中國(guó)僑網(wǎng)6月11日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道，新加坡一家餐館總監(jiān)努麗亞說(shuō)，高警戒解封第二階段期間，生意額下跌九成，根本無(wú)法長(zhǎng)久維持運(yùn)作?！半m然延長(zhǎng)禁止堂食一周看似不長(zhǎng)，但對(duì)生意造成巨大影響?！?/p>

　　雖然政府已表態(tài)未來(lái)幾周若疫情持續(xù)受控，6月21日起將允許恢復(fù)每組五人以?xún)?nèi)的堂食服務(wù)，但接受采訪的餐飲業(yè)者指出，禁止堂食的措施再延一周，生意受?chē)?yán)重影響多一周，已安排好的父親節(jié)和下周堂食預(yù)訂都得取消或延期。

　　為了控制社區(qū)新冠肺炎疫情，新加坡5月16日至6月13日處于高警戒解封第二階段，期間不能堂食。

　　LeVel33餐館總經(jīng)理彼恩也認(rèn)為，禁止堂食的措施延長(zhǎng)意味著他們收入較低的日子也將延長(zhǎng)。他說(shuō)，不僅是他管理的餐館在高警戒解封第二階段生意大受影響，他接觸到的同行大多數(shù)生意額都不及去年病毒阻斷措施期的一半。

　　彼恩透露，餐館一直有接到6月20日父親節(jié)周末的預(yù)約電話(huà)，預(yù)約原已滿(mǎn)額，但隨著堂食最早21日開(kāi)始，所有預(yù)約都須延期或取消。

　　錦茂巴剎與熟食中心小販王為苠說(shuō)，只能提供外賣(mài)服務(wù)這段期間，他的生意比平時(shí)少三成，但他堅(jiān)持繼續(xù)營(yíng)業(yè)，多少賺一點(diǎn)。“如果6月21日可以開(kāi)放堂食，我希望更多家庭顧客回來(lái)光顧。但我不知生意會(huì)不會(huì)恢復(fù)到以往水平，所以不會(huì)多訂食材，要先觀察一下情況?！?/p>

　　有市民在接受采訪時(shí)表示，堂食應(yīng)該先開(kāi)放給兩人，等疫情較穩(wěn)定后再增至五人，這樣做比較合理。她憂(yōu)心如果措施太快放寬，社區(qū)病例或再激增。

　　新加坡餐飲業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)關(guān)國(guó)忠透露，禁止堂食的措施每延長(zhǎng)一周，協(xié)會(huì)一些會(huì)員餐館在人力和租金上累計(jì)的成本就要有數(shù)千新加坡元至超過(guò)50萬(wàn)。

　　協(xié)會(huì)雖然歡迎當(dāng)局延長(zhǎng)雇傭補(bǔ)貼計(jì)劃協(xié)助會(huì)員，但他認(rèn)為，商場(chǎng)業(yè)主等其他利益相關(guān)者同樣應(yīng)一起承擔(dān)無(wú)法堂食對(duì)租戶(hù)造成的影響。如果不能定期賺取收入，租戶(hù)根本很難支付全額租金。

　　他也吁請(qǐng)當(dāng)局優(yōu)先讓餐飲業(yè)員工接種冠病疫苗，畢竟他們是每天在前線(xiàn)與公眾有接觸的服務(wù)業(yè)者。(宋慧純、王康威、梁偉康)