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大馬華人咖啡店與印裔攤販合作多年 傳承三代情誼深

2019年09月02日 11:27   來源:中國僑網(wǎng)   參與互動參與互動
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  中國僑網(wǎng)9月2日電 據(jù)馬來西亞《東方日報》報道,在位于馬來西亞檳城公巴(Teluk Kumbar)大路旁的木板店屋,一間華人傳統(tǒng)咖啡店與隔壁具有現(xiàn)代感的酒店形成強烈反差。1954年,這家咖啡店的店主與附近售賣扁擔飯(Nasi Kandar)的印裔結(jié)下情誼,如今已有65年。

兩家人合照。(馬來西亞《東方日報》/吳維康 攝)
兩家人合照。(馬來西亞《東方日報》/吳維康 攝)

  走進這家咖啡店,65歲的店主張光釵有些駝背,如今與74歲姐姐張月英共同經(jīng)營這家咖啡店。而咖啡店門外的左右兩邊,有2個售賣扁擔飯的檔口,雖然由不同的人經(jīng)營,但都是印裔居民達勿(Daud)的子孫。

  據(jù)張光釵兩姐妹說,父親來自中國福州,在二戰(zhàn)前就開始經(jīng)營這家咖啡店,而印裔居民達勿則1954年開始在該店售賣扁擔飯,一賣就賣了65年,如今生意已經(jīng)傳承給達勿的孫子。據(jù)張光釵回憶,達勿一家就住在公巴養(yǎng)正小學舊校舍后方,從前每天會用扁擔挑著菜肴到店內(nèi)販賣。他們的咖哩菜肴香氣十足又好吃,因此在公巴相當有名氣。

  達勿第5個女兒阿茲莎表示,她小時候就常到檔口幫忙。1997年父親去世后,先是由其三姐接手了父親生意,后來她從吉隆坡回到檳城,就逐漸接手了姐姐手中的生意。他們一家與張家情誼濃厚,父親在1997年去世時,張家不僅給予了關懷與慰問,在她們姐妹剛接手生意不熟悉運作時,還獲得過張月英的協(xié)助。

  娜塔拉是阿茲莎的侄女,即阿茲沙四姐莎比雅的女兒。她表示,自己選擇繼續(xù)在咖啡店賣飯,除了老客戶多、租金便宜外,最重要的還是兩家的情誼。雖然如今母親已經(jīng)“退休”,但每當母親烹調(diào)特別菜肴時,還會吩咐她給張家人送去一些。

  如今,張月英已在咖啡店工作了60多年。她表示,多年來當?shù)囟嘧逡峋用裣嗵幦谇?,常常一起前來吃飯。當時咖啡店隔壁就是傳統(tǒng)桌球中心,店內(nèi)只有一張桌球桌子。早年間當時沒有太多娛樂設施,每當下班收工后,許多馬來族居民與華裔就會一起在桌球中心打桌球聊天,常常玩到凌晨。(吳維康)

【責任編輯:王嘉怡】
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