男女服飾

　　伊朗男人傳統(tǒng)服裝是上身長(zhǎng)衫寬大、不超過(guò)膝蓋，下穿圍褲，頭裹頭巾，留胡須。他們也穿西服，但一律不扎領(lǐng)帶，包括出國(guó)訪問(wèn)等場(chǎng)合。西服內(nèi)的白襯衫一般為小立領(lǐng)，且領(lǐng)扣多為深色，要扣好。

　　伊朗土庫(kù)曼民族的女性愛(ài)穿燈籠褲，用大塊布包頭，常佩戴許多飾物，有時(shí)還會(huì)把銀幣縫在衣服上做飾物。在德黑蘭、庫(kù)姆一帶，女性穆斯林的標(biāo)準(zhǔn)服飾是黑袍罩身，包住頭發(fā)，只露出眼睛和鼻子。其實(shí)，表面上封閉的伊朗婦女，性格多豁達(dá)、豪爽、干練，與其他伊斯蘭國(guó)家相比，伊朗婦女就業(yè)率最高。

　　一般來(lái)說(shuō)，在伊朗的外國(guó)婦女，雖不必將身體裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，但也不能太暴露，如不宜穿超短裙，不可袒胸露背等。

　　社交禮節(jié)

　　握手時(shí)上身微微前傾，是伊朗傳統(tǒng)的見(jiàn)面禮節(jié)。與客人相見(jiàn)時(shí)，必說(shuō)“薩拉姆”(你好)，然后親吻對(duì)方的雙頰。由于教規(guī)限制，男女之間不可握手或親吻。伊朗人有時(shí)愛(ài)用“鄙人”自稱，而對(duì)客人則以“您”尊稱。稱呼別人姓氏，一般要加上職務(wù)、職稱或者學(xué)銜。在伊朗，對(duì)不太熟悉的人，直呼其名是不禮貌的。女子出嫁后多保留娘家的姓及名，但稱呼某某夫人時(shí)，需用丈夫的姓。應(yīng)邀赴家宴，習(xí)慣做法是送鮮花或糖果。

　　落座談話時(shí)，應(yīng)將兩手放平。若雙手交叉說(shuō)話，會(huì)被認(rèn)為傲慢，甚至有挑釁之意。在伊朗，微笑和點(diǎn)頭只是主人一種禮貌的表示，并不一定表示同意。在接觸、取物、傳遞東西時(shí)需用右手。在公交車上需給老人、帶小孩的婦女讓座。婦女不同丈夫以外的男人同行，夫妻外出必須帶上結(jié)婚證書。參觀清真寺必須脫鞋，而頭部卻需用帽子或手帕等衣物罩住。

　　清真餐飲

　　伊朗人愛(ài)吃羊肉、牛肉，口味偏微辣。用餐時(shí)，僅備盤子與水杯，用右手取食。游牧地區(qū)以牛奶、黃油、奶酪為主食；農(nóng)業(yè)區(qū)主食有面餅、米飯等。土庫(kù)曼族最愛(ài)吃羊頭肉、羊腦和羊腳，認(rèn)為其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。

　　按照伊斯蘭教義，禁豬肉，不食自死、病死或未經(jīng)阿訇、毛拉念經(jīng)宰殺的牲口，也不吃外形不端正的動(dòng)物肉，忌吃無(wú)鰭、無(wú)鱗的魚。禁酒和含酒精飲料。

　　齋月期間，即使非穆斯林也不能白天在公開場(chǎng)合吃東西、喝水或吸煙。

　　按當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)，每逢節(jié)慶喜事，人們必定先喝紅茶，然后載歌載舞。伊朗人喜歡與朋友聚在茶館，要一壺紅茶，佐以榛子、杏仁、阿月渾子、葡萄干等侃大山。

　　伊朗春節(jié)

　　伊朗人的春節(jié)習(xí)俗同中國(guó)春節(jié)有相近之處?！爸Z魯茲”是伊朗春節(jié)，一般在公歷3月下旬。伊朗人視金魚為吉祥物，置辦的年貨中必有金魚，同我國(guó)“年年有余”的習(xí)俗類似。春節(jié)期間，伊朗人要走親戚、晚輩去長(zhǎng)輩家拜訪、長(zhǎng)輩給晚輩壓歲錢等。此外，他們?cè)诖汗?jié)這個(gè)月的最后一個(gè)星期三，還有個(gè)“跳火節(jié)”，家家戶戶都在門前或院子里點(diǎn)燃火堆，全家人依次從火堆上跳來(lái)跳去，表示燒掉“晦氣”。再有，伊朗人還會(huì)于春節(jié)期間在家中養(yǎng)麥苗，據(jù)說(shuō)可以吸收掉家中的晦氣。

　　習(xí)俗、禁忌

　　伊朗素有敬重長(zhǎng)者、敬重老人的傳統(tǒng)。禁止賭博、賣淫。婦女不得從事唱歌、跳舞等職業(yè)。不得用手觸摸小孩的頭部，忌諱議論嬰兒的眼睛。忌諱以豎大拇指夸贊人。忌諱交談時(shí)背對(duì)著另一個(gè)人。高聲談笑是粗魯行為。乘坐公交車，男女需分開，地鐵有女士專用車廂，男士不得入內(nèi)，但女士可乘坐男士車廂。

　　認(rèn)為數(shù)字“7”是吉利的象征數(shù)字，而“13”是不幸標(biāo)志。崇拜綠色、寶劍等具有伊斯蘭教色彩之物。晚上看到新月后，隨即又看到一種美好的東西，如金子、鏡子、水等，就會(huì)認(rèn)為很幸運(yùn)。伊朗人喜歡鮮花，玫瑰花被尊為國(guó)花，喜歡獸中之王——獅子，認(rèn)為它神圣和吉祥。

　　(作者馬保奉，為外交部禮賓司原參贊)