中國僑網(wǎng)12月23日電 據(jù)美國《僑報》報道，當(dāng)?shù)貢r間21日，安老自助處在舊金山中國城邵逸夫爵士夫人康樂中心舉行新聞發(fā)布會，感謝舊金山華助中心基金會向安老自助處捐資5000美元善款，資助安老自助處發(fā)展安老、敬老活動。

　　安老自助處行政總監(jiān)鐘月娟指出，在中國傳統(tǒng)節(jié)日“冬至”，安老自助處得到華助中心基金會捐助的5000美元善款，舉辦慶?；顒?，讓千位長者享用“冬至”美食，歡度節(jié)日。她稱當(dāng)天的“冬至”健康餐，是特別為長者增加的一項(xiàng)富有中國傳統(tǒng)特色的慶祝餐會，中心也希望每年繼續(xù)舉辦這個溫馨的節(jié)日活動。

　　黃繆少瑩代表安老自助處董事局，感謝華助中心的捐助。這項(xiàng)活動讓舊金山11所營養(yǎng)康樂中心的上千位長者，感受到社區(qū)的溫暖和關(guān)懷。

　　基金會負(fù)責(zé)人池洪湖表示，很高興安老自助處提供這次機(jī)會，讓華助中心參與今年“冬至”慶?；顒?。華助中心希望每年都能與安老自助處聯(lián)合舉辦這樣的活動，更爭取明年的善款比今年有所突破，為更多長者帶來歡樂。

　　據(jù)此次美食主廚李雅怡介紹，為了配合“冬至”和“健康”兩大要求，她在食材和烹調(diào)上都下了不少功夫，制作出來的應(yīng)節(jié)食品既符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，也達(dá)到目標(biāo)。

　　活動上，安老自助處向華助中心致贈了錦旗以示感謝。長者代表向出席嘉賓送贈了自制的紀(jì)念品，并一起共享充滿溫暖的健康美食。（陳勇青）