kāi)始開(kāi)設(shè)高檔餐館和商店，而老企業(yè)則努力保持存在感。去年10月開(kāi)張的八桌餐廳推出價(jià)值225美元的品嘗菜單，菜單上有魚(yú)子醬餃子。而備受歡迎的金門餅食公司則以抹茶和巧克力甜點(diǎn)來(lái)引誘人們的味蕾。

　　報(bào)道稱，隨著傳統(tǒng)企業(yè)和新企業(yè)努力保持自身的文化原汁原味，美全國(guó)各地的其他唐人街也在艱難地適應(yīng)。

　　據(jù)皇后學(xué)院城市研究系教授塔里·胡姆說(shuō)，在曼哈頓的唐人街，華裔居民的比例已經(jīng)下降到百分之四十以下。

　　活動(dòng)人士、唐人街藝術(shù)隊(duì)的聯(lián)合創(chuàng)始人富枝新井說(shuō)，隨著豪華住宅項(xiàng)目的進(jìn)行，該地區(qū)正身處高檔化之中，面臨“超常規(guī)發(fā)展”。她還說(shuō)，該地區(qū)現(xiàn)在有100多家畫(huà)廊，取代了小型店鋪。

　　新井女士說(shuō)：“你可以想象這種發(fā)展對(duì)生活在那里的人們的生活造成了多么大的破壞。越來(lái)越多的白人人口可能會(huì)取代這一社區(qū)的文化認(rèn)同?！?/p>

　　據(jù)唐人街社區(qū)發(fā)展中心說(shuō)，在舊金山，超過(guò)1.4萬(wàn)居民住在唐人街核心地帶密集的居住區(qū)里，其中大部分是中國(guó)人。

　　報(bào)道稱，盡管存在這些挑戰(zhàn)，但城市的管理正在幫助改善這個(gè)社區(qū)，包括壁畫(huà)藝術(shù)、更清潔的小巷以及更好的負(fù)擔(dān)得起的住房。備受期待的中國(guó)城地鐵站預(yù)計(jì)將于2019年啟用。最近頒布的法律限制短期假期租賃，將空中食宿網(wǎng)站和VRBO等公司拒之門外，傳統(tǒng)商業(yè)計(jì)劃向那些與符合條件的唐人街企業(yè)簽訂長(zhǎng)期商業(yè)租賃合同的房東提供經(jīng)濟(jì)上的激勵(lì)。

　　代表唐人街的舊金山監(jiān)事會(huì)成員阿龍·佩斯金說(shuō)：“如果不是因?yàn)檫@個(gè)社區(qū)的決心以及在市政廳的一個(gè)席位，唐人街早就消失了?！彼€說(shuō)，如果變革措施得當(dāng)，社區(qū)可以在不取代長(zhǎng)期居民的情況下得到改善。

　　此外，支持者認(rèn)為，事情正在朝著正確的方向轉(zhuǎn)變。但變化是緩慢的。

　　報(bào)道稱，到2019年，至少將有兩家中國(guó)人開(kāi)的雞尾酒酒吧和兩家中餐館開(kāi)業(yè)。演出場(chǎng)館華聲音樂(lè)表演藝術(shù)中心最近舉辦了包含中文說(shuō)唱內(nèi)容的詩(shī)歌之夜活動(dòng)。

　　自上世紀(jì)40年代以來(lái)就在唐人街擁有家族產(chǎn)業(yè)的貝蒂·路易說(shuō)，人們抱怨老店正在關(guān)門，但變化是好的。她說(shuō)：“有些人認(rèn)為我們應(yīng)該繼續(xù)做一個(gè)貧民窟，但人們正來(lái)到這里，試圖做一些不一樣的事情，這很酷?！?/p>

　　報(bào)道稱，但唐人街的支持者感到擔(dān)憂。唐人街歷史學(xué)家、前美國(guó)華人歷史學(xué)會(huì)負(fù)責(zé)人蘇·李(音)說(shuō)，該地區(qū)充斥著太多似乎無(wú)法達(dá)成一致的聲音。

　　李女士說(shuō)：“在共同改善唐人街方面，目前沒(méi)有統(tǒng)一的戰(zhàn)略?！彼f(shuō)，新的餐廳和零售店鋪是一次性的。

　　她說(shuō)：“中國(guó)的電影和文化已經(jīng)所剩無(wú)幾，但它們必須留存下去?！?/p>

　　報(bào)道稱，唐人街始建于19世紀(jì)中期，在1906年舊金山大地震后，該市威脅要把唐人街遷往不受歡迎的郊區(qū)，因此華人社區(qū)的負(fù)責(zé)人們制定了一項(xiàng)計(jì)劃，要把唐人街改造成旅游景點(diǎn)，使之能存在下去。(編譯/殷夏)