中國僑網(wǎng)1月6日電 據(jù)國家漢辦網(wǎng)站消息，在過去的2015年中，泰國清邁大學(xué)孔子學(xué)院舉辦了一系列有趣的中文嘉年華活動，其中，好吃又好學(xué)的“中國廚房”體驗活動讓泰國民眾親身體驗了一次“舌尖上的中國”。

　　作為中文嘉年華活動的一個重要組成部分，“中國廚房”活動每次舉辦都會吸引一大批泰國“粉絲”前來參加。2015年，清邁大學(xué)孔子學(xué)院共舉辦六期“中國廚房”活動，孔子學(xué)院教師精心準(zhǔn)備了炸洋芋、餃子、麻辣燙、甜白酒、月餅，包子饅頭、涼面、小鍋米線等極富中國傳統(tǒng)特色的美味小吃，并根據(jù)不同的食材配以普洱茶、碧螺春等中國傳統(tǒng)茶飲以及冰糖銀耳露、冰鎮(zhèn)綠豆湯等。

　　為了讓前來參加活動的民眾在品嘗美食的同時感受中華文化的魅力，孔子學(xué)院教師設(shè)計了“闖關(guān)集點換獎品”的各種中國文化小游戲，讓大家通過體驗中國文化或者回答中國文化小問題贏取闖關(guān)點數(shù)并兌換或體驗制作“中國廚房”的美食。

　　“中文嘉年華”和“中國風(fēng)巡演團”作為清邁大學(xué)孔子學(xué)院的兩大特色中國文化品牌活動，在泰國北部的廣大地區(qū)收獲了當(dāng)?shù)貙W(xué)校機構(gòu)和普通民眾的普遍好評?！爸袊鴱N房”項目作為“中文嘉年華”的重要部分，更是發(fā)揮了巨大作用，經(jīng)常會有體驗者在當(dāng)次活動還未結(jié)束的時候就開始詢問下一次活動的舉辦時間，當(dāng)場為下一次參加制定好計劃安排。面對這樣的需求，孔院“中國廚房”項目負責(zé)老師在高興之余也充滿了干勁兒。老師們表示，2016年會再接再厲，設(shè)計出更多更美味的中國菜，以此來吸引更多的泰國民眾參與到“中文嘉年華”活動中來，爭取將清邁大學(xué)孔子學(xué)院的“中國廚房”項目打造成聞名的中國文化體驗特色項目，讓泰國民眾足不出戶感受中華美食的魅力。(孫茜)