名廚開講、虛擬導(dǎo)覽，新加坡美食節(jié)將首次線上舉行
中新網(wǎng)7月28日電 據(jù)新加坡聯(lián)合早報(bào)網(wǎng)報(bào)道，邁入第27年的新加坡美食節(jié)首次把舞臺(tái)搬到了網(wǎng)絡(luò)，將在8月21日至23日，以及8月28日至30日舉行。參與者足不出戶就能享受一系列美食體驗(yàn)。
資料圖：圖為當(dāng)?shù)貢r(shí)間6月2日，新加坡學(xué)校重新開學(xué)，學(xué)生戴口罩上課。
據(jù)報(bào)道，7月28日，新加坡旅游局在文告中表示，2020年的活動(dòng)以“找回心中的美食家”(Rediscover the Foodie in You)為主題，邀請(qǐng)了超過25個(gè)餐飲業(yè)的合作伙伴參與。
其中，主辦方將舉辦17個(gè)“廚藝大師班”，公眾只需登錄指定平臺(tái)，就能與名廚，如甜點(diǎn)師傅許惠玲和米其林三星西餐館主廚羅耶(Julien Royer)在線上互動(dòng)，向他們“偷師”。一些“廚藝大師班”也將開放名額，讓公眾進(jìn)入廚房與大廚一同烹煮食物。
另外，公眾也能參加“虛擬美食導(dǎo)覽”，隨同主持人了解牛車水、丹戎巴葛、如切和加?xùn)|的美食歷史和鮮為人知的餐點(diǎn)。
本次美食節(jié)也是“重新探索新加坡”計(jì)劃的主打活動(dòng)之一。日前，新加坡旅游局、新加坡企業(yè)發(fā)展局和當(dāng)?shù)芈糜伍_發(fā)公司聯(lián)合宣布，斥資4500萬新元推出“重新探索新加坡”活動(dòng)，旨在提振當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)，應(yīng)對(duì)新冠疫情對(duì)旅游業(yè)的沖擊。
【責(zé)任編輯:劉立琨】
