中國(guó)僑網(wǎng)10月22日電 近日，美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》刊登文章，介紹了一位華裔在疫情期間，發(fā)展副業(yè)，制作餅干，獲得網(wǎng)友喜愛(ài)的故事。

　　文章摘編如下：

　　一個(gè)人的工作若和興趣與愛(ài)好掛鉤，將會(huì)樂(lè)此不疲，美國(guó)華裔環(huán)保工程師李潔敏(Jaimie Wong)就是最佳見(jiàn)證。因?yàn)閷?duì)烘焙有興趣，疫情期間，她將這項(xiàng)手藝發(fā)展為副業(yè)，定制化且精致的點(diǎn)心受到客人好評(píng)。

　　李潔敏畢業(yè)于洛杉磯加大(UCLA)環(huán)境科學(xué)系，目前的工作重心是監(jiān)督環(huán)保外包公司。但與此同時(shí)，她還將烘焙做得有聲有色。

　　李潔敏說(shuō)，她從小就對(duì)藝術(shù)有興趣，包括從事與藝術(shù)、烘焙、或是烹飪相關(guān)的行業(yè)。盡管她攻讀工程科系，但兒時(shí)夢(mèng)想從未放棄。兩年前因緣巧合，讓她在閑暇時(shí)學(xué)了一點(diǎn)烘焙課程，做裝飾性、主題性的餅干，激發(fā)了將烘焙藝術(shù)化的熱情。

　　巧的是，在新冠肺炎疫情前，她申請(qǐng)了烘焙營(yíng)業(yè)執(zhí)照，將烘焙當(dāng)作第二職業(yè)。她通過(guò)社交媒體賬號(hào)發(fā)布作品、接受訂單。比如，有將舉辦婚禮的客人希望訂制定制化餅干時(shí)，她就會(huì)根據(jù)客人對(duì)主題的要求，在餅干上繪出應(yīng)景的圖案。有時(shí)候客人也會(huì)拿著照片，希望她將這些圖案繪在餅干上。李潔敏表示，她不會(huì)完全照抄，通常會(huì)創(chuàng)新，并在初步繪畫(huà)得到客人許可后再制作。

　　大多數(shù)餅干都是客人為周末聚會(huì)訂購(gòu)，因此她通常從周一開(kāi)始準(zhǔn)備烘焙，周二切成型，周三繪畫(huà)，周四包裝，周五交貨。由于每接到一個(gè)定制化訂單，她要用一周的空閑時(shí)間準(zhǔn)備，所以她通常希望客人提前三周預(yù)定，目前她的訂單已經(jīng)排滿至整個(gè)11月。

　　除了定制化餅干，她也會(huì)根據(jù)節(jié)日主題推出裝飾餅干套組，套組里有明確教程，指導(dǎo)如何制作和繪畫(huà)。若是有小朋友的家庭，家長(zhǎng)們買回家后可和孩子一起做節(jié)日的手工餅干，也是難得的親子互動(dòng)時(shí)光。

　　萬(wàn)圣節(jié)將至，她在網(wǎng)上推出的萬(wàn)圣節(jié)主題套組深受歡迎，僅一天就全部賣光?？吹阶灾频娘灨蛇@么受歡迎，她既感意外又很開(kāi)心。(王全秀子)