西班牙另辟蹊徑發(fā)展黑松露旅游 望吸引中國游客

中國僑網(wǎng)1月8日電 據(jù)西班牙歐浪網(wǎng)報道,為了吸引中國游客,西班牙有關(guān)部門一再強調(diào),不能走“陽光沙灘營銷”的老路。近日,西班牙旅游部門打算另辟蹊徑,靠黑松露俘獲中國游客的心。
歐洲真菌學(xué)研究所所長費爾南多·馬丁尼茲(Fernando Martinez)對此表示,在歐洲,尤其是西班牙和法國這兩個黑松露的主要生產(chǎn)國,發(fā)展菌類旅游線路,明顯能夠激起游客的興趣。目前,西班牙與法國的松露產(chǎn)量占歐洲總產(chǎn)量的80%。
據(jù)悉,研究所與中方已經(jīng)達成了合作協(xié)議,將于2018年在華推廣菌類產(chǎn)品旅游,黑松露則作為推廣主角。
據(jù)西媒報道,中國原本就是一個有菌類食用習(xí)慣的國家。但是在中國的飲食文化中,多被提及的是蘑菇類產(chǎn)品,而黑松露則鮮少出現(xiàn)。到目前為止,中國市場的黑松露消耗量較小,而出口量較大。
其實,黑松露在中國也有產(chǎn)地,但是在最近的10至15年里,民眾才漸漸把黑松露納入日常飲食當中?,F(xiàn)在,有越來越多的中國人開始意識到黑松露的價值,黑松露在中國逐漸成為高端美食食材。黑松露旅游在中國市場上可謂潛力無限。
以往中國游客赴西班牙旅行時,將鄉(xiāng)野旅行納入考慮范圍的游客并不多。而黑松露旅游的推出,將為西班牙鄉(xiāng)野旅游發(fā)展帶來新的機遇。