中國(guó)僑網(wǎng)12月5日電 近日馬來(lái)西亞光華網(wǎng)刊登文章，介紹了在馬來(lái)西亞怡保市的中央公市。位于此地心臟地帶，有一座三層樓高的建筑物，見(jiàn)證了怡保半個(gè)世紀(jì)的變化，它就是怡保人稱為“大巴剎”或“近打巴剎”的中央公市。

　　文章摘編如下：

　　據(jù)了解，這個(gè)巴剎在英殖民時(shí)代已有，鋅板做棚頂，一排又一排并列在現(xiàn)址，當(dāng)時(shí)小販們都是在一片沙地上擺檔，獨(dú)立后，這個(gè)巴剎依然在使用，直到20世紀(jì)70年代一場(chǎng)大火在水果檔燒起，政府展開(kāi)重建計(jì)劃后，才變成現(xiàn)今的規(guī)模。

　　第二代人在這里做生意的陳國(guó)基受訪時(shí)說(shuō)，那場(chǎng)火災(zāi)發(fā)生在1977至1979年間，他也不太記得年份，而當(dāng)時(shí)火患是在水果檔燒起，雖然火患沒(méi)有將巴剎夷平，但在火患后，政府也借此展開(kāi)巴剎重建計(jì)劃。

　　上世紀(jì)80年代初，巴剎重建后至今也沒(méi)有大興土木了，新建的巴剎外觀呈四方形，外面可見(jiàn)樓高3層，還有一個(gè)地下停車場(chǎng)，而建筑物里面間隔了四層。

　　一層是濕巴剎，設(shè)有各種魚(yú)蝦肉菜檔等是最熱鬧的一區(qū)，另外，一層是干貨市場(chǎng)，售賣各種雜貨、水果、鮮花、雞蛋、咖啡豆等，另有一層賣牛羊肉和跳蚤市場(chǎng)(七家頭)；還有一層，一端是熟食中心，另一端是霹靂城市轉(zhuǎn)型中心(UTC)，前身為輝煌一時(shí)的近打百貨公司。

　　巴剎至今仍然是不少做生意的人前往采購(gòu)新鮮食材的地方，但是熟食中心則人潮不再，以前時(shí)常爆滿的熟食中心，現(xiàn)在只是零零散散的幾桌食客。

　　近打百貨公司充滿回憶 贊助選美賽楊紫瓊奪冠

　　說(shuō)起近打百貨公司(Super Kinta)，是不少怡保人的共同成長(zhǎng)記憶，里面的面包店、玩具部門(mén)、食物部門(mén)、唱片行等，都是許多人的童年回憶。

　　該百貨公司在1983年1月27日開(kāi)始營(yíng)業(yè)，曾是霹州百貨業(yè)的龍頭老大，適逢春節(jié)或大平賣期間，廣場(chǎng)內(nèi)外擠得水泄不通，在開(kāi)業(yè)不久，近打百貨公司更是贊助了在怡保市議會(huì)禮堂舉辦的馬來(lái)西亞小姐選美比賽，那一年，楊紫瓊艷壓群芳，摘下冠軍寶座。

　　近打百貨公司無(wú)論是對(duì)中央公市，還是怡保人來(lái)說(shuō)影響深遠(yuǎn)，因?yàn)檫B巴剎都被稱為近打巴剎，鮮少人稱之為中央公市。

　　然而，近打百貨公司的輝煌只維持20多年，雖然熬過(guò)1997年的金融風(fēng)暴，被收購(gòu)后還繼續(xù)營(yíng)業(yè)，到2004年生意走下坡，主要當(dāng)時(shí)很多大型連鎖購(gòu)物中心涌進(jìn)，一直撐到2007年6月結(jié)束營(yíng)業(yè)。

　　近打百貨公司結(jié)業(yè)后，該空間荒廢接近6年，直到2013年才改為霹靂城市轉(zhuǎn)型中心(UTC)。

　　雖然“近打”沒(méi)了，可是在許多怡保人心中依然屹立不倒，如今人們乘的士，要到巴剎都會(huì)沖口而出說(shuō)到“Super Kinta”這名字，它就是永遠(yuǎn)在怡保的隱形地標(biāo)。

　　隨著霹靂城市轉(zhuǎn)型中心的進(jìn)駐，一些小販都嘆息生意大不如前，早前因車位的欠缺，現(xiàn)在因新村巴剎崛起和霸級(jí)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)下逛巴剎的年輕人少之又少，使小販對(duì)前路感到憂慮。

　　雖然如此，還是有不少老顧客和做生意的商家，依然鐘情于巴剎，每天清早人們都忙碌地穿梭在巴剎之中。

　　陳國(guó)基(馬華中央公市支會(huì)主席)

　　鼎盛期營(yíng)業(yè)至晚上九時(shí)

　　曾經(jīng)在巴剎熟食中心經(jīng)營(yíng)茶水檔的陳國(guó)基(67歲)，是巴剎小販的第二代人，父輩是在巴剎賣雞，自小流連在檔口之中，長(zhǎng)大后申請(qǐng)了一個(gè)茶水檔經(jīng)營(yíng)。

　　對(duì)于當(dāng)年的巴剎火災(zāi)他還有印象，不過(guò)就忘了確實(shí)的年份，他記得當(dāng)時(shí)的怡保市長(zhǎng)是DR辛尼華沙甘。當(dāng)年的小火患后，燒毀的是水果檔，范圍不算太大，但是意外后，政府即刻宣布巴剎重建計(jì)劃。

　　當(dāng)年重建巴剎并不包括雞鴨檔，所以雞鴨檔仍然保持原有的風(fēng)貌，直至2017年雞鴨檔才被重建命名為“怡保安定繁榮公市”(Pasar Ayam Amanjaya Ipoh)。

　　也是馬華中央公市支會(huì)主席的陳國(guó)基說(shuō)，以前巴剎最鼎盛時(shí)，小販們開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)到晚上9時(shí)，可是現(xiàn)在顧客少了，隨之小販也少了，營(yíng)業(yè)時(shí)間也短了，三樓空置的單位多了，現(xiàn)在小販在下午4時(shí)左右就開(kāi)始收檔。

　　他說(shuō)，新村的巴剎發(fā)展迅速，售賣的蔬果雜貨種類繁多，媲美中央公市外，有些更是在這里也找不到的食品，在新村的巴剎可以買到，因此，顧客們都沒(méi)有特別來(lái)到怡保市中心購(gòu)物。

　　他說(shuō)，中央公市雖然沒(méi)有任何非政府組織協(xié)助管理，但是小販們都和睦共處，并沒(méi)有發(fā)生任何爭(zhēng)生意的不愉快事件，反之，有時(shí)候小販要上廁所或者走開(kāi)一回，左右隔壁的同行都會(huì)幫忙看顧。

　　胡惠心(蛋莊第二代人)

　　舊時(shí)巴剎設(shè)立在沙地上

　　自小隨著母親到中央公市賣蛋的胡惠心，也是蛋莊的第二代人。今年80歲的她，雖然長(zhǎng)時(shí)間都是留在巴剎，跟隨母親做生意，但這里也讓她認(rèn)識(shí)了與她攜手至今的丈夫。

　　她說(shuō)，那個(gè)年代的小孩許多都是年紀(jì)輕輕便出來(lái)工作，或者跟隨父母做小販，她也是其中一個(gè)，那時(shí)候的巴剎是在一個(gè)沙地上，英國(guó)政府搭建了一排又一排的鋅片棚，讓小販在該處擺賣。

　　當(dāng)時(shí)她與丈夫結(jié)識(shí)因?yàn)榕銮烧煞蚴窃诟舯跀偽毁u洋貨。

　　談起丈夫就笑得甜絲絲的她說(shuō)，那時(shí)候很長(zhǎng)的時(shí)間都是在巴剎里，所以兩人相處的時(shí)間也很長(zhǎng)，碰巧兩家人居住的地方也是在對(duì)面。

　　那時(shí)候，丈夫每天下午都會(huì)載送她到安德圣學(xué)校念免費(fèi)英語(yǔ)班，而拍拖的地點(diǎn)就是在巴剎，十分簡(jiǎn)單。

　　她說(shuō)，現(xiàn)在蛋莊已經(jīng)交給兒子打理，可說(shuō)是傳到第三代，希望這生意可繼續(xù)一代一代地傳下去。(陸素素)