騎樓、海上房屋 馬來(lái)西亞老城見(jiàn)證華人文化變遷

到此一游|彩色騎樓、海上房屋,這座老城見(jiàn)證時(shí)光變遷
地點(diǎn):檳城
亮點(diǎn):藍(lán)屋、姓氏橋
檳城位于馬來(lái)西亞西北部,這里有濃郁的華人文化。檳城的華人移民主要來(lái)自福建和廣東,難得的是,當(dāng)年華人的各種生活場(chǎng)景被保留下來(lái)。至今,在擁有百年歷史的市場(chǎng)里,還能聽(tīng)到老板用閩南話或者粵語(yǔ)和客人聊天。
喬治市是檳城的首府,這里的騎樓大概有一兩百年的歷史,樓房的外墻涂著天藍(lán)、淺粉、金黃、淡綠各種顏色。在這些漂亮的建筑中,“藍(lán)屋”最為醒目——這里曾是華僑張弼士的故居,他是張?jiān)F咸丫频膭?chuàng)始人,還投資興辦了粵漢鐵路、廣三鐵路。藍(lán)屋是馬來(lái)西亞現(xiàn)存最大的清代中式園林式豪宅,有18個(gè)廳、99個(gè)房間,家具雕以繁復(fù)的花鳥(niǎo)圖案,裝飾畫(huà)以陶瓷碎片拼接而成,精致奢華。
除了騎樓,檳城還保留了“姓氏橋”。姓氏橋是搭在海面上的房屋群,也是華人在檳城最早的聚集處,從老一輩人開(kāi)始就以捕魚(yú)為生。當(dāng)年,漁民們?cè)诤V辛叮瑯渡显黉佋O(shè)木板,木板上架梁蓋屋。人們按照同一個(gè)姓氏集群而居,房屋大多建于19世紀(jì)。
檳城還是一個(gè)充滿文藝的地方,這里有很多有趣的壁畫(huà),是年輕人拍照打卡的網(wǎng)紅地。對(duì)吃貨來(lái)說(shuō),檳城的美食同樣令人難以忘懷,融合了福建、廣東、馬來(lái)西亞、印度的食材和調(diào)料。最有名的美食小吃包括煎蕊、叻沙——前者由糯米粉和香蘭葉汁制成,與刨冰、紅豆、椰漿和糖漿混合,清涼爽口;后者則以調(diào)料豐富聞名,鮮魚(yú)加香茅、辣椒等熬成湯,撒上洋蔥、黃瓜、生菜等,最后淋上蝦膏,入口鮮辣回香。
新京報(bào)記者 曲筱藝