隨著中國和埃及之間的貿易額創(chuàng)新高，埃及人民學習中文的興趣在不斷增長。不過，由于更多的學生選擇學習中文，更多的大學開始設立中文系，埃及開始緊缺中文教師。

　　Omayma Ghanem是艾因·夏姆斯大學的一位中文教授，而艾因·夏姆斯大學在上世紀50年代開設了中文系。Omayma Ghanem說當她1983年剛從艾因·夏姆斯大學畢業(yè)時，班上才只有11個中文系的學生。而現在，人數超過了2000個。

　　開羅大學在2004年設立了中文系，當時只有20名學生——現在每年都招60名學生。該校漢語言文學系系主任和孔子學院院長Rehab Mahmoud表示，在2007年創(chuàng)辦的開羅大學孔子學院里，學生人數從30名上漲到了每年1200名。埃及目前有兩所孔子學院——另一所在蘇伊士運河大學。

　　Ghanem稱，越來越多的埃及大學即將開設中文系。

　　開設孔子學院的名單包括愛資哈爾大學、蘇伊士運河大學、法尤姆大學、法魯斯大學、阿勒旺大學和埃及科技大學。此外，孔子學院正在幫助在一些初高中開辦中文班。

　　Ghanem稱，塞得港大學、蘇伊士大學和貝尼蘇韋夫大學也正在考慮開設中文系。

　　她說：“中文教師的人數遠遠不夠。雖然中國政府已經送來一些中國志愿者來幫助教學，但是我們還需要更多。許多埃及的中文教師都是剛剛畢業(yè)的，缺乏經驗?！?/p>

　　由于教師數量短缺，Ghanem同時還兼任著其他大學中文系的系主任。從2005年到2011年，她在蘇伊士運河大學擔任此職務。同時她也是法尤姆大學的旅游與酒店、文學兩個中文專業(yè)的主任。

　　她說：“艾因·夏姆斯大學在教授中文上有著豐富的經驗，所以其他大學在準備開設中文系的時候就會來尋求幫助。”

　　來自中國華北科技學院中文的教授劉星(音譯)目前在開羅大學的中文系工作。

　　劉星表示，隨著中國和埃及之間的貿易不斷增加，在埃及人和其他中東國家的媒體間，中國成為一個越來越常見的話題。這極大地增強了埃及人對中文的興趣和學習中文的愿望。

　　2014年，中國和埃及之間的貿易突破新高，達到116億美元，而中國在埃及的非金融類直接投資增長到了1億美元，同比增長86%。中國目前是埃及最大的貿易伙伴。

　　劉星認為，中文專業(yè)的學生較于其他語言專業(yè)有更好的工作前景。(侯黎強)